Ruska tovarna čokolade. Zgodba proizvoda v državi

Prvič čokolada pojavil na Vzhodu. To je skrivnost njene proizvodnje kasneje razširila po vsem svetu. Zdaj je ta izdelek ljubil z veliko in njegovi tisoče podjetij, ki se ukvarjajo s proizvodnjo. Ruska tovarna čokolade so znani, ne samo v naši državi, ampak tudi zelo priljubljena, in naprej.

začetek poti

V Evropi, pa čokolada spoznali sredi 16. stoletja. In v Rusiji, se je prvič pojavil šele po več stoletjih. Sprva je bila vroča čokolada, ki je bila pripravljena in postrežena v manjših trgovinah. Kasneje so se začeli pojavljati celo trgovino, in celo rastline za njegovo proizvodnjo. Prvi čokoladni tovarne Rusija začeli graditi v 19. stoletju. Najbolj izrazita je bila proizvodnja, ki se nahaja v Nižnem Novgorodu, Sankt Peterburgu in Moskvi. V specializiranih trgovinah izdelki prodajajo posamično in v razsutem stanju. To je vsakomur priložnost, da se vsaj enkrat poskusiti nenavadne orientalski poslastico. Toda danes je izdelek v obliki plošč, proizvedenih v teh letih samo tovarno čokolade v Rusiji, katere lastniki so bili običajno tujci.

Na primer, nemško podjetje "Einem", ki je kasneje postal znan kot "rdeči oktober", ali je francoska družba "A. Siu in Co. ". To je razumljivo, ker če država ni imela svoje strokovno znanje in izkušnje na tem področju. Toda zdaj je ruska tovarna čokolade zaseda vodilni položaj v svetu in pošilja svoje izdelke v številnih državah v Evropi, na Japonskem in v Ameriki.

Ruski velikani

Mnogi izmed prvih podjetij za proizvodnjo čokolade v državi, potem ko je bila leta 1917 revolucija popolnoma neupravičeno pozabljen in prenehala delovati. In med tistimi, ki bivanje in delo, na ta dan, tako velikih čokoladne tovarne v Rusiji, kot so:

1) Družba Leonovs, ki je bila ustanovljena leta 1826, ki jih trgovci. Danes , v tovarni je znan kot "Rot fronte".

2) Partnerstvo Abrikosov, ki je danes bolj znan kot tovarne "Babaevskaya".

3) Podjetje Francoz Adolf Sioux. Kdo ga pozna kot tovarne "boljševiški".

4) Factory nemški Ferdinand von Einem, ki od leta 1922 nosi ponosno ime "rdeči oktober".

Malo kasneje, v 20. stoletju, je bilo znano v času, ko je družba unije:

1) "Udarnitsa", s sedežem v Moskvi leta 1929.

2) Tovarna "Rusija" iz Samari, ki je bil prej znan kot Kuibyshev. Zgrajena leta 1970, je sčasoma postal eden največjih v Evropi. Vendar pa je zdaj v tovarni v lasti podjetja "Nestle".

Vsaka od teh podjetij je še vedno prepoznaven in priljubljen med Rusi.

sladko poslastica

Ampak to še ni vse rusko tovarno čokolade. Še bi lahko naštevali. v naši državi, je vsak otrok znana izdelke pod imenom "My Magic". Ta čokolada jajca in baloni z zabavo presenečenja, ki proizvaja v tovarni z nenavadnim imenom "GAVI-Neva". Poleg tega so novoletni prazniki, podjetje pošlje trgovinah številk držav Maiden, Dedek Mraz, Hare in različnih božičnih igrač so izdelani tudi iz mlečne čokolade. Nič manj znani v domačih tržnih podjetij, ki se nahajajo v Sankt Peterburgu: "karamela" in "Cameo". Poleg tega so zelo priljubljeni izdelki JSC "Akkond" tovarna "Globus", JSC "Ferretti Rus", sindikat "SLAVYANKA" izdelani.

Rusi z veseljem kupujejo čokoladne izdelke, ki so jih strokovnjaki Slaščičarne Voronezh in Penza Sormovo. Mnogi poznajo iz otroštva sladkarije znan Tula "Yasnaya Polyana". Mnogi od teh rastlin še naprej delovati neodvisno, in nekaj takih velikani pridružil kot gospodarstvo "Združene slaščičarne".

Uveljavljeni voditelji

Ruski proizvajalci čokolade, kakor tudi predstavniki drugih panog, ima svoje priznani voditelji. So elita domače slaščičarstvu. Po mnenju strokovnjakov je mogoče dodeliti skupno petih podjetij, ki so z zakonom so na svetovnem trgu čokolade ruske tovarne. Ocena podjetja je sestavljena, kot sledi:

1) Postavite priznana vodilna prevzame skupino "Združene slaščičarji«, kar predstavlja 20 odstotkov maloprodajnega trga.

2) Drugo mesto pripada podjetju MARS-RUSSTA, ki proizvajajo znane palice "Snickers", "Bounty", "Mars" in plošča čokolada "Dove". Njegova 15 odstotkov od skupaj se lahko šteje tudi trdna dosežek.

3) Tretje mesto - za "Nestle" družba. Njegova 11 odstotkov, ki so na teh priljubljenih blagovnih znamk, kot so "Golden Brand", "SUDARUSHKA", "ruski" in "potovanja". Z istim rezultat delovnega družbe Kraft Foods. Njegove znamke Alpen Gold, Milka, Cote D'Or, "Air» in Toblerone ni nič manj znani v naši državi.

4) Na četrtem mestu - italijansko podjetje Ferrero, ki sedaj predstavlja tovarno v regiji Vladimir. Njena 9 odstotkov jih pravi, da Rusi radi Kinder, Ferrero Rocher in Rafaello.

5) Preostalih 34 odstotkov odpade na manjše proizvajalce.

Vendar pa je v zadnjih letih, proizvodnja čokolade na državo, ki je vedno bolj občutek, da trend konsolidacije z združitvijo manjših podjetij v močnih pomislekov.