Kako narediti soda doma brez porabe veliko?

Kdor najde Sovjetsko zvezo, se spomnite stroji, iz katerega lahko pijete za en peni navadna soda, in tri - s sirupom. Predstavniki starejše generacije z nostalgijo prodajalk smejočimi izza stožčaste plovila z dotikom: 4 peni soda sirup s standardom, 8 - dvojni. Zdaj pa, žal, živilska industrija se tako združili s kemično industrijo, je grozno tudi, da razmišljajo o tem, kaj bomo uporabili periodično tabelo pod imenom "Citro" ali "Coca-Cola". Vendar pa lahko pripravite pijačo, okus, ki smo spomnite iz otroštva, in z lastnimi rokami. Kako narediti soda doma?

Za začetek zelo malo teorije. Vsak soda - preprosta, sladko, z različnimi okusi - vsebuje dve glavni sestavini. Ta voda in ogljikov dioksid. V jeziku kemije je CO ₂ raztopimo v H ₂ O. ostanek: sirupi, zeliščni čaji, karameliziran sladkor - Samo arom. Naj nas čista voda je v vsakem domu. In kje bomo dobili največ ogljikovega dioksida? In, kar je najpomembnejše, kako ga raztopi v vodi? Na kratko, kako narediti soda doma? Najlažji način je, da uporabite sifon. To je tako vsebnik z razpršilom ogljikovega dioksida. S pritiskom na ročico se vbrizga pod tlakom v tako dobljene iz steklenih preliva pijačo navadno vodo. Sifon lahko pour brusnični sok, sok ali decoction zelišč. Skratka, to je potrebno stvar v življenju. Toda zdaj je težko dobiti sifon, in so tako veliko tankov. Kako narediti soda doma brez njega, je to mogoče?

Ja, in brez dodatnih stroškov. Če imate radi kuhanje, ki jih imate v kuhinji zagotovo obstajajo vse potrebne sestavine. Spomnimo se, da testo izkazalo zrak? To je pravica: dodaja malo gašeno soda. Kemija učbenik za 6. razred nam predstavlja s preprostim pravilom: alkalijske nevtralizira kislino in ogljikov dioksid se sprosti kot posledica te preproste kemijske reakcije. Če dajemo velik kisa ali limoninega soka (kislino) v pecilnega praška (lug), bo pričakovan reakcijski: zmes začne peno, sprošča mehurčke. Najpametnejši uganili, kako narediti soda doma. Toda v osnovi vlijemo v stekleno žlico žlico pol sodo in citronsko kislino, hladno vrele vode polnila. Vse - penasta pijača je pripravljena.

Dokler veš, kako narediti domače soda, se lahko naučite narediti in pijače na njegovi podlagi. Tukaj, na primer, "Bajkalsko" - "naš odgovor na Chamberlain", oziroma "Coca-Cola" je izumil leta 1967. 3 litrov pijače, potrebujemo 10 g šentjanževke, sibirski ginseng, lakrice, jelka igle, pol limone in skodelico sladkorja. Zelišča in igle nalijemo vročo vodo, pri čemer je pivo 3H. Filtrirana tekočina, kuhamo še enkrat, sypem sladkor, kul, stisnite limonin sok, jo zmešamo s sodo.

Obstaja še en način, kako narediti soda doma. To je mešana katalizatorji kemičnih reakcij neposredno v kozarec. Naredite Sveže hruške iz enega sočnega sadja, raztopimo sladkor v njej za okus. Stisnite sok v mešanico limone tretjini. V kozarec nalijemo malo sode bikarbone in prelijemo sok. Slavni pijača, "vojvodinja" je pripravljen.