Vložena jabolka - dolgo pozabljeni recept za domače pripravke. Nekaj ljubico sol ali, kot pravijo, "mokre" zelenjava v kadi, da dajo na mizo v zimskem času dišeče, nekoliko kislo prigrizek. Ne bo vam žal, če si preberete članek o tem, kako bi vložene jabolka doma - so zelo okusna, poleg tega pa lahko ne le sladica, ampak poleg mesnih jedi. Tukaj smo dali nekaj receptov, da izberejo - samo s soljo in sladkorjem ter medu in začimb. Boste našli le najbolj primerna in se na posel.
Vložena jabolka "Antonovka": klasičen recept
Potrebovali boste:
- 5 litrov navadne vode;
- 200 gr. sladkorja;
- žlička soli povezavi z drsnim delom;
- Listi češnje in ribeza;
- sveža jabolka - koliko bo zapustil.
Če boste ohraniti sadje v tri-litrski kozarec, je najbolje, da izberete svojo povprečno velikost, so prosto plezati v usta. Če imate leseno kad, v tem primeru, velikost ni pomembna. Za zagon steriliziramo pločevinke v vreli vodi, lahko marinado treba zvariti vzporedno - pri čemer se omenjeno vodno vsypte sol in sladkor, pusti vreti približno 5 minut, nato hladno tekočino. Dno pripravljene kozarce za konzerviranje Cover liste in začeti zaznamkov jabolka (prej za oprane) - dno lahko postavite sadje večji, in top tiste manjše. Zdaj prelijemo pripravljene marinada jabolka na vrhu, blizu bankam top z gazo in jih v temnem prostoru, da se sprehaja. Nekaj dni na površini pene se oblikuje, ga je treba odstraniti, če je to potrebno, prelijemo z marinado - ne pozabite, da mora biti tekočina zajemajo sadje vedno. Finish - Banke se lahko zapre s plastičnimi pokrovi in jih v hladnem "doseg«: sadje se lahko poje na mesec, ampak na koncu pa bo pripravljen v dveh. Ta recept vložena jabolka "Antonovka" je klasična, vendar veliko njenih komplementa različnimi dodatki, kot so med, začimbe, zelišča in tako naprej. To je odvisno od tega, ali imate sladek zob, ali pa gre za krmo jabolka za meso (zato morajo biti pokislee), ali pa samo želite, da si pozimi domov sladko zdravljenje - to je, če lahko kuhamo marinado in medu. Kako - beri dalje.
Vložena jabolka "Antonovka": to zimo sladica recept
Za pripravo boste potrebovali:
- 20 kg jabolk (če imajo manj, in zmanjšati količino druge sestavine, sorazmerno);
- 500 gr. dobra medu;
- funt posušene slive (sušen);
- funt otrobov;
- 10 litrov vode in 50 ° C. sol.
Vložena jabolka "Antonovka" (recept s suhimi slivami) bo pravi hit svoje zimske priprave - jim je všeč in dom, ki samo nikoli poskusil kaj takega, in ki bo, da se pozanima vaš recept. Jabolka operemo, voda vrenja in nato nalijemo otrobi in suhih sliv. Dobro premešajte - v raztopini ne sme ostati niti namig kepe. Zdaj se raztopi v vodi, medom in soljo, prelijemo z urejeno za sprejem marinada v kozarcih ali kadi jabolka, tako da tekočina v celoti zajema sadeže. Sestavljeno - top (če kuhamo v kad) dal zatiranje in vzemite ven posodo na hladnem. Nekaj dni po tem, boste morali odstraniti pene iz površine, nato pa napolni z marinado - sadje bo zelo aktiven fermentacije, ko se postopek začne upadati, zaprite kozarec in hranite v temnem prostoru na zimski mraz. Zdaj veste, kako kuhati okusno kisle jabolka "Antonovka": izbrati recept, da po lastni presoji. Making obdelovanec poleti ali jeseni, pozimi lahko prosim dom tradicionalnih ruskih prigrizkov.