Školjke solata z najbolj okusne recepte, načina kuhanja in kritike

Kaj školjke solata z najbolj okusna? Ko gre za to jed, najboljši recept je zelo težko prepoznati. Stvar je v tem, da se okus morskih sadežev lahko kombiniramo z različnimi sestavinami.

Glede razpoložljivosti tega izdelka je bolj priljubljena danes postane solata iz školjke. Najboljši recepti, po našem mnenju, so opisani spodaj. Seveda, vsak okus drugačen. In ti recepti se lahko spremeni z dodajanjem novih sestavin. S to jed bo še bolj popolna.

Solata z školjke: receptov in tehnik kuhanja

Školjke pripravili zelo hitro, ko gre za svežo hrano v umivalniku. Skupaj 15-20 minut bo dovolj, da se odpre in dobro obara. Poleg tega ne pozabite, da jih lahko uporabite v solatah že mariniranih školjk, če vam je všeč njihov okus.

Preostale sestavine lahko izberete v skladu z lastnimi preferencami. Seveda, meso ali perutnino, ni treba dodati k solati. Toda v kombinaciji z drugimi morskimi sadeži (kozice, hobotnice, lignje) školjki kot sestavina igra zelo dobro. Lahko dodate tudi različne sveže in pečeno zelenjavo - jed, ki se ne pokvari, ampak izpostaviti in poudarjajo, okus morskih sadežev. No, pomembno vlogo jutranje ali omaka za solato.

Pikantna solata z školjke: najbolj okusno

Za ta solata, potrebujemo: ½ skodelice belega vina, sesekljan 8 vejic peteršilja, sesekljan 2 velika paradižnika, 1/3 skodelice olivnega olja, 2 žlici limoninega soka, 24 oprane školjke v lupini, narezan 8 vejic koriander, 150 g stročjega fižola, 1 pod zelenih pekoče paprike, sesekljan tudi.

Priprava:

1. Pour vina v veliki ponvi in zažgali. S tem vino do vrenja in dodamo školjke. Pokrijemo s pokrovom. Kuhanje, tresenje ponev za 5 minut, dokler se školjke odprte. Potegnemo ven in jih posušite, tako da eno tretjino tekočine iz posode.

2. Vzemite iz školjke iz lupine in jih dal v veliko stekleno skledo. Dodamo peteršilj, koriander in paradižnik. Nežno premešamo.

3. V dveh minut kuhajte stročji fižol v ponvi s slano vodo, dokler se nekoliko zmehča. Spoji tekoče bit osvežitev pod mrzlo vodo in dodamo k klapavic.

4. Za polnjenje prevzem vino, ki je pripravil školjke, dodamo oljčno olje, čili in limoninega soka. Zmešamo vse v majhno posodo. Dodatne naložijo solato za vročanje in na koncu prelijemo svojo obvezo.

Solata z školjk in krompirjem

Ta solata recept najbolj okusne školjke, kadar je ustrezno pripravljeno. Kot lahko vidimo, da vsebuje veliko sestavin, ki jih je treba najprej pripraviti.

Sestavine: 2 žlici olivnega olja, 2 stroka česna, sesekljan rezine, ½ skodelice belega vina, 300 g majhnih krompir, narežemo na četrtine, 56 gramov graha (lahko zamrznejo, vendar morate najprej odmrzovanje), 3 žlice zmlet rdečo čebulo 2 veliki jajci, trdo kuhana, 2 žlici sesekljane sveže drobnjaka, pol sesekljane navadne žarnice, 4 vejice svežega timijana, 1,5 kg olupljenih školjke v lupinah, pol srednja korenje, reši velik ku kompaktnega, 4 pod pikiyo paprike (paprika), 1 skodelica sesekljanega paradižnika, 2 kumarice, pol skodelice česen majoneze.

Priprava:

1. Segrejte olje v ponvi, dodamo sesekljan česen in čebulo. Mi se zmanjšuje temperaturo in kuhamo 5 minut. Dodamo timijan, vino in školjke. Zavremo in pokrijemo s pokrovom tomim za 8-10 minut. Ko se školjke odprejo - so pripravljeni. Sev in rezerve tekočina.

2. Postavite lonec hladne vode na ogenj in krompir. Zavremo, potem pa kuhamo 15 minut oziroma dokler se krompir mehak. Zavrzite vodo in pustite 3-4 minut. Gremo v veliko skledo. Dodamo juho in v prahi na stran.

3. V drugi skledi dodamo sestavine - korenje, grah, paprika, čebula, paradižnik, jajca in kumare. Vsi izmed njih je treba narežemo na kocke. Dodajte česen majonezo. Mi čiščenje školjke iz lupine in dodamo k solati. Dobro premešamo.

4. Ob predložitvi določeno na pladnju, a krompirja, nato žlico postavi na vrh solato. Okrasite z zeleno čebulo.

Solata s školjkami, pečeno papriko in ingverjem

Prav tako je zelo pikantno in okusno solato s školjkami. Recept je zelo preprost, potrebujete le malo časa.

Za bo treba: ¾ skodelice suhega belega vina, 1,3 kilograma školjke v lupinah, 3 čebule, narežemo na majhne kocke, ½ skodelice svežega koriandra (del reza, nekateri dopust za okras), 2 čebuli šalotka, zmlet, 3 vrste popra (rumena, rdeča in zelena), razrezali na pol in očistimo, 20 g zdrobljenega svežega ingverja, 6 žlic olivnega olja, 3 žlice vinskega kisa za oskrbo z gorivom.

Priprava:

1. Segrejte ponev. Dodamo vino in šalotko. Passeruem, dodamo školjke, pokrijemo s pokrovom in kuhamo 8 minut, dokler se školjke odprte. Mi seva juho in pustimo, da se ohladi.

2. Na vrhu pecilni neoluščene DECOMPOSE poper papirjem navzgor v pečico in pečemo 10-12 minut, dokler se koža ne potemni. Mi vzel poper in poteka v vrečko, da se ohladi. Odstranite kožo in narežemo papriko na kocke.

3. Jasno školjke iz lupin, pomešani s papriko, čebulo, ingver in koriander. Dodajanje ¾ juha s školjkami, in olivno olje in vinski kis. Ponudite solato, okrasimo z vejico svežega koriander.

Solata z marinirano školjke

To je precej preprosta solata s školjkami. Najbolj okusno marinada za njim, seveda, je bolje, da to storite sami. Vendar pa lahko uporabite že pripravljene školjke, da pospeši kuhanje jedi.

Sestavine: 2 skodelice kisle školjke, 4 paradižniki, 1 srednja zelena paprika, narezani na majhne kocke, ½ skodelice drobno sesekljane rdeče čebule, pol skodelice narezan oljk ali oljk, 2 žlici sveže majhni listi bazilike, 3 žlice oljčnega olja, 1 žlica žlica belega vinskega kisa, žlička fino sesekljanega česna, ž žličke soli in ¼ žličke popra.

Postopek za pripravo

Lahko rečemo, da je ta solata z marinirano školjke najbolj okusne in enostavno za vse.

Priprava:

1. V veliki skledi zmešamo školjke, paradižnik, zeleno papriko, čebulo, olive in liste bazilike.

2. V skledi zmešamo še olivno olje, kis, česen, sol in poper. Solatni preliv in dobro premešamo.

3. Put v hladilnik za 15-20 minut, ohladimo na solati. To je neobvezno. Postrezite jo lahko prav tako, in se lahko širijo na majhnimi listi zelene solate.

Ocene solato s školjkami

Školjke - dokaj specifična morski sadeži. Vsi ne bodo mogli ceniti njihov okus. Nekateri ljudje raje nekaj manj ekstravagantno, kot raka.

Vendar pa mnogi trdijo, da je solata s školjkami - najbolj okusno! On ne bo pustil nikogar ravnodušnega. Konec koncev, veliko načinov za kuhanje školjke ter začimb in zelišč, ki jih dodate na poseben okus, ki nas znova in znova poskusite ta izdelek.

Večina ljudi, ki so poskušali zgornje solate so bili zelo zadovoljni, saj v bistvu vsebujejo zelenjavo, t. E. vse sestavine prehrane. Školjk - kot prehransko morskih sadežev.