Slivov sok. domače recepti

Naravni slive sok ima lepe barve - mehko, burgundca, včasih z rahlim vijoličnim odtenkom. Njegov osvežujoč okus daje prijetno tartness. Pijača je zelo dišeče in poživljajoče.

Poleg visoke okusnosti slivov sok je zelo koristno. Nutricionisti ga dal na prvo mesto v vsebnosti vitamina in koristi za človeško telo.

Sestava in uporaba

Plum je zelo bogato z vitamini. Po vsebnosti beta karotena, askorbinki, folno kislino, vitamini B, ga je mogoče enostavno tekmovati z drugo sadje. V njej visoka vsebnost kalija, magnezij, fosfor, kalcij, klor, žvepla in druge ustrezne makro organizma. Obogateno možganov železo, baker, jod, cink, mangan, fluor, krom, silicij, nikelj. Ali ste vedeli, da teh hranil v umivalnik vsebuje več kot jabolka, hruške in marelice?

S takšno obilico vitamina ima nizkokalorična - le 70 kcal na 100 gramov produkta. Njeni naravni sladkorji so zelo lahko prebavljiv. Tudi možganov je bogata z pektin in vlaknin.

Plum je zelo koristno za črevesje. Deluje zelo nežno, brez povzročanja neprijetnih ali boleče občutke. Spodbuja izločanje z žolčem, ima dezinfekcijskimi lastnostmi, očisti telo strupov, težkih kovin in radionuklidov, toksinov absorbira. Deluje kot blag diuretik. Slivov sok ima pozitivne učinke na žilne stene, ki jim daje moč in gladkost, izbriše holesterola plošče. Zato je priporočljivo, da tistim, ki trpijo zaradi bolezni srca in ožilja.

Priporočljivo je za prehransko in otroške hrane.

Nakup ali pa svoje?

Bogat izbor trgovin in slivov sok je na voljo. Na prvi pogled se zdi, da kupi pakiranje končnega izdelka, je veliko lažje, kot da se ukvarjajo z lastno kuhinjo. Zakaj zapravljajo svoj čas in energijo? Vendar pa obstajajo nekatere nesporne prednosti domačega proizvoda:

• ste 100% prepričani o svoji stvarnosti,
• veste, kaj sestavine, ki so njegovi sestavni deli,
• ste prepričani o svoji čistosti in zdravstveni varnosti,
• stroški naravnega soka je vedno cenejši.

In glavna prednost - to je enostavno!

Nato preberite, kako kuhati slive sok doma, ga hranite v zimskem času.

Kaj slive izbrati?

Za domačo obleko absolutno koli možganov. Glavna stvar, ki je sadež zrel in mehak. Zrel, tem bolje. Praznjenje se ne sme narisano. Če kuhate sok iz gnilega sadja, da bo izgubila svoj okus, je grdo barvo in okus, namesto tonika bo vonj po vlagi.

Torej, pripravite slivov sok v dom zelo zrel plod dobre kakovosti. Plum nujno moj pred predelavo, ki so razporejeni na čisto brisačo v eni plasti in jo dal, da se posuši. Po tem bomo nadaljevali sokovareniyu.

osnovni recept

Standardna kuhano slivov sok za zimo tako: pripravljeno sadje koščic dodamo vodo "glavo". Pustimo vreti na majhnem ognju 5-10 minut. Čas kuhanja je odvisen od vrste sliv. Pri kuhanju pena ni mogoče odstraniti, in moti znotraj leseno žlico. Ko smo dali polizdelek ohladi.

Odtočni v masi cedilo ko tekočina odteka v iztegnjeno zmogljivosti, previdno obrišemo. Preostali torta s kostmi prestavite v drugo ponev, dodamo vodo in kuhamo še 7-10 minut. Skorje kuhana seva skozi cedilo v posodo z maso naribanega slive.

Massa dobil precej debela in zelo kisla. Prav tako je treba razredčiti z veliko količino vode. Začni z 1 do 2 litrov koncentrata skodelice. Poskusite in prilagoditi kisline, dodamo sladkor - okoli 100 g na liter soka. Pripravljen ne obstajajo standardi, ki jih ciljate na vaš okus.

Nato sok dajo na ogenj, ko vre, kuhamo 5-7 minut, vlijemo v čiste vroče kozarce in zvijemo.

Slivov sok je pripravljen za zimo!

možnosti recepti

V ponev z sliv, lahko dodate poljubno sadje - jabolko ali Grushovaya rezine, prepolovil marelice ali breskve, češnje, koščic, grozdje ali chokeberry. Po tem, je vse pripravljeno v standardu. Izhod je kombinacija slivovega soka.

Izkušeni kulinarka ponujajo dodamo sveže pomaranče, grenivke ali mandarina sok. Toda to je amaterski poskusi.

pomoč sokovarka

Cook slive sok doma bo pomagalo sokovarka. Sestoji iz pladenj na dnu, v sredini kolektorja soka s silikonsko cev in cedilo na vrhu.

Zbrano sokovarku dajo na krožnik, se vlije v prestrezna vodi, da zavre. V cedilo možganov pripravljal, da bo spanje, pokrijemo s pokrovom in pustimo vreti sokovarku. Na silikonsko cev , vedno nositi posebno sponko.

Po približno eni uri je sponka odstranjen. V tem času od slive sok mora biti dodeljena. Če ne teče, potem pa spet dal na posnetek in dal sadove bolj kuhamo približno 10 minut, zdaj natančno slivov sok v sokovarke pripravljen.

Sok se zbirajo v čistih vroče kozarce in takoj roll. 4 kg sadja pridobljeni približno 1-1,3 litrov.

Slivov sok v sokovarke prozorno, tekoče, brez celuloze in sladkor. Če želite kuhati na enkrat sladko pijačo, nato pa se vlije v skledo, dodamo sladkor v višini 100 gramov na liter in pustimo vreti 5-7 minut, ni več. Potem zaprt.

uporabljamo sokovnik

Kako pa gospodinje kuhati slive sok? Recept za sokovnik je, kot sledi. Pripravljena sadje (izperemo, posušimo z in brez semen) skozi sokovnik enkrat. Zbrano pogačo vremo 10 minut, je nastalo brozgo zlijemo v posodo s sokom, dodamo vodo v razmerju 1: 1. Put na ogenj, zavremo in pustimo vreti 5-7 minut. Dobljeni koncentrat rola v pločevinke.

Če uporabljate sokovnik, dobiš slive sok z celuloze.

sveže slive

V sezoni dobro pripravljena sveže slive sok z celuloze. Za ta namen, choicest zrelo sladko sadje. Njihova pranje, odstranite semena in skozi sokovnik. Nujno razredčimo z vodo in sladkanje po okusu. Vitaminski napitek je pripravljen!

Okusne in zdrave napitke. Recept je preprost: vzemite peščica olupljen slive, jabolka, hruške in skozi polžem sokovnik. Lahko uporabite pol manjši korenček ali pese. Dobljeni koncentrat razredčimo z vodo in dodamo sladkor. Včasih je priporočilo, da dodate pol limone. Toda možganov in tako daje koktajl je dovolj kisline, tako da je limona bi bilo odveč.

Ima recept mleko, slive koktajl je. Svež sok sliv se doda pasteriziranega mleka. Rečeno je, da je zelo okusno. Glavna stvar, ki ni pustil želodec.

Kaj točno je ni vredno početje, je, da bi poskušali kuhati banana slive koktajl. V korito veliko pektina, pijačo, in se obrne precej debela, in če dodate banana, dobiš ni sok in sadni pire.

Prosimo, upoštevajte

• Sveže slivov sok je vsekakor razredčimo z vodo, sicer se osredotoči bo hit trebušno slinavko.
• Sveže slive pijačo, strokovnjaki za prehrano priporočajo, da ne več kot dvakrat na teden in v zmernih odmerkih: odrasli - 200 ml naenkrat, in kiddies - ne več kot 100 ml. Spet je treba zaščititi trebušno slinavko zaradi stresa.
• Menijo, da so združene sokovi, ne samo nekoristno, ampak, nasprotno, škodljiva za telo. Zakaj? Ker pa ima drugačen čas in različne encime, ki sodelujejo pri prebavi vsake komponente. Zato je najbolje, da piti eno komponento sokove.
• Bolniki s sladkorno boleznijo ne smejo piti slivov sok v kakršni koli obliki.