Kako narediti pico doma

Težko je najti brezbrižnega osebo v eno od znanih italijanskih jedi. Govorimo o pico, ki je bila sposobna osvojiti srca mnogih ljudi po vsem svetu. Vsaka gospodinja, ki želijo, da prosim svoje gospodinjstvo, spraševali, vsaj enkrat na vprašanje o tem, kako narediti pizza doma.

Seveda je bilo skušal veliko možnosti testo in nadevi. Konec koncev, nekdo kot pica na tanko skorjo in ki raje, nasprotno, z debelo plastjo testa z vsaj debelo plastjo nadeva. Nekdo po okusu mesa polnjenje obliko, in nekdo - z zelenjavo. Pomagali vam bomo najti odgovor na vprašanje, "kako bi pico doma" in kuhati najbolj okusne jedi.

Najpomembnejši del je pizza testo, ki ga lahko pripravite sami ali kupili v trgovini. Najbolj okusno pico testo - to je, seveda, kvas.

Da bi jo potrebujemo eno žličko suhega kvasa, ki se preliva v kozarec tople vode. Dodamo žličko sladkorja fermentirati in jo pustite 10 minut na toplem, dokler v porastu kvasa. Medtem, presejanje pol skodelice moke, dodamo 2 žlički olivnega olja, eno čajno žličko soli. Temeljito zgnetemo testo za 10 minut, nato pa pokrijemo z brisačo in jih na toplem eno uro, preden se povečuje obseg za polovico. Kako narediti pico, in natančen preizkus za njo, smo razumeli. Zdaj je najbolj pomembna stvar - to je, da testo razvaljamo.

ga razporedimo na desko za rezanje velika, pre-pomokani, razvaljamo in - tanjši, tem bolje.

Vendar pa je tu, kot smo že omenili, je vse odvisno od vaše želje okus. Razvaljamo širjenje testo na pekač in da odbijači.

Naslednja točka, da bi - je omaka za mazanje pice. To lahko pripravimo iz različnih možnosti Ready za nakupovanje ali pa kupiti ready-made pizza omako. Klasična različica - žlica majoneze mešati z paradižnikov pire. Prosimo, upoštevajte, da pokrije pizza omako obilo ni potrebno, ker je slaba propechetsya.

Naslednji korak pri ustvarjanju okusno pico je kuhanje nadev. Ta proces, ki bi poklical ustvarjalni, saj lahko pride do veliko možnosti - od najbolj izpopolnjenih do banalnih preprostih nadevi iz izdelkov, ki so na voljo v vašem hladilniku.

Vendar pa naj bi klasična različica še povedal.

Torej, širjenje testo na pomaščen omaka tanke rezine paradižnika, nato sesekljano kuhano klobaso (klobase) in prekajeni (dimljeni) klobaso in sesekljane gobe. Top liberalno potresemo z naribanim sirom. Izberite tistega, ki bo najbolje, da se stopi.

Ne pozabite na začimbe in začimb. Idealna so bazilika, čili, origano, timijan.

Zdaj bomo poslali vse zbrane pice pečene v pečici, ki je segret na 150-180 stopinj. Peka čas je 15-25 minut.

Pripravljen pizza cut s posebno krožno nož in služijo. Upamo, da smo uspeli dati popolnega odgovora na vprašanje, kako narediti pico z lastnimi rokami doma.