Juicy sir. Recept za okusno zajtrk.

Vsakdo ve, da je enostavna, okusna in zdrava poslastica, tako da je uspešno kupil največ študentov v šolskih menzah. Njen nežen okus, sitosti in vedno tekne sočna izhod na prvo oceno izbora najbolj priljubljenih izdelkov iz moke v pekarnah in stojnice, specializiranih za peko. Skuta sočno, ste lahko prepričani, da se pripravite je zelo preprosta, in njihov recept je sestavljen iz izdelkov, ki so na voljo. In vendar, vsak kuhar dobi poseben okus izdelka. Verjetno, sočno sir absorbirajo nekaj, ki jih pripravlja. Kako kuhati sočno doma? Na to vprašanje poskušajo dati podroben odziv upoštevamo številne kulinarične možnosti.

Juicy sir - tradicionalni recept

Testo pripravimo z uporabo naslednjih tehnologij: 2 jajce Mešalnikih s ¾ skodelice sladkorja, dodajanja zmehčano masla ali margarine v količini 100 g, soli, pecilnega praška. Na obdelovanec potrebuje približno 4 skodelice moke, vendar je treba opozoriti, da mora testo dobil mehko in nežno, sicer izdelek ne pridobi želeni okus. Na končnem znesku testa zahteva 200 g sira, moke (2 žlici) in jajce. Testo rezano krogov, vsak krog damo v masi skuto, je rob zelo tesno zaprto. Pomembno je, da polnjenje ne teče čez rob sočna, v sredini enako lahko ostane odprt "žep" - v tem primeru se bo sir še okusnejša progrevshis v pečici. Debelina tortilj - 5-7 mm, Čas pečenja na namaščen peko olja - 10 minut v pečici pri 230 stopinjah. Pred peko namažite sočno jajce tvori okusno skorjo. Vse! Možno je, da uživajo!

Mini Juicy: recept "Vedno dobro"

Po mnenju ustvarjalcev tem receptu, je skoraj nemogoče, da nered up. No, pa da bi to iz prve roke! Testo zahtevajo hostesa 150 g masla, je treba dodati kremo - 50 g sladkorja - 5 žlic moke - 3 skodelice 2 jajci. Prav tako se predlaga uporaba naribano limonino lupino (tukaj je, skrivnost edinstvenega okusa) in pecilni prašek. Da bi testo se je obrnil še posebej mehka in samo stopljeno v ustih, sestavine dodate do moke mešanici z mešalnikom. Polnilo je sestavljena iz 300 g skute, 100 g sladkorja, jajčni beljak in - pozornost! - vanilijeva esenca. Ponovno so beljakovine in sladkor zmešamo z mešalnikom, in šele nato dodamo nariban skozi sito. Roundels za sočno kuhano dokaj majhen - tako, da je polnjenje šla v nepopolni žličko. Maže rumenjak - in na pekač. Juicy - samo paša za oči! In kako kul jesti toliko lepote v enem zamahu!

Juicy sir: recept s sadnim nadevom

Zdaj dajemo nobene sir v nadev in kuhamo testo iz nje. 200 g sira zmešamo s 3 jajca, 100 g masla. Dodaj ¾ skodelice sladkorja in vanilije. Dajemo moko, da testo ni bilo kul. Nadev je lahko kuhana jabolka, kaki ali katere koli jagode, sesekljano sadje in jih zmešamo z malo sladkorja. V tem primeru je treba oblikovati sočno kot Pasties, ne omogoča polnjenje, da pridejo ven na prosto. Vse je isto mast jajce - in v pečico za 20-25 minut.

Juicy sir: recept za hitro hrano

Preveč utrujen, da bi se igral z majhnimi skodelic in širjenje nadevom? Ni važno! Juicy so različni - recimo ji zato je čudež v obliki skuto kolača, ki jih je mogoče enostavno razrezani v kose. Testo: maslo (100 g) ter 2 skodelici moke, dve žlici smetane, pol skodelice sladkorja, soda. Mi razvaljamo testo v pogačo, ki je del svojega dopusta na posypku. Za polnjenje poteka v naslednjih izdelkov: 500 g skute, 3 jajca, skodelico sladkorja. Kako dobro je to recept - tako da je veliko prelive, in zato več koristi. Testo je zemlja v čipe in večina je razširila na pekač, nato pa - skuto, ki ji sledi - ostalo sekancev, pridobljenih iz testa. Pečemo 40 minut in narežemo na rezine. Veličasten možnost za velike družine in vikend.

Dober tek!