Grog - recept klasika in drugo

V času druge svetovne vojne so pred napadom vojaki izlili že sto gramov. Toda to sploh ni bilo izum sovjetskih vojaških voditeljev. Že v 16. stoletju je angleški navigator Francis Drake z njim v rezervoarju vzel rezerve ruma, ki so bili namenjeni za te namene. In njegov privrženec Edward Vernon je začel to pijačo razredčiti s čajem, da bi zmanjšal svojo moč. In njegovim podrejencem, ki jim ni bila všeč ta inovacija, so tovrstno koktajlno grogovo imenovali. Toda to je zgodovina. In hitro grog, katerega recept je precej preprost, se je zaljubil v oba pomorščaka in na prebivalce.

Postopoma se je ta pijača začela izboljševati. Rum se je začel zamenjati s konjakom, žganjem ali celo arak-rižo vodko. Začelo se je obogatiti z mlekom, maslom ali likerji. Bilo je tudi novih sestavin. Mnogi so začeli uporabljati kot dodatke sladkor, med, začimbe, začimbe, različna sadja, stepeno smetano in celo karamelo. Toda če želite izvedeti, kako pripraviti grog klasiko, se morate obrniti na zgodovino.

Osnova za mornarsko grog je vedno rum. Najbolje je, da vzamete Bacardi ali rumunski rum. Razredčen je z močnim čajem ali vodo. Tudi, da bi to grog izvirnega okusa, lahko dodate limonin sok. In pijačo lahko sladkate z medom. Medu dodamo, ko je pijača že ogreta, tako da ne izgubi vseh vitaminov. In kuhanje Grog v klasični različici je precej preprosta. Treba je kuhati 200 ml čaja, dovolj močnega, vlijemo v to 50 ml rum in dodamo dva st. L medu. To pijačo lahko dodate tudi s klinčki, semeni kardamoma in sokom, iztisnjene iz četrtine limone.

Toda v teh stoletjih so se ljudje naučili, da tako koktejl pripravijo na številne druge načine. Prav tako lahko kuhate med in jabolčno grog. Recepcija za pripravo je: litr jabolčnega soka ali jabolčnega soka, eno četrtino kozarec medu, eno cimetovo palico in nariban muškatni orešček se mešajo v ponvi. Ta mešanica je privedena do vrenja pri srednje velikem požaru. Potem se posoda odstrani iz ognja, dodamo rum v količini 250 ml in pijačo vlijemo v skodelice. Uporabite ga lahko vroče.

Za to pijačo ponavadi uporabljate visokokakovostno steklo. Toda z enakim uspehom za te namene bo primeren porcelan ali pivski vrč. Sama tehnologija tega koktajla je preprosta in skoraj enaka za vse vrste. Razlika je le pri izbiri komponent za to. Vzemi vsaj žganje žganja. Recept za to pijačo vključuje takšne sestavine: 100 ml močnega čaja, 50 ml žganja, rezine limone in rezine sladkorja. Vse komponente vlijemo v kozarec in dobro premešamo.

In za nizozemsko grogovo, 700 ml arake, četrt kilogram sladkorja, sok iztisnjen iz šestih limonov in vroča voda treh četrtin litra bo potrebna. Arak z limoninim sokom in sladkorjem se z nenehnim mešanjem segreje. Ne morete ga pripeljati do vrenja. Nato se doda voda in pijača se ponovno segreje.

Uporablja se za takšno pijačo in mleko. Na tej osnovi lahko pripravite tudi slastno grog. Recept za mlečno čičko vsebuje samo štiri sestavine. To mleko - 75 ml, infuzija čaja - 75 ml, konjak - 50 ml in desetina oranžne barve. Vroči čaj in mleko vlijemo v predhodno segreto skodelico ali steklo, dodamo konjak in oranžno rezino položimo na vrh. Mleko grog pripravljen.

In za kanadsko grog, potrebujete 40 ml kanadskega viskija, javorjev sirup - tri žlice, sok od pol limone in pol skodelice limone. Whisky, sirup in limonin sok pomešamo v čajno skodelico. Vse to se razredči z vročo vodo v količini 10 ml. No, krog limone je na rob stekla.

Toda recept za kavo. V skodelici za kavo se 60 ml jamaican ruma zmeša s 30 ml žganja in doda čajno žličko sladkorja. Vroči napitki se doda žganju. In ta koktajl je okrašena s prepletom limone.

No, z dodatkom masla pripravlja grog "kremasto". Prav tako potrebuje vodo - 200 ml, dve kosi sladkorja in temni rum - 50 ml. Voda je treba segreti na vrelišče in se ohladi na 70 stopinj. Sladkor pade v steklo, dodamo rum in vse to vlijemo s toplo vodo. Maslo prihaja od zgoraj. Treba ga je razrezati na tanke kosmiče.

Grog je zdravo pijačo. Ima antiseptičen, ogrevanje in obnovitveni učinek. Priporočljivo je, da ga uporabite za hipotermijo, zmrzalost in izgubo moči. Toda ob istem času je treba upoštevati normo, saj je odstotek alkohola v grogu zelo visok.