Plovila bučke, polnjene z mletim mesom ali zelenjavo, so odličen prigrizek za grand bife ali glavno jed za večerjo. Podolgovate polovici pečene z aromatičnim nadevom, zajete s skorjo parmezan, ne pusti nikogar ravnodušnega. A ready-made jedi enostavno in hitro. Bodite prepričani, da poskusite!
Polnjene bučke-boat: recept z mletim mesom
Za več obrokov boste potrebovali:
- 3 mlade bučke;
- 400 gr. polnjenje po vaši izbiri - govedine, svinjine, njihove zmesi, lahko tudi piščanca;
- 1 kos čebule in zrelega paradižnika;
- 2 žlici. l. sladka pločevinkah koruze;
- sir - približno 100 g;.
- majoneza, prelivi, olje in sol.
Črpalke bučke polnjene meso, pripravimo takole. Najprej drobno nasekljamo čebulo, dal na ponvi z naftnimi in rahlo prepražimo. Ko je preveč, dodamo mleto meso, začimbe in sol ter kuhamo približno 10 minut. Paradižnik, drobno sesekljamo in zmešamo s koruznim, sir, drobno rešetke. Bučke potrebujejo za pranje, odstranite zgornji del po zarežemo po dolžini na pol in odstranite celuloze. Moral bi dobiti "čoln" s stenami v pol centimetra debelo. Zmešajte mleto meso, pripravljeno s koruzo in paradižnikom in ker vesoljskih bučke. Majoneza je potrebno tudi združiti s sirom, dobili omako liberalno širijo z zelenjavo na vrhu. Končano. Squash, čoln, polnjene z mletim mesom, boste morali dati na pekač in poslati v pečico za 20 minut ali pol ure. Jed lahko postrežemo kot samostojno, ne da bi jed, lahko pa s pire krompirja. Ker je tako kuhana zelenjava videti zelo estetsko, so lahko poleg tabele počitnice.
Plovila bučke, polnjene z gobami
Poskusite to narediti, vegetarijansko različico prejšnjem receptu. Za nadev, tokrat bomo vzeli gobe. Odstrani iz vašega inventarja:
- pol kilogram svežih gob, belega gobe, trepetlike , in tako naprej;
- 1 kg bučk, majhna velikost, je najbolje, da izberete mladega zelenjave;
- 2 čebuli žarnica;
- nekaj žlic kisle smetane;
- 150-200 gr. sir (trdne snovi);
- zelišča, limonin sok, sol, olje za cvrtje.
Operite bučke, narezane po dolžini, odstranite meso - bi morali dobiti "čoln" z dovolj debelimi stenami. Morajo biti rahlo pečen v ponvi. Seseklja čebulo, gobe narežemo na rezine. V isti ponvi, kjer se kuha bučke, Brown vaš nadev - čebula prvi, nato pa gobe. Začinimo s soljo, potresemo z začimbami in poprom, dodajte nekaj žlic kisle smetane in malo limoninega soka. Kuhamo pri nizki temperaturi okoli 10 minut. Končano. Dodajte sesekljane zelenice in, začenši zelenjavni buče težo. Top jed velikodušno potresemo s sirom in se vrniti v pečici pečemo na 200 stopinj, da je pripravljen v 15 minutah. Plovila bučke polnjene z gobami, še posebej okusna, ko so postregli s kislo smetano. Kot polnilo se lahko uporablja tudi zazharku nobene zelenjave, kot so korenje, jajčevci in paprike. Vse je odvisno od vaše domišljije in razpoložljivost izdelkov v vašem hladilniku.