Edinstvena ribe sabrefish: Delicious retseptik za praznik

Komercialni ribe sabrefish živi v sladkovodnih rek, rezervoarjev in jezerih. Tudi njegov naravni habitat je rezidenca morje (Kaspijsko jezero, Aral, Baltic, črna) vsaka slanost - ribe nezahtevne in prilagodljiv v skoraj vsakem okolju. Najštevilnejša pol Anadromne ribe šolanje v Ladoga, Onega jezera.

Trenutno je število te vrste rib znatno zmanjšal, in v nekaterih regijah (Chelkar jezera, reke Dnjeper, Seversky Donets) je prepovedano loviti. Na teh območjih je riba zaščitena z zakonom. Sabrefish v obliki razlikuje od družine krapov. Njeno telo je ravna in podolgovata, spominja na hladno orožje - meč. Ribiči radi jo loviti, saj je postopek zelo enostaven ujeti - ribe sabrefish hitro ugriz na črva. Ona je ljubil z gurmane zaradi svoje hranilne vrednosti in poseben okus.

Koristne lastnosti

Meso rib je mehka, nežna, lepo, ima prijeten okus in neverjetno okus. Edina pomanjkljivost - prisotnost velikega števila majhnih kosti. Kljub temu majhen nesporazum, mnogi od njegove uporabe v živilih, kot so ribje sabrefish zelo koristne za organizem. V svoji veliki vsebnosti vitaminov, mikro in makro elementov:

- Cink - izboljšuje rast las, je odgovorna za stanje centralnega živčnega sistema;

- fluor - sodeluje pri tvorbi kosti in dentinom;

- nikelj - omogoča pravilno nastanek in rast celic;

- molibden - odgovoren za rast in presnovnih procesov, tudi izhodi sečne kisline.

Sabrefish dovoljeno, da celo majhne otroke, ker je alergij. Sabrefish - ribe (slike priložen), edinstven v svojem hranilne vrednosti. Njeno meso je veliko beljakovin in majhna količina maščobe. Za tvojo informacijo: najdebelejših sabrefish življenja v Azovskega morja in reke Don, in nizko vsebnostjo maščob - v Kaspijskem morju.

Kako uporabljati?

Preden jo kuhamo, morate odstraniti drobovje, plavuti in jasno kosmičev. Fish sabrefish okusna pridobljeni smetana omaka, pečen v pečici ali paniran. Wuhu od te vrste rib ni kuhana, kot je juha ni zelo okusna, juha se uporablja za meso iz druge vrste. V številnih regijah in državah je vyalyat. Meso posušene ribe je zelo sočno, z nizko vsebnostjo maščob, veliko pivo.

Pred sunkovit sabrefish drobovja, vendar ni bila očiščena lestvic. Nato je dal v končni slanico, pritisnite na vrhu neke teže in pustimo, da se marinira 15 ur. dobro Sabrefish s katero koli omako in zelenjavo. Okusne jedi iz rib, proizvedene v pečici in ocvrtimi. dodamo ingver, limonin sok in česen, da dodate okus po okusu.

Večplastne ribe sabrefish: recept

Izdelki: funt ribe, korenje, jajčevci (2 kom.), 3 jajca, 20 g želatine, sol okus, koper, limona.

Ribje kuhamo v slani vodi 20 minut Jajčevec očiščeni, narežemo na tanke kroge, včasih prisalivaem in ocvrtih na obeh straneh. Korenje z jajci, da zavre.

Želatina pour mrzlo vodo in taline nad nizko toploto (v vodni kopeli).

Jasno jajca - se rumenjaki ločeni od beljakov in zbadanje ločeno. Prav tako bomo nadaljevali s korenjem.

Kuhana riba je mogoče odstraniti iz kosti in kože, narezane na plošče (saj bo). Bodite globoko skledo obliko okroglo / jed in obliko. Najprej postaviti podrgnil beljakovin nadaljnje jajčevcev, naslednjo plast - ribe nato korenje, spet rumenjaki in končni sloj bo sabrefish. Izpolnite skoraj končano jed s stopljenim želatine, okrasimo z rezinami limone in zelišča. Pustimo v hladilniku pol ure. Izkazalo se je, neverjetno žolca. Okus jedi - Yum!