Kaj kuhati iz pomaranče: kandirano sadje doma

Ta sončna agrumi pojavljajo na naših policah v jeseni in za dolgo časa dražila pogleda njegovo popolno zaobljene oblike in svetle barve. Poleg svežo porabo, se pogosto uporablja pri kuhanju. Kot ste morda uganili, govorimo o dišeče in sočno pomaranče. To je resnično edinstven izdelek, ki ni le okusna, ampak tudi malokalorien, in kar je najpomembnejše, koristno. Torej, če se je pojavilo vprašanje, kaj kuhati iz pomaranče, nato pa odšel na naslov.

Harm in kontraindikacije

Pomanjkanje oranžna kandirano je alergična reakcija od lupine citrusov je močan alergen. Zato nudijo zdravljenje z otroci potrebujejo posebno nego.

Visoka vsebnost ogljikovih hidratov make kandirano visoko kalorij, tako da ljudje borijo s prekomerno telesno težo, bi morala biti tudi pozorni na število upotreblonnoy sladkarij.

Poleg tega, kandirano pomaranče (in ne samo) so kontraindicirana za ljudi s sladkorno boleznijo.

Kako pripraviti kandirana pomaranča doma

Če se jama v etimologijo okusno beseda, prevedena iz latinske sucus - sok. V Italiji se imenujejo succada, Nemčija zukkade, ruski in enostavno zamenjati besedo v nemškem črko "d" v "t".

Nakup kandirano sadje ni problem, ampak okus niso niti blizu, da spominja domače dobrote. Sodobna sladkost pogosto suha, groba-fibered in sladko-sladko. Poleg sumljivo svetle barve kandirano kaže na prisotnost velikega števila barv.

Vendar pa obstaja veliko načinov, kako narediti kandirana pomaranča neodvisno. Pokrov idealno treba namakati v vodi za tri dni in vsaj dvakrat menjavo vode dnevno. Potem pa še nekaj dni, da se kuhajo v sirupu: prinašajo težo zavre, kuhamo, ohladimo in ponovno poslati na ploščo. Za nekatere gospodinje večkratnik toplotno obdelavo citrusov - pravi temi, vendar so rezultati v tem primeru so preprosto neverjetno.

Vendar pa obstaja ena preizkušena metoda, ki je že dolgo priljubljena v kulinaričnih forumih.

Torej, da bi kandirano sadje, morate izpolniti pripravljeno pomarančno lupino z vodo in ga pošljite na ploščo. Ker mora tekočina kuhamo 10 minut, da zavre pokrova krat v cedilo in ohladimo v hladni vodi.

V drugi fazi priprave je treba ponovno napolniti citrus voda, vendar z dodatkom žličko soli. Ponovite ta postopek za prvo fazo.

Spet nalijemo vodo, zavremo, kuhamo 10 minut, smo vrgli nazaj v cedilo in pogasili v hladni vodi. Pripravljena pomarančne lupine, je treba zmanjšati samovoljno.

V naslednjem koraku boste morali kuhati sirup: raztopimo v kozarcu vode in pol skodelice sladkorja. Takšen znesek bo dovolj, da bi lupino 5 pomaranče. V vrelo sirup potrebno potopiti citrusov in kuhamo do skoraj popolne izparevanjem tekočine. V povprečju, postopek traja 30 minut. Na koncu boste morali dodati ščepec citronske kisline, ali kandirane pomaranče bo pa bolehen-sladko.

V končni fazi je treba za zdravljenje možganov. Bodite pozorni na skorji - so skoraj prozorna, vendar s svetlo aromo. Ko ostankov sirup "otkapal" Spread kandirano sadje na ravno površino in pustite Razvlažen. Ko se posušijo, jih lahko vrtijo v sladkorjem v prahu in peska.

Kandirano oranžne lupine v multivarka

Po videzu čudežnih kuhinja devaysa številne gospodinje ublažiti dovolj, da bi vrgel vse sestavine v skledo, nastavite želeni način in se v odsotnosti o svojem podjetju.

Kaj kuhati iz pomaranč v multivarka? Seveda, kandirano sadje! Sam proces je lahka, in stojijo kot prejšnje različice, v bližini peči ne bo treba.

Za pripravo dobrote samovoljno cut 300 g oranžne lupine, jih napolnimo z vodo in čist za 3 dni v hladilniku, ne pozabite, vsaj enkrat na dan za spremembo tekočino. Postavite pripravljene sestavine v Multivarki skledo, prelijemo z majhno količino tekočine, nastavite način "paro" in timer za 20 minut. Po pokrovom tone flip v cedilo in skledo izpiranje samo vodo. Spet Prenos sestavine v multivarku, vlijemo 450 g sladkorja, vlijemo 300 ml vode in premešamo. Namestite "pilaf" ali "Kuhanje Express" in kuhamo, dokler obvestila zvoka.

Po odstranitvi signala oranžnega potrebne za postavitev na ravno površino, in po 2-3 urah roll v sladkor v prahu.

Vse bo v čokoladi

Za informacije o tem, kako pripraviti kandirano Orange olupke klasično in hiter način, smo se naučili, zdaj pojdite na naslednji korak - poskusite različne okusi citrusov čokoladne dobrote.

Cut lupino dveh pomaranč na ravnih črt. jih v ponev in vlijemo 300 ml vode. Zavremo, odcedimo tekočino, nalijemo novo in ponovite postopek. Nadaljnje skorjo treba kuhano v sirupu (300 g sladkorja + 300 g vode) več kot eno uro. Pripravljen kandirano morali širijo na palice za presežek tekočina odteče. V tem času, stopi v vodni kopeli bar čokolade. V končni fazi vsak trak dip v toplo maso, razširila na pergamentu in omogočajo hlajenje.

Kandirana pomaranča kaše

Kljub dolgotrajen proces in čas kuhanja, je rezultat vreden truda in časa.

1. korak.

6 previdno speremo pomaranče poparjene z vrelo vodo, nato narežemo na kocke sadja tako, da vsak del ni večja od 1,5 cm plast celuloze.

2. korak.

Če želite odstraniti zagrenjenost zavre sadežu večkrat z vrelo vodo. Tehnologija je podobna prejšnjih metod. Po nekaj prebavo grenke pomaranče nasloni na cedilo za steklene odvečno tekočino, in malo posuši.

3. korak.

Za kuhanje sirup mora vpisati 3 skodelice vode 400 g sladkorja, 2 g citronske kisline in po izbiri začimb: vanilije za občutljivo sladko, cimet s Dittany za začimbe in lahka astringency. Po 1,5 urah kuhanja, ko bodo pomaranče biti pregleden, je treba odstraniti iz toplote in pustimo na tak način, da se ohladi in nato odcedimo.

4. korak.

Medtem ko kandirano malo vlažna, ki jih potrebujejo, da roll v prahu, določi vsako rezino na pergamentu in poslal, da se posuši pol ure pri 100 stopinjah.

Kaj kuhati iz pomaranče hitro in okusno

Za te recepte lahko pripravite veliko pijače, kot nalašč za obrok ali prijaznih druženju.

Kaj kuhati iz pomaranč v zimskem času? Seveda, segrevanje kuhano vino. Recepti je veliko kuhamo, ampak možnost pomaranč, je najbolj priljubljena in številne preglede "udobno".

Za kuhanje lonec, vlijemo v vodo (60 mL) in dodamo nageljnove žbice (5 kosov.), Orešček (ščepec), suhi ingver (1/2 h. L.), cimet (2 palice) in kardamom (3 kos.) Sledijo dodamo narezan pol pomaranče (2 kom.) zavrite vodo in kuhamo še 2 minuti. Vmešajte sladkor (2 žlici. L.) in nadaljuje postopek, dokler se ne raztopi. Pour vina (380 ml), med nenehnim mešanjem, do 70 ° C toplo pijačo in ne pozabite, da je v tej fazi kuhanega ne zavremo. Pripravljen za pitje vlijemo v pripravljene kozarce, okrasite z oranžno rezine in ponudimo vroče.

osvežitev

Kaj lahko naredite pomaranč v poletnih mesecih? Ljubitelji naravnih sokov je posvečena naslednjih receptih pijače, da okus ne razlikuje od trgovine analogni.

Če jo kuhamo morate pour vrelo vodo 4 pomaranče odstraniti grenkobo iz sadja in voska, obrišite suho in čisto za eno noč v zamrzovalniku. Naslednji dan je sadje za pomikanje po mlinom za meso. Citrus zapolniti težo s 3 litri filtrirani ali mrzlo vrele vode in pustimo, da napolni 10 minut. Tekočina za izpust skozi cedilo in nato ponovno skozi fino sito. Sok prelijemo še 6 litrov vode, dodamo 1 kg sladkorja in 30 g citronske kisline. Z mešanjem dokler raztapljanje sladkih kristalov, vlijemo v pripravljene steklenice in odstranjevanje urni infuziji.

citrus kvass

Druga možnost uporabe citrusov v vročem poletnem dnevu - oranžna pivo. Za pripravo osvežilne pijače mora mletje 2 skupaj s pomarančno lupino. Dodamo, da je 10 g kvasa, 300 g sladkorja, 1/3 ch. L. citronska kislina, in temeljito namažejo maso. Pour 3,5 litrov vode in odstranite dan na toplem. Nato filtriramo pijačo, za steklenice in damo v hladilnik.

Uporaba kandirano pomarančno lupino

Zdaj, ko vemo, da se lahko iz pomaranč in olupke, je čas, da spoznajo prednosti tega živahnega agrumov.

Najprej in predvsem koristi je sestavljena. Morda ni človek na svetu je s pomočjo oranžne olupke sveže. Zato, kandirano sadje - je sposobnost, da nasičena svoje telo z koristne snovi, sposobnost za boj proti prehladu.

Poleg tega je pomarančna lupina šteje odličen antidepresiv, izboljšuje razpoloženje in blaži stres.