Brezmesne juha s svežim zeljem

Zelje juha je tradicionalna ruska jed, ki je vse do danes, je zelo rada kuham veliko gospodinje. V bistvu - to je zelje juha. Tudi juho pripravimo iz drugih proizvodov, kot so kislica ali koprive. Ponavadi dodamo bodisi kislo zelje iz zelja juho ali sveže. Po drugi metodi se bo razpravljalo v članku.

Brezmesne juha s svežim zeljem - jed, ki bo v post okusno kosilo in se spreminja skromno meni. Poleg tega, kot zelje je prehranski izdelek, zato je priporočljivo, da jedo tisti, ki so na dieti. Nizkokalorična in bogata z vitamini, da juha zelo koristno jed.

Da bi ohranili vitamine v končnem posodo, je priporočljivo postaviti zelenjave v vreli in rahlo osoljeni vodi. Ponujamo več možnosti za kuho in lahko izbirate najbolj zanimivo, in kar je najpomembnejše, slasten recept. Zelje juha s svežim zeljem kuhati preprosto, če ti delujejo nasvetov voden.

Brezmesne juha s svežim zeljem s taline

Potreba: sveže zelje - polovico srednje glave, 1 korenček; čebula; Smelt - 1 skodelica, zelena, voda - 1L.

Smelt pour 300 gramov čiste vode, pustimo stati 2 uri. Zelje je treba narežemo na majhne koščke, prelijemo rastlinsko olje in kozarec vode. Nato pa zelje v keramično ali lončeni posodi, v pečici, ki predgretje na 200 stopinj. Zelje treba Čileti vsaj tri ure pri temperaturi 120 stopinj. V tem času, boste morali dodati vodo, da zelje ne izsušijo.

Rešetke korenje in drobno sesekljamo čebulo. Dodajte jih za pol ure pred koncem postopka za gašenje. V ponev z taline, dodamo korena zelene in zelišča po okusu. Kuhamo pol ure, nato pa dodamo zelje. Sol in poper. Pustimo vreti dvajset minut in pustite stati pol ure pod pokrovom. Jed je pripravljena.

Brezmesne juha s svežo zelje z gobami

Potrebovali boste: Sveže zelje (polkochana); Korenje - 1 kos; glive (lahko zamorozhennnye) 300 gramov; čebula; krompir - 2 kos,. sveža zelišča; sol; Slaba nafta - 2st. l; eno in pol litra vode.

Fry v korenju maslo in čebulo. Gobe zavre in dodamo korenje in čebulo. Zmešajte kuhamo, pokrito 15 minut. Prinesi vodo do vrenja. Začinite s soljo. V 5. minuti je dal cut zelje in krompir. Naj vre 20 minut. Sedaj lahko dodamo gobe, korenje in čebulo. Vremo 20 minut na majhnem ognju. Postrezite po čaji juho za 15 minut. Okrasimo s svežimi zelišči.

Brezmesne juha s svežim zeljem in papriko

Potrebovali boste: mladi poganjki - pol glavo zelja ali kakšno majhno glavo; krompir - 2 kos; sveži paradižnik; 1 korenje; srednja čebula; paprika; sol, olje, peteršilja.

Korenček Rešetke čebulo in prepražimo na rastlinskem olju. Zelje morali drobno sesekljamo. Krompir narežemo na majhne kocke. Paradižnik morali pour vrelo vodo in odstranimo kožo. Bolgarski poper za čiščenje semena in tudi narežemo na majhne kocke. V vreli slani vodi dal korenje in čebulo, zelje, papriko, na kocke narezan paradižnik. Kuhamo 30 minut, nato pustite stati še 20 minut. Dodaj sveže sesekljan zelišča. Brezmesne juha s svežo zelje z gobami ready!

Zelena juha z zeljem

Potrebovali boste: pusto govejo juho; Sveže zelje (zgornji zeleni listi), 3 kos. krompir; sveže kislica (malo), peteršilj, zelena čebula, koper.

Zelje cut fino in dodajte juho vrelišča. Krompir narežemo na majhne kocke in položite v pekač. Nato dodamo na zelenicah in poparjene z vrelo vodo, sesekljan kislica in zelišča. Sol in poper. Zdaj pa ne pozabite, da pokrijemo s pokrovom in kuhamo pol ure. Nato izklopite pečico in pustite, da napolni. Lahko dodate v juho kuhano jajce in žličko kisle smetane. Get koristne in zelo Okusen jed.