Kako kuhati ribe doma

Kuhanje rib na eni strani, da je dokaj preprost postopek, saj daje v skoraj vsakem načinu obdelave. Toda na drugi strani pa lahko naletite na nekaj težav, saj niso vsi vedo, ta posebno obravnavo za določene vrste njej, poleg tega pa ni vsaka ženska je lahko to čisto pravilno. Zato je treba poznati nekaj pravil, da, kako kuhati ribe.

Za začetek je treba opozoriti, da je ta izdelek prispe na policah v sladoled, sveže ali slani obliki, in zato na način priprave pa bo nekoliko drugačna.

Ta članek bo obravnavala nekaj receptov, ki kuhanje ribe.

Zamrznjene ribe pogosto polizdelek (brez drobovja, brez kosti, glave, tehtnice in plavuti), tako da iz njega lahko kuhamo različnih jedi.

1. Pink losos pečen.

Sestavine: en kilogram zamrznjenega lososa, pet g citronske kisline, pet žlic soli, moke, en liter vode in rastlinskega olja za cvrtje.

Rib je odtajamo v topli vodi. Ločeno pripravo marinado: citronske kisline in soli razredčeni v vodi. Eluent od lestvic (je mogoče odstraniti koža) roza losos razrežemo na kose, po odstranitvi hrbtenico in so bili dani v marinado. Preden se kuhati ribe, je potrebno, da ga držite v tem premika, dokler se ne začne bledeti. Potem je zapakirano v začimbe in moko in prepražimo na vseh straneh v olju.

2. Ribe zarebrnice.

Sestavine: štiri g zamrznjene rib, pol žemljice, štirideset gramov masti, trideset gramov čebule, dve jajci, rastlinsko olje.

Odtajano ribe, namočeno in ožeto iz žemljo, čebulo in zdrobljena z mlinom za meso, dobavlyut njih svinjska mast, začimbe, jajca in malo nor. Iz dobljenih mletega obliki pleskavice, jih zrušiti v moko ali krušnimi drobtinami ter ocvrt v olju. Ponudite končal jed s prilogo iz zelenjave ali krompirja.

Nasoljene ribe, se najbolj pogosto uporablja, ne da bi pred toplotno obdelavo, da je pripravljena za pošiljanje, sendviče in druge jedi. V tem primeru, Recept za ribe te vrste se lahko uporabljajo klasične ali že kupiti v trgovini.

1.Rybnye mesne kroglice.

Sestavine: dve sto petdeset gramov file sled, dve žlici moke, tri žlice zelenjave, dve čebuli oljem, tri posušene gobe, šest žlic paradižnikovega marinadi, dve zelene čebule pecljih, sol in začimbe.

pred kako kuhati ribe, gobe, je treba kuhane juhe (en kozarec). Nato se pomaknite po ribah v mlinom za meso, dodajte na ocvrt moko, razredčenega juho, ocvrte čebule, gob in soli. Vse je dobro premešajo in dobljeno maso kroketi roll, roll v moki in cvrtje v olju. Končni jed, se nahaja na plošči, zlijemo marinado in potresemo s sesekljano zeleno čebulo.

2. Snack v finščini.

Sestavine: Dva sled, ena čebula, ena žlica moke, dve jajci, dve žlici mleka, rastlinsko olje.

Kuhan krompir, narežemo na rezine in dani v pre-namaščen pekač. Narezyut ribje rezine in širjenje na vrhu krompirja. Sesekljane čebule postavi na sloj rib, potresemo moko, napajanje olje in dušena na majhnem ognju.

Razžvrkljamo jajca z mlekom in vlijemo na vrhu posode na koncu priprave, nato pa je dal v pečico in pečemo nekaj minut.

Pri nakupu sveže ribe, morate paziti na kazalnike, kot so čistost. Od kot se izdelek lahko kuhana vsako jed, kot juho.

1.Uha.

Sestavine: Tri krompir, dve čebuli, eno korenje, en kilogram svežih rib, A kozarec vodke, zelišč in začimb.

Korenje in čebulo sesekljane in prepražimo na maslu, krompir narežemo na majhne kocke. Vse to se vlije vrelo vodo (liter) in kuhamo deset minut. Nato dodamo ribe in celo čebulo in nadaljevati kuhanje, dodate žličko rastlinskega olja za nadaljnjih deset minut. Ob koncu kuhanja dodamo zelišča in začimbe in zavremo.

Tako je postalo znano, kako kuhati ribe. Kot lahko vidite, to ni zapleten proces, je potrebno le, da izberete pravi izdelek in vedo svojo tehniko obdelave.