Cvetača juha. recepti

Vsak zelenjave za vašo korist. Toda nekateri uporaba ni priporočljiva, če obstajajo kakršne koli zdravstvene težave. Cvetača ni kontraindikacij, ne samo, se lahko porabi v različnih oblikah: sol, v konzervah, kisle. To se lahko doda solate in kuhamo od njenih juhe in mesne juhe. Priporočljivo je, da jedo za odrasle in otroke, in tistimi, ki trpijo zaradi debelosti ali želodčnih bolezni. Glede na občutljivo tkivo Cvetača je lahko prebavljiv, ima prijeten okus in je zelo enostavno pripravo. Torej, če želite, da okusne in zdrave, da nahrani svojo družino, si lahko pripravite cvetača juho.

Kaj bi lahko juha iz cvetače? Recepti so različni. Tu je dve juha recepti, da lahko tudi majhni otroci uporabljajo.

Cvetača juha pusto.

To je zelo okusna in enostavna za pripravo jedi, ki vsebujejo veliko vitaminov in malo kalorij.

Izdelki, ki se zahtevajo za pripravo dva in pol litra vode:
- cvetača - četrti vilic;
- mlado zelje - njen četrti del;
- povprečna vrednost korenja - 1 skupaj;
- srednja čebula - 1 kos;
- majhen paradižnik - 1 kos;
- krompir - 4 kosi;
- zelene sorte paprika - 1 kos;
- začimbe in zelišča po okusu;
- vsaka rastlinsko olje - od 2 do 4 žlicami

Kako kuhati brezmesne juho iz cvetače.

Nalijte olje v lonec z vodo, dal na ogenj in kuhamo, dokler se ne reši v rednem zelja.

Ljubitelji hrustljavo zelje - to je treba postaviti pred krompirja. Nadalje zmanjšuje toploto in kuhamo na srednjem ognju z vodo, ki je rahlo vre.

Zdaj dodamo preostale zelenjave v enem:

Narezan na Rende (veliki) korenje, papriko in krompir na kocke, brušena in sesekljan majhen paradižnik, cvetača in florets. Ker zelje kuhamo pet minut, v tem času že kuhan krompir.

Nato dodamo sesekljan zelišča in drobnjak. Juha je pripravljena.

Kremna cvetačna juha.

Za pripravo kremno juho boste potrebovali naslednje izdelke:

Polovica cvetača ena krompirja, 10 g masla, 3 žlice smetane, nadstropje pramen svež koriander, ena srednje velikosti čebula, lovor, 2 stroka česna, 2 žlici olivnega olja, eno žlico francoščina gorčica, 100 g sira dve ščepcev soli.

Kako kuhati juho s cvetačo.

Moral bi najprej očistimo in sesekljamo česen in čebulo in zelje na povprečni razstaviti socvetje. Nato čaka v vreli vodi te socvetje in kuhamo 7-8 minut, potem ko smo dodali sol (stiskanja).

V ustrezno globino ponvi segrejte olivno olje in maslo in prepražimo česen in čebulo. Nato dodamo tu krompir, lovorjev list in vodo, pri čemer je kuhano zelje (3-4 žlici. Žlice) .To vse kuhamo 10 minut.

Že mora biti kuhana cvetača dodamo preostalo zelenjavo in kuhamo vse skupaj, dokler v celoti kuhanim krompirjem.

Naslednji korak je odrezavanjem izperemo, obsushennoy koriander. Nato drgnite sir (boste potrebovali veliko Rende). Odstranitev lovorjev list, položite vse izdelke v mešalnik in dobro zmeljemo, dokler kremasto. Postavite dobljeno kaše na želeno ponvi in dodamo gorčico in kislo smetano in gorčico. V tem primeru, če pire krompir prišel ven pregosta, dodamo malo vode, tisti, ki je kuhano zelje.

Na koncu moramo preprečiti dobro juho, dodamo sol in malo toplo, vendar ne vre.

Porabljeni smetana cvetače sveže kruhove kocke, potresemo s sirom in koriander.

Make okusno cvetačo lahko vnaprej pred kuhanjem za dajanje mleka - nekaj minut. V vsakem primeru, juha iz cvetače je uporabna, okusna in hranljiva.