Solata "Praga"

Verjetno ne boste našli človeka v naši državi, ki ne bi radi solate. Brez njih si ni mogoče zamisliti koli počitnice. In zdaj, ko je čas za skupni primanjkljaj, in ne more biti omejena na standardne Olivier in sled pod krzno plašč, seznam hladnih jedi navdušuje s svojo raznolikostjo. Na primer, solata "Praga" - se pripravlja na hitro, enostavno, sveže sestavine preprosto, poceni in okus neverjetno! Tudi ta solata je primerna tako za počitnice in vsakdanje družinsko večerjo.

Solata "Praga" puf, tako da boste morali, da ga kuhamo na pladnju, a previdno ki določa plast za plastjo. Ampak, če iz nekega razloga obstajajo težave s tem, lahko to storite drugače in dal sestavine v skledo solate prosojnice.

Za pripravo solate "Praga", bo treba en piščanec, štiri jajca, dva ali tri soli ali kisle kumarice, eno čebulo, eno korenje, grah banko, dvesto gramov suhih sliv, sto ali sto petdeset gramov trdnih sira, majoneze.

Solata "Praga". RECEP t

Piščančji file kuhamo v slani vodi, kuhamo, dokler kuhana jajca. Tri na grobo Rende v ločenih posodah sir, kumare, jajca. Čebula fino reši. Če ne želite, da se grenak okus, prelijemo z vrelo vodo, nato pa takoj za hladno vodo - to bo crackle, vendar grenak in pikanten vonj bo izginil. Kuhano piščančje narežemo na majhne kocke. Suhe slive, prelijemo z vrelo vodo, ko se pari ven - narežemo na trakove. Kuhani korenje trije na srednji Rende, s grah drenažo.

Zdaj sestavite solato, "Praga". Recept pravi, da na krožnik ali v skledo solate za postavitev vse potrebne plasti: Piščanec, kumarice, čebula, jajca, korenje, grah, slive. Rahlo namažite z majonezo, top valjanje v naribanim sirom. Seveda, lahko nekdo kot to kombinacijo sestavin zdi, divje in brez okusa, ampak verjemite mi - je vredno poskusiti! Kot pravilo, najboljše solate pogosto spontano pojavil od tistega, kar je bilo pri roki. In rezultat je bil nepričakovan. Morda je to zato, ker je v navalu navdiha, se je rodil solato "Praga".

Mimogrede, da ne obstaja samo v tej obliki, in celo v več variantah. Na primer, kuhana korenje nadomesti surovo nafto. Namesto kumarice dal sveža solata širijo ne plasti, in mešana; Vložki rumenjaki trdo kuhana jajca namažejo s francosko gorčico. V takem možnost ne dodamo grah. To je bolj prefinjeno solata "Praga".

In zdaj nekaj koristnih nasvetov. Da bi bil piščanec solata sočno, ga kuhamo na majhnem ognju, ne sme vreti juho, malo Mrmoriti. Mogoče dodati vodo ali korenja korenin peteršilja, lovorjev list.

Če menite, solatni dryish, mogoče namazati z majonezo nekaj plasti. Ni nujno, da to stori po vsaki solati "bo float."

Čebulna solata lahko na kratko marinirajte v mešanici vode in kisa - ta bo dal solato pikanten okus.

Seveda, kot se pogosto dogaja v svetu kuhanje, klasične, da je pravi recept za jed težko najti. Vsak bolj ali manj samospoštovanje kuhar bi trdili, da se pripravlja solato "Praga", je najboljši! Ampak ne važno, kaj je najzanesljivejši recept? Poiščite svoj raduyte in tesno okusno jed!