Punch. Recept za "ogenj" pijača

V Rusiji je bil udarec šteje "Hussar" pijačo. Zelo impresivna je bil njegov služijo. Te so bile napolnjene z veliko zmogljivostjo, metanje koščke sadja na vrhu in razlije po površini nekaj žganja, ki je zanetilo požar. V dvorani svetlobe in pogasimo z cheers po dodamo množico pokazati svetlo modro plamena skodelico pijače, ki jo nato porazdelili v posebnih očal, ozke in visoke, devichm taliyam podobno, izdelanih iz debelega stekla, skozi katero je sijalo zlato medu-začinjen udarec.

Zgodovina pijače začne v srednjeveški Indiji, kjer je "paantsch" beseda, ki pomeni "pet", ki se imenuje vročo zmes pet komponent, katere recept je bila izgubljena v daljšem časovnem obdobju. Udarec z rumom, močan čaj, vročo vodo, limonin sok in sladkor, ki velja za klasično, preselili v Evropo iz Jamajke, kjer je recept opravljen nekaj sprememb, ki so se ohranile do današnjih dni. Zdaj se sklicuje številne alkoholne in brezalkoholne segreto zmes, ki vsebuje suho vino skupaj z rum, žganje, konjak ali dopolni s sadnim sokom, sladkor in različnih začimb. Obstajajo recepti, kjer se uporabljajo jajca in mleko. Oživiti "Hussar" stranko in da udarec doma je enostavno, še posebej, ker obstaja veliko njegovih receptih. Pripravite kot mehko ohlajeno udarec, recept za katere je sestavljen iz mešanice soka, čaja, z dodatkom celih sadja in jagodičja, kot tudi kocke ledu.

V postopku priprave mešanice vino, sladkor, začimbe segrevali tako, da je sladkor popolnoma ne raztopi in zmes pridobi enotno konsistenco. To ne bi smelo pregreje pijačo, saj pri temperaturah nad 80 stopinj vina izgubi svoj okus. Če želite, da je moč pijačo, rum ali žganje se vlije že vroče vino, saj se bo odstranjen iz toplote. Kako narediti udarec? Tukaj je nekaj preprostih receptov.

Tea udarec. nizko alkohol recept

V čajnik varijo močan čaj v štiri žlice črnega čaja in dve skodelici vrele vode. V ponev nalijemo napeti čaj in steklenico suhega ali polsuhega vina. Zmes segrejemo. V ločeni posodi raztopimo v dveh ali treh minutah zmes refluktiramo polovico skodelice vode, sladkor, cimet, nageljnove žbice in limonine lupine. Nato zmes filtriramo začinjeni čaj dodati vinu. Pripravljen udarec vlijemo v visoke kozarce in postrežemo toplo.

Barbados udarec. Recept starodavna pijača

Po besedah enega izmed najbolj starih receptih pripravljajo kot udarec. Morate, da bi limonin sok, sladkor, rum in vodo v razmerju 1h2h3h4 in ščepec zdrobljenega muškatni orešček. Voda, sok, sladkor, muškatnega oreščka in zmešamo in segrevamo na ploščo, in nato dodamo vročo zmes rum.

Končno, lahko pripravite hladno udarec. Recept za njegovo pripravo je. Nekaj limone in pomaranče narežemo na krogih, zložene v posodo in napolni pavšalnega sladkorja. Ko se sladkor vpije sok, rezine limone in pomaranče vleči ven, jih prerežemo z lupino in jo damo v posodo za udarec. Za pomaranče in limone lahko dodamo ananas in drugo sadje in jagode. Z plodovi vlije steklenico vrelo vodo, dal sladkor prepojena s sokom. Po vrele vode, da se ohladi, vlijemo v posodo steklenico vodke in dva kozarca konjaka. Mešanico je treba dobro pivo. Nato smo jo zlili v steklo tako, da je vsak ledenih kock. To hladno punch lahko odteče, nalijemo v steklenice, plutovinasti zamaški in shranjen v kleti.

Presenetiti svoje goste in da "ogenj" udarec, morate piti skledo nežno, pri čemer pazite, da ne mešajte s souporabo vsebin, nalijemo žganje ali rum in vnamejo. Ta alkohol sloj od površine hitro "izpari" plamen ugasne in pijače se lahko vlijemo v kozarec.