Ocvrti jajčevci s paradižnikom in česnom - dve različni različice prigrizkov

Značilno je, ocvrti jajčevci in paradižnik in česen so na voljo na mizo kot sočno in flavorful prigrizki. Treba je opozoriti, da obstaja veliko različnih načinov za pripravo in postavite jed.

Torej, vam predstavljamo najbolj priljubljenih in najljubše recepte sočne zelenjavne prigrizke.

možnost 1

Ocvrti jajčevci s paradižnikom in česnom: potrebne sestavine

• zrele in čvrste jajčevci - dve veliki kosi;

• rastlinsko olje - 90 ml;

• majoneze - 200 gramov;

• Pšenična moka - 130 gramov;

• Sveži paradižnik - pet srednjih kosov;

• peteršilj in koper - pol grede;

• sol - malo;

• česen - štiri majhne stroki;

• "Nizozemski" sir - 120 gramov.

Kako kuhati jajčevcev s paradižnikom

Za malico je treba samo mlade zelenjave kot zrele sorte zelo hitro zmehčane med toplotno obdelavo in ne bo videti zelo privlačna.

Morate vzeti dve jajčevcev, jih temeljito sperite, nato pa narežemo na rezine debeline ne več kot en centimeter. Po tem, vsak kos zelenjave, da se sol in roll v pšenično moko in jih na veliki ponvi z vrelim oljem. Ko je ena stran jajčevcev obarva rdeče, morajo skrbno obrniti vilice.

Dokler se zelenjava ocvrte, bi morali nadaljevati s pripravo paradižnika. Sveže paradižnik treba oprati in narežemo na tanke rezine, odstranitev v prostor na dnu.

Preden se kuhamo jajčevcev s česnom, želite dišečega nadev. Če želite to narediti, zbadanje nizozemski sir in štiri majhne stroka česna na majhne Rende, nato pa jih zmešamo z majonezo in sesekljan zelenice.

Ocvrti jajčevci s paradižnikom in česnom: oblikovanje prigrizkov

Da se jed na rezalnem krovu je treba dati krog ocvrtih jajčevcev na vrhu katerega si dal sladica žlico nadeva česen, sir. Potem si želite, da bi na vrhu skledo sveže rezine narezanega paradižnika in popraviti cel "sendvič" nabodalo.

možnost 2

Ocvrti jajčevci s paradižnikom in česnom: predjed "Dišeča skledo"

Potrebne sestavine:

• Sveže sort paradižnika "dame prsti" - deset velikih kosov;

• Jajčevec - velika stvar;

• Olivno olje - 50 ml;

• česen - dve majhni stroki;

• sveža zelišča - velik kup;

• sir "Maasdam" - 60 gramov.

Postopek priprave

Sveže paradižnik je treba oprati in narežemo prečno na dve polovici. Nato je treba skrbno odstraniti vse notranje paradižnik, ostanejo le elastično steno. Nato zahteva sekanje zmlet jajčevca in mladic skupaj z izkopano paradižnikova pulpa v olivnem olju.

Ko je zelenjava prekrita z zlato skorjo in postane mehka, jih dodamo sesekljan svežih zelišč, nariban sir in česen. Vse sestavine zmešamo, nato pa jim smetišče vse pripravljene "skodelice" paradižnika.

Za večjo odpornost v paradižnikovi bazo lahko nekoliko zmanjšati.