Če želite kuhati okusno prvi tečaj, se prepričajte, da preverite naše nasvete o tem, kako kuhati piščančje juhe. Konec koncev, to ni le okusna, ampak tudi koristno - v juho vsebuje naravne antibiotike in esencialne aminokisline, tako da je ta jed je pogosto pripravljena za tiste, ki trpijo zaradi prehlada - juha pomaga, da se hitro spet moč in hitro se ukvarjajo z boleznijo. Poleg tega, z nizko vsebnostjo maščob belo dovolj mesa, da je jed je idealen za tiste, ki so na dieti ali pa samo gledal energetsko vrednost prehrane.
Kako kuhati piščanca juha: klasičen recept
Skrivnost okusnih jedi - v dobro kuhan juho, in že tam lahko dodate svoje najljubše zelenjave - pogosto krompir, čebulo in korenje - peščica majhnih testenin ali piščančje mesne kroglice. Za pripravo temeljev sprejme:
- 1 cela piščanca ali nog;
- 1 korenje;
- 2-3 gob;
- 5 litrov vode;
- začimbe - lovor, sol.
Glavna stvar v tem receptu - pravilno kuhati piščanca. V ta namen je čist od znotraj, prekinil odvečne maščobe - da lahko brozge motna, in nato temeljito sperite pod tekočo vodo. Narežemo na majhne koščke, raztegljiv v ponvi skupaj z gobami in korenje, pokrijemo s hladno vodo. Kraj na srednje močnem ognju na prvi, ampak po malo tekočina zavre, da se najbolj minimalno plina. Pomembno pri pripravi jasen juho - nima toliko, da zavre. Mimogrede, če želite, da bi dobili oranžna tekočina, le Brown korenje in gobe v ponvi brez olja. Glavna stvar, ki je ne perezhgite zelenjave - potem bo dal juho grenak. Če vam je prav, pena brez potrebe za odstranitev površino med kuhanjem, da se usede na dno in napenjanje ostati na gazo. Začimbe treba dodati ob koncu kuhanja, ter sol in lovorjev list, so dobrodošli, vendar običajno piment ali klinčki lahko dajo preveč močan okus, ki lahko pokvari le juho. Ko končate - bo približno eno uro - odstranite iz ponve zelenjave, seva skozi Gaza. Bo krasivyaya bistro tekočino - kuhati juho s piščančjo juho, ki je bila pripravljena na tak način, da je veselje. Seveda, lahko preprosto dodate krušnimi kockami in kuhano jajce, boste dobili odličen prvi za večerjo, vendar pa si lahko celoten obrok. Pravzaprav, si oglejmo, kako kuhati piščanca juha s krompirjem in testenin. Čeprav, če želite, lahko dodate samo zelenjavo ali samo špagete ali druge sestavine po vaši izbiri. Vzemite:
- 1 kos. korenje in čebulo;
- 4-5 krompir;
- malo testenine ali majhno testenine;
- začimbe po vaši izbiri.
Kako kuhati piščanca juha, juha, ko je pripravljen? To je zelo preprosta. Najprej očistite krompir in narežemo na kocke, zelenjavo - korenje in čebulo - da zazharku na rastlinskem olju. Dodajte tekočino prvi, krompir, in 10-15 minut in zelenjave po. Daj malo kuhar. Zadnja faza vsypte razdeljena na več delov špageti (njihova kuhanje čas od 6-9 minut) ali majhno testenine, ki so kuhani hitreje. Ko je testo kuhano, juha je pripravljena. Ne pozabite, da dodate svoje najljubše začimbe. Piščančje je meso treba razstaviti na koščke in hranili za dele dani v vsako skledo. Bilo bi lepo, če si okrasite jed s svežimi narezanih zelišč. Zdaj, ko vem, kako kuhati piščančje juhe. Glavna stvar, ne pozabite, da je celotna skrivnost - v popolnoma kuhane juho.