Jam iz bučke z jabolki: recept. Marmelada iz jabolk za bučke z multivarka

V Rusiji se je na bučke uporabljamo za pripravo različnih slano ali ostre zakatok pozimi. V tujini je bilo zaznati kot navadne zelenjave sladico. Iz nje je pripravljeni kolački, piškotki, pite, in še bolj - marmelada se razlikuje od druge podobni preparati ne preveč sladek, nenavaden okus. Torej, če ne veste, kje jih uporabiti, ko je velik pridelek, pripravi, na primer, marmelade bučke z jabolki. Izkazalo se je zelo okusno in izvirno izdelek, ki je dovolj enostavno kuhati. In absolutno ni treba skrbeti približno neokusna, ker je na seznamu sestavin vsebuje jabolka in še veliko drugega sadja, tako da je marmelada dovolj sladka.

Prva različica recept bučna Jam

Zanj potrebujemo: squash - eno in pol kilograma jabolk - en kilogram sladkorja - 1,25 kg, limonin sok - pol skodelice, eno skodelico rozin. Zdaj kuhamo marmelado bučke z jabolki. Mi pranje naše zelenjave, prerežite na pol in odstranimo vse semena. Ne pozabite, da olupimo in narežemo na majhne koščke. Velikost je neposredno odvisna od časa kuhanja. Manjše je, hitreje se bo kuhati marmelado. Absolutno Ali isto z jabolki: olupimo in narežemo na majhne koščke. Globoko ponev in ga začinil narezane zelenjave in sadja, dodamo tam vse sladkorja in limoninega soka je. Potem obstajata dve možnosti. Po prvi zmesi določenem čez noč marinira. Na drugem začetku kuhanja takoj. Kot je za rozine, je bolje, da se predhodno zapolniti majhno količino vroče vode in pustimo stati čez noč. neposredno smo opisali proces kuhanja. Zmes bučke in jabolka dodamo rozine, nastavite ponev na srednje močnem ognju in počasi zavremo. Zdaj 45 minut kuhamo na močnem ognju, pri čemer jo od časa do časa, ne pozabi. V zadnjih 5-7 minut imajo marmelada nenehno motijo, ker se hitro začne za zgostitev. Zadnja faza: odstraniti ponev z ognja in takoj vlijemo v sterilizirane kozarce. Pokrov se zapre po ohladitvi in pošljejo za shranjevanje do zime. Osnovni recept jam bučkami in jabolk obvlada.

Še en recept je enostaven in okusno marmelado

Ta recept je zelo preprosta, vendar boste dobili na izhodu je okusno marmelado, da bo v svojo hišo za čaj prositi za vsak hladen zimski večer, vse prijatelje in sorodnike. Mimogrede, se lahko uporablja kot nadev za torte in pite. Sestavine: 250 gramov mlade squash ali bučke, pol kilo jabolk, marelic, 250 gramov, ne preveč mehko in kilogram sladkorja. Priprava: lajšanje izperemo marelice od kosti in narežemo na njihove dele. Jabolka in bučke zbadanje na grobo Rende. Mi je dal vse to v posodi za kuhanje, dodamo sladkor in dobro premešamo. Mi dana na štedilnik in kuhamo. Mi počakati do vrenja in odstranite peno. Kuhamo, dokler, dokler se marmelada ne postane tako debela, kot dobro kremo. Sladko predoblik zlijemo v kozarce majhnosti, prednostno do 0,5 litra, prej pripravljeno. Mi jih postaviti na vreli vodni kopeli 15 minut in ogreje. Nato zaprite pokrov. Zdaj smo se tudi naučili, kako kuhati marmelado bučke z dodatkom jabolk.

Kuhanje marmelade bučke

Za spremembo, namesto uporabe Bučke bučke. Potrebujemo: pol kilograma jabolk zase in bučkami, sladkorja - 300 gramov, limonin sok - štiri žlice, melisa ali meta okus, lupina ene velike limone. No, pripravimo marmelado, bučke in jabolka. Imamo jasno jabolka iz jedra, narežemo na kocke in širjenje v posodi, v kateri smo kuhali za svoje sladkosti. Smo očistili iz kože in semen bučke, in narežemo na kocke in dodamo jabolka. Kosi delaš malo manjši od prvega izdelka. Smo poslali v ponvi lupino, nalijemo limonin sok in sto gramov vode. Zadnji element v procesu kuhanja je treba dodati, kot je potrebno. Občasno premešamo, kuhamo 15 minut, dal melisa in meta - dva desyatisantimetrovyh pecelj. Še 10 minut za kuhanje. Nato na kolesih v predhodno sterilizirano pločevinke.

Marmelada iz bučk in kislih jabolk

Resnično, da je vedno zanimivo stopiti malo nazaj od standardnega recepta in videli, kaj se bo zgodilo. Včasih se preizkus konča zelo uspešno. Pripravite marmelado bučke z jabolki, ampak to je zadnje, da to kislo. Potrebujemo: squash - en kilogram sladkorja - en kilogram, kisla jabolka - 2-3 kosov, limone - 1-2 kosov. Cut bučke, jo odstranite iz sredine, odstranite lupino in narežemo na kocke. Dodajte jabolka, jih prerežemo in napolnimo s sladkorjem. Zavremo in kuhamo 20 minut. Drobno sesekljan limone z lupino in vlijemo v ponev. Kuhamo še 20 minut. Izkazalo se je okusna. Mimogrede, je limona dodan kot konzervans, da marmelada ni fermentiran.

Kuhanje marmelado iz jabolk za bučke z multivarka

Kot je znano, multivarka - nenavadna stvar. Ona je uspelo zamenjati skoraj vse svoje gospodinjske aparate - od peči do solin. Možno je, da pripravimo vse - od kruha v juho. Toda z marmelado vprašanje je malo bolj zapletena. Njena nekaj kuhamo v bazenih, velik lonec, včasih s prostornino več kot 10 litrov. In največji multivarka premočna, razen da šest litrov. Iz tega razloga, tako redko, da priprave za zimo, pogosto omejuje možnosti za prijetno čaj. Poleg tega pride do bazena postopka za uparjanje vlage hitro skladnost proizvoda izkaže popolna. Če je ta pojav marmelado za vas ni pomembno, lahko poskusite kuhati sladkosti multivarka. To je samo, da je treba skrbno in previdno naredil. To ni priporočljivo, da izpolnite skodelico raztopljene sladkorja, je treba uporabljati s plastično ali silikonsko zajemalko med ulivanjem marmelado. Razmerje izdelek sladkor - enako kot po kuhanju v bazenu, lahko pa se zmanjša količina sladkorja.

recept za

Vzemite le kilograma - jabolka, čebulo in sladkor, lahko tudi pet gramov citronske kisline. Mi čisto jabolka in bučke, narežemo na kocke in ga položimo v skledo. Vlije sladkor, dodamo citronsko kislino, način izpostaviti "paro" zavrite, se preklopi v način "curka" izpostavljajo čas eno uro zavrite do signala. Ni potrebe, da dodamo vodo, vendar ne pozabite, da odstranite peno. Gotove marmelada bučke premik jabolka v predhodno sterilizirane pločevinke in takoj zvijemo, je obrnil na glavo in obloge toplo odejo. Dan kasneje odstraniti za shranjevanje.