Kajenje komora: slike, risbe naprav. Kako narediti komoro za kadilce z rokami

Dimljeni, kuhano doma, so čiste in okusno. Get to izdelek, ki ga lahko lastnik roke. Lahko uporabite to za eno od številnih dimnic vrste, ki se lahko izdelujejo iz različnih materialov. Vendar pa je zelo enostaven način, ki vključuje minimalno količino stane dimnica je iz soda.

Dimnica naprava

Kajenje Komora ima lahko drugačen material, na dnu, vendar se načrt mora imeti dve oddelke, od katerih bo gorijo lesa ali žetone, da nastane dim, medtem ko je v drugih obremenitev, ki se soljene ribe, sir, meso ali druge izdelke. Ti predelki lahko razdelimo med dimnika, in je v drugem primeru se lahko namesti ena nad drugo. V prvem primeru, boste dobili izdelke hladne kajenja, saj se bo dim premikate skozi cevi, upravljanje, da se ohladi. Če govorimo o drugem primeru, se bodo izdelki, ki jih pripravimo po metodi vroče dimljene. Te manipulacije so izvedemo pri povišani temperaturi.

Kajenje komoro, odvisno od tega, ali je namenjeno za hladno ali toplo dimljeno, so lahko nekatere razlike. Če je hladno kajenje, nato pa se bo gradnja imela daljinsko krušne peči, ki je izdelan iz opeke ali pločevine. Dimnica sam sestavljen iz cevi, ki ima kljuke ali mrežo za lokacije izdelke. Slednji je lahko v eni ali več stopnjah. Zgornji del pokrova kadilec morajo biti zaprti trdega lesa. Lahko uporabite jute vrečko. Pokrov izključuje uhajanje dima, zato se bo izšla vodne pare. Peč je priključena na cev kamere, bo dolžina, ki je odvisna od temperature dima. Les za kadilca take možnosti ne bi smeli biti razkroj in suha. Niti delujejo sadnih dreves so najbolj primerne opcije.

Če ste dimljeni komoro za kadilce, ki se uporabljajo, v tem primeru se bo uporabljal dim nastalo med razpadom žagovine ali ostružkov. Ti so nameščeni na dnu fotoaparata. Pod zbornice nekadilce namestili peč na drva, ki bi morala vključevati možnost odstranitve dima. Iz razloga, da maščoba se sprosti zaradi toplotne obdelave mastnih rib ali mesa se maska za namestitev pladenj, ki bi morala zagotoviti vrzel med stenami komore. To je potrebno za dim.

Priprave na proizvodnjo dimnic

Proces se ne sme začeti, če niste pripravljeni vse potrebne materiale in orodja, kot bistveni element deluje kovinski sod, izmed katerih obseg se lahko razlikuje od 100 do 200 litrov. Potreba za ureditev rešetke, mora biti bakra ali jekla, primerna za proizvodnjo noge igralcev, obrezovanje. Toda ostanki cevi, katerih premer je 10 cm, primerni za opravljanje dimnik. Ne smemo pozabiti stalnica s premerom v razponu od 6 do 8 milimetrov. To bo potrebno obrezovanje. Pripravimo železa plošče z debelino 4 mm. On bo šel v proizvodnjo dnu komore kajenja. Potreba, da se vrata, ki se zapre v zgorevalno komoro, mora biti pripravljena zanke. ne more storiti, ne da bi v procesu kotnih brusilnih strojev in varjenje.

Priporočilo mojstri

Če bodo izdelovali komoro za kadilce z rokami, da je treba pripraviti sod, kjer je treba znotraj stene prekrito z ostanki kemikalij in snovi, ki imajo močan vonj. Če je izdelek kontaminiran, se lahko spali z varilnik ali dobro sperite.

Tehnologija dela

Če je cev zapečatena, da je potrebno, da se znebite kapice, s pomočjo varilec ali brus. Pokrov se lahko uporabljajo za nadaljnje proizvodnih napravah palete. Govori peči del dnu članka, je potrebno, da se vrata za nakladanje goriva in izhod iz dimnika. Odprtine za vrat treba pripraviti varjenje ali strojno nagibanja se drži približne dimenzije, ki so enake 20x30 cm. Cut del se lahko uporablja za izdelavo vrat, da se bo varjene tečaji in ročaj. Slednji mora imeti zapah. Po tem elementu se lahko gradi na peči.

Nianse proizvodni dimnica

Ko potrebuje komora kajenja v dnu soda, da je treba storiti, vzdolžne luknje, ki bodo služile kot pihalnikom. Ti se uporabljajo za odstranjevanje pepela iz kurišča. Stepping 1/3 višina sod, kar potrebujete za varjenje dno komore kajenja, z uporabo pločevine. Da bi odpravili možnost gorenja in zagotovili enakomerno porazdelitev toplote, je najbolje iz jekla debeline 4 mm.

Dimnik je vstavljen v luknje, ki se izvajajo na premeru elementa. Poiščite sestavnega strukturo, potrebno na nasprotni strani peči. Cev mora biti ukrivljen in varjene dobro. Njena višina mora biti majhna, sicer bi sila bila premočna. Pod takimi pogoji bo temperatura visoka, kar povzroči sproščanje aktivne soka in maščob.

Risbe kajenja komore pomagal pripraviti delo brez napak. Da je naprava stabilno pod potrebi variti noge, bodo ustvarili vrzel med tlemi in peči, povečanje kakovosti zgorevanja.

Kaj morate vedeti, mojster

Ne moreš narediti peč neposredno v sod, je zlaganje z uporabo opeke v kraju, kjer je priročno. Na dnu komore bo dno samega sod. To bo povečalo obseg v dimnico. Sprednja stena peči morajo biti podloženi na pol poti skozi luknje lahko cepimo ijo. Da bi zagotovili odpravo dima, je treba pustil v luknji zidane.

Uporaba jeklene pločevine sod ali pokrov, lahko palete, mora njegov premer manjši kot je premer proizvoda pri 5 centimetrov. To bo zagotovilo, kroženje dima. Če želite uporabiti ta element na notranji strani stene je treba zvariti dva kosa okrepitve, ki jih navzkriž dajanje. Nosilci morajo biti postavljeni z odklonom 15 cm od dna kadilca. Nekateri umetniki so privarjeni na paleti zanko izdelan iz armature, omogoča bolj priročno, da se ukvarjajo z izločitvijo element.

dodatna dela

Če ste naredili komora kajenje, so fotografija, od katerih je razvidno iz članka, nato pa na vrhu, da je treba izvesti podporo za ribanje. Narejene so iz armature, kar obrazca zanke. Morajo biti nameščena na vseh štirih straneh. Ti elementi ne sme posegati v vdolbino palete. Če naredite zanko v 3-4 liste, bi povečala količino prenosa izdelkov. Pomembno, da se ohrani razmik med palicami, ki bi morala biti približno 15 centimetrov. Rešetka se lahko izvede dovolj tanke žice, ki je pritrjena na okvir. Da bi se enakomerno ukrivi debela žica, kolikor je mogoče, boste morali, da ga veter okoli izdelka, pridelek, zmanjšuje za 7 centimetrov. Rešetka je lahko izveden tudi iz tanke žice med korakom elementi morajo biti 3 cm.

delovanje dimnica

Pred sprejetjem komoro za kadilce z rokami, boste morali pripraviti vse potrebne materiale. Vendar pa je pomembno vedeti tudi, kako uporabljati napravo. Za svoje delovanje, lahko uporabite katero koli lesa, ki jih lahko, in iglavci. Dim iz zgorevanja se odvaja na zunanjo stran, medtem ko za kajenje se lahko uporabljajo dim iz tli trdega žetonov. To bo omogočilo, da pridobi izdelkov z lepo zlato barvo in nežen okus, ki ne bo dala grenkobo. Naprava komore kajenja je opisano zgoraj, vendar je treba upoštevati tudi, da je pravilnost delovanja odvisna od okusa prihodnjih izdelkov. Tako, da lahko opravlja svoje žetone, suhega lesa načrtovano, na primer, veje, slive, jabolka, jelše ali češnje slive. Če je potrebno, se lahko material je mogoče kupiti v oddelkih, ki izvajajo vrtnarske izdelke.

zaključek

Kajenje komore za hišo pogosto vodijo svoje gospodarje. Pred uporabo takega aparat za britje, je treba določiti na dnu dimnico enakomerno in armature odstraniti počez, določen palete. V barih je treba namestiti na mestu, kjer želite, da bi bilo na voljo, je zloženih izdelkov. Morali bi tie bombažno nit ali vrvico. Na vrh strani je pokrita z vrečo ali pokrova.

Ko boste začeli zavedati, kako narediti komoro za kadilce, lahko začnete postopek, vendar je pomembno upoštevati vse faze tehnologije. Šele potem se bo naprava v celotnem obdobju delovanja deluje pravilno.