Chips v mikrovalovni pečici - okusno in brez škode za zdravje!

Čipe iz krompirja ljubijo odrasli in otroci. Obenem mnogi ljudje vedo, da je izdelek iz trgovine škodljiv in zato zavrača sami to okusno zdravljenje. Obenem ima trgovina "krompir" dobra alternativa. Dovolj je kuhati čipov v mikrovalovni pečici. Ta domača jed je veliko bolj uporabna kot čips iz supermarketa in poleg tega ima okus, ne pa vsaj slabše. Glavna prednost, ki jo imajo domači žetoni v mikrovalovni pečici, je kakovost in hranilna vrednost izdelka. Domače hrustljave rezine pripravimo brez različnih škodljivih dodatkov, ki se uporabljajo v trgovskih čipih. Zato doma, kuhano v obliki čipsa krompir, lahko jeste brez skrbi za škodo za zdravje.

Tukaj so recepti, kako kuhati čips v mikrovalovni pečici, kar je zelo enostavno opraviti.

Za pripravo čipov v mikrovalovni pečici je treba izbrati nekaj malih krompirjev. Krompir se oluplja in opere v vodi. Flush je treba skrbno, da se popolnoma čistijo in očistijo gomolje. Zdaj morate pravilno kositi krompir. Lahko ga rezite s konvencionalnim nožem, ki ste ga uporabljali za rezanje krompirja za cvrtje. Da bi proces postal hitrejši, debelina rezin pa je bila približno enaka, lahko uporabite razrez za zrezavo zelja, orodij in naprav za rezanje zelenjave in drugih naprav, ki vam omogočajo, da košček krompirja precej zmanjšate in enakomerno. Zanimive rezine lahko dobite, če vzamete nož za cik caganje. Takšen krompir takoj opozarja na analogno trgovino.

Tako je glavna stvar rezanje enakomernih in tankih rezin. Po rezanju krompirja rezine speremo pod vodo. Spiranje krompirja je potrebno, da izperemo odvečni škrob. Zaradi tega se čipi v mikrovalovni pečici ne držijo plošče ali pladnja za pekač. V nasprotnem primeru lahko škrob stisne čipe na ploščo in jih bo zelo težko iztrgati.

Po pranju je treba surovi krompir posušiti. Da bi to naredili, so oprane krompirjeve rezine položene na krovu za rezanje mesa ali zelenjave ali na ravno ploščo. Voda naj se čisti iz čipov, če je mogoče. Da bi pospešili postopek sušenja, lahko rezine sperete z brisačo.

Po sušenju se krompirjevi rezini lahko nasoljevajo in dodajo različne začimbe. Nato gresta v mikrovalovno pečico, kjer postanejo zlate v nekaj minutah in dobijo čvrst apetizacijski videz. Čipe lahko v mikrovalovni pečici tik pred koncem kuhanja. Ko so krompirjevi rezini dobili videz navadnih žetonov, jih lahko izvlečemo iz mikrovalovne pečice. Končane žetone so postavljene na papirju za pečenje ali na predilni plošči. Če želite dobiti več maščobnih žetonov, lahko krompirjeve rezine maščete z majhno količino rastlinskega olja. V tem primeru je ploščo bolje prekriti s posebnim pokrovom, namenjenim mikrovalovni pečici. Zahvaljujoč temu mikrovalovna pečica ostane čista in se po čipih dolgo časa ne opere. Povprečni čas kuhanja čipsa je 3-10 minut, odvisno od prostornine deleža, moči mikrovalov, temperature in drugih dejavnikov. Čipe se pečejo, dokler na krompirjevi rezini ne pride na zlato skorjo.

Za pripravo te posode so primerne različne sestavine. Dovolj je spomniti na raznolikost trgovskih čipov. Lahko kuhate česnovo omako z rastlinskim oljem in predrezujte rezine, preden gredo v mikrovalovno pečico. Uporabite lahko ostre začimbe, na primer rdeče paprike ali mešanico začinjene zelenice in drobno sesekljane toasto čebulo - jih poskrbijo z žetoni pred ali po kuhanju. Nekateri fante kuhane rezine krompirja s kislo smetano ali sira - ti recepti so prav tako izvedljivi: lahko žganje čips s kislo smetano ali potresemo z naribanim sirom.