Krompirjev pleskavice, mesne kroglice in palačinke

Krompirjev pleskavice s solato lahko služi kot fine dining za vso družino.

Pripravite jih takole: vzemite kilograma olupljenega krompirja, 3 velike žlice moke, dve jajci, nekaj olupljenih čebule, maslo in 100 g hlebec drobtine, drobtine, zelišča in začimbe po okusu. Krompir in čebula so kuhani in pire, dodamo malo juhe in jajce. Baton zgnetemo v vodi ali mleku in dodamo krompirju. Pire sol, poper, oblikovane iz njih polpete, panirani jih razpada in nato pošlje na vročem Rešeto.

Krompirjev pleskavice bo okusnejša, če jih dodajte gobe.

Potrebovali boste: 1 kg svežega krompirja 6-7 velike gobe, 2 jajci, čebulo, moko in olje. Krompir očistijo in kuhamo, pire z vilicami dokler gladko. Bulb čista in drobno sesekljamo. Gobe izperemo, narežemo na majhne kocke, zmešamo z ocvrte čebule in ponvi, dodajanje košček masla. Pripravljene mešanice s gob pire, sol in v danem primeru razredčimo z vodo ali ostankov krompirja decoction. Z dobljeno maso oblikujejo ovalne pleskavice, propade v moki in ocvrta v ponvi. Pred serviranjem prelijemo s kislo smetano.

Izgleda zelo okusne krompirja pleskavice polnjene v pečici. Nadev je lahko katera koli - meso, gobe ali zelenjave.

Krompirjev pleskavice polnjene z mesom v pečici:

Potrebovali boste: funt prašička mleto govedino, kilogram krompirja, 2 jajci, moka, 2 čebuli, mleko, drobtine in maslo. Najprej moramo zavre krompir v slani vodi, nato pa zgnetemo tolkushkoy. To lahko dodamo malo mleka, da bi bilo lažje, da se raztezajo. Doda se pireji in jajčni tvorjena z vdolbino okroglimi polpete notranjosti. Čebula očistiti, sesekljane in ocvrte z mletim mesom. V središču pleskavice krompirja se nahaja žlico in mleto meso oblikovali s kroglicami v notranjosti. Žogice za pritrditev na ovalne oblike, da jih na pekač, ki jih na pergament. Zarebrnice pečen v pečici pri 200 stopinjah 20 minut.

Kartoflyaniki, recept:

Potrebovali boste: paket 200 g mletega mesa, funt olupljenega krompirja, jajce, čebulo in moko. Krompir namažejo na fin Rende in stisnite rahlo. ga potresemo z dvema žlicama moke, sol, poper in ga zmešamo z jajcem. Čebulo drobno rezani ali zbadanje na fin Rende, zmešajte z mletim mesom, malo popra in soli. Oblika kartoflyaniki - žlica širjenje krompirja plast na ponev. Vrh - plast pripravljenega nadeva, in obsegajo eno plast krompirja. jih opečemo na obeh straneh nekaj minut in dodal, pan lovorov list.

Burgerje in kartoflyaniki - ne samo jedi iz krompirja. Če imate trideset minut prostega časa, lahko kuhamo palačinke.

Sestavine: krompir, moko, jajce, poper, čebulo in sol. kilogram krompirja očistiti in zmelje v fin Rende, nato pa nežno stisnite. Prečiščena čebula podrgnil preveč. Jajčni zmešamo s krompirjem in čebulo, sol, poper. V nastali masi dodamo dve žlici moke in vse previdno premešamo. Krompir nanesejo na zaliti olja ponev in se razprostira na tanke polpete, debelino okoli 5 mm. Krompirjeve palačinke ocvrte nekaj minut na vsaki strani.

Še ena okusna jed - brezmesne mesne kroglice s krompirjem in gobami.

Za pripravo potrebujete: 6 kosov gobe, čebula, 1 korenček, papriko, paradižnikov pire in police krompirja. Gobe in čebulo drobno narezan in ocvrt. Olupljen krompir se zmelje v fin Rende in pritiska. Spread žlico njim na krovu v centru put ocvrte gobe in jih zviti v kroglice. Kroglice so ocvrte ločeno in jih nato prestavite v globoki ponvi. Posuje s nariban korenje, dodamo sol, dodamo žlico paradižnikove paste, pokrijemo s pokrovom, dodamo nekaj grah popra in dušimo 20 minut.