Carp v kislo smetano, pečen v pečici - zelo okusna in zadovoljujoče obrok!

Carp v kislo smetano, pečen v pečici, priprava neverjetno hitro. V zvezi s tem, lahko okusna in izpolnjuje obrok je enostavno narediti, ko se je nenadoma spustila na goste.

Krap v kislo smetano v pečici: potrebne sestavine:

• Sveže in velik krap - dva kilograma del A;
• čebula - deset srednje-glave;
• zrelih paradižnikov - dve veliki kosi;
• tridtsatiprotsentnaya krema - tri sto gramov;
• sončnično olje - petdeset mililitrih;
• začimbe, primerne za pečenje rib (kari, žafrana, koriandra, paprika, ingver) - skupaj morajo imeti približno pol namiznih žlic;
• jodirane soli - po lastni presoji;
• sveža zelišča - nekaj majhnih nosilcev;
• Lemon - ena stvar;
• Sveže korenje - dve veliki kosi.

Krap v kislo smetano, pečen v pečici: predelava rib

Sveže krap mora biti brez vseh notranjih in lestvic, kakor tudi za odstranjevanje plavuti. Potem ga je treba temeljito speremo in rahlo suhe krpice. Po tem, je treba ribe, ki se dajo v ponev z vrelo sončničnega olja in rahlo prepražimo na obeh straneh na hitro ogenj (za tri ali štiri minute). Vroča riba želite postaviti na ravno posodo, potresemo z limoninim sokom, soljo in začimbami za okus vse pripravljene. Za krap absorbira mesne arome začimb, je priporočljivo, da jih izloči deset do petnajst minut. V tem času, bi morali začeti pripravljati preostale sestavine.

Carp v kislo smetano, pečen v pečici: predelava zelenjave

Korenje, paradižnik in čebulo zahteva dobro izperemo-in narežemo na polovice obroče. Prav tako je potrebno izpiranje sveže zelene liste in fino jih sesekljajte z nožem.

Krap v kislo smetano, pečen v pečici: oblikovanje posode

Za pripravo te ribe, je najbolje, da uporabite veliko kovinsko posodo z visokimi straneh sedem do osem centimetrov. Pan mora bris sončnično olje, nežno gibljejo rahlo ocvrte ribe, in top plasti za postavitev predelani zelenjava: korenje, čebulo in paradižnik. Vse sestavine, potrebne potresemo jodirane soli in popra. Potem, na površini posode želite objaviti tridtsatiprotsentnuyu gosto kislo smetano, dvofazni z drobno sesekljano zelenice. Mlečni izdelek zaželeno, enakomerno porazdeljeno po zelenjavi.

Kako kuhati krapa v pečici: toplotna obdelava

Ko je jed povsem oblikovana, je treba takoj položi v segreto na dvesto stopinj duhovochny omari. Pečena riba kot približno petdeset minut.

pravilno Postrezite

Ko se zelenjava mehka in ribe, je treba jedi je treba odstraniti iz pečice, nato razrežite končni krapa na kose in jih v ločene jedi po naročilu. Služil to jed za večerjo, skupaj z rižem, olivami in sveže zelenjave.

zdravstveno svetovanje

Za okusno pečeno krapov v pečici, je priporočljivo, da se le velike ribe. To je posledica dejstva, da je kost tudi premajhen, da majhne ribe. In to lahko resen problem v procesu absorpcije krapov v kislo smetano.