Gobe tolkachiki: pomembni nasveti za gobarji

Do danes, v naravi je približno sto tisoč vrst gliv. Mnogi od njih so nevarni za človeško življenje, vendar je večina od njih mora biti pravi pristop k zbiranju in pripravi samo.

Prikriti in zahteva dovolj izkušenj mushroomer vključuje gobe tolkachiki. Skoraj brez hranil, ima nizko okus, se le redko uporablja za hrano, vendar še vedno zbirajo amaterji.

Splošne značilnosti

Na ozemlju Rusije gob tolkachiki imajo drugo ime - "plava". Spadajo v družino in so označeni kot Mukhomorov pogojno užitne. Te glive so pogosto najdemo v iglastih gozdovih in listavcev - hrast, breza in bukev. In njihovo zbiranje v obdobju od julija do oktobra. Sveže trosnjake imenovane gobe vsebujejo betain, ki igra pomembno vlogo pri presnovnih procesih človeškega telesa.

Tolkachiki imajo preveč krhko klobuk, zaradi česar so neprimerni za promet in prispeva k redko zbirko.

Opis float

Za pravilno zbiranje gobe tolkachiki, fotografijo in se zahteva opis njihovega videza za študij. Še posebej za tiste, ki so jih poslali v gozd prvič. Konec koncev, lahko podobnost teh gob Amanita in bledo toadstools smrtonosna za neizkušene gob izbirnik.

Kapa v tolkachika obliki zvona, postopoma spreminja v zaokroženo, prostracije obliki. Včasih je širok kupček. Premer Cap giblje od tri do dvanajst centimetrov. Njegova rebrasta, vodilne rob označuje, da je gliva spada med predstavniki užitnih vrst.

Barva kape plavajo, odvisno od vrste, so lahko veliko barv: pepel-siva, rumeno-sive barve, vodi siva z modrikastim odtenkom, bela in celo olivno zelena. Zbiranje te darove narave, izkušenega gob lovca ali ljubimec, da je popolnoma prepričan, da je pred njim užitne gobe tolkachiki.

Fotografije ne more vedno prenašajo različne barve, zato je zelo pomembno, da vedo vse podrobnosti o svojem videzu.

Olupijo te glive dryish, prekrita z belimi kosmiči, ki bodo sčasoma izginili. Meso je belo, mehko, rahlo sladek okus, ki nimajo izrazit vonj. Plošče so svetle, prilagodljivi in dovolj široka.

Plovec ima šibke stopala belo ali umazano bele barve. Njegova višina je 5 do 15 cm, debelina -. 0,8 do 2 cm spodnji del noge leži v Volvo sivo, rjavo ali belo senco.

Različne plovci

Številne glive tolkachiki, fotografije in opis, ki so zelo podobni drug drugemu, še pripadajo različnim vrstam. Najlažji način, da jih loči Volvo. V sivo plovcem je večinoma sivo. Na Saffron umbridae-Zheltov, velikem volvovogo in tan glivic na njej pa so rdeče-rjave lise.

Sneg bel plovec razlikuje od njegovih sorodnih spojin absolutna belina. In samo središče svojega klobuka ima sivo ali rjavo barvo.

Najbolj znan in najbolj zbrani med predstavniki neke vrste je tolkachik siva.

false gobe

Zelo pogosto v koš z gob plovci so strupeni bledo Pečurka in toadstools. Kako, da jih ne zamenjuje z glivami tolkachiki? Foto in opis, mora napačne poglede na plovci treba natančno preučiti, da ugotovi njihovo napak v vseh fazah razvoja.

Glavna razlika tolkachikov iz strupenih sorodniki - je pomanjkanje obroča na steblu. Značilnost predstavniki užitne vrste je prisotnost kosmičev na podnožju in gomolja. Stopala na letenje Pečurka in bledo toadstools niso preveč krhek, nimajo zaokrožen votlino, ki pa so na vrhu katere Warty pasovi.

Nevarno podobnost plava z strupena zastrupitev z gobami povzroča veliko ljudi vsako leto. Včasih so ti primeri s smrtnim izidom.

skrivnosti kuhanje

Lahko povzroči zastrupitev same gobe tolkachiki? Foto in video, snemanje takšnih primerih, kot očividec računi kažejo, da so takšni primeri niso tako redki. In najbolj pogosto pojavi zaradi nepravilne priprave gob. Plava vsebuje katrana podobna snov, tako da lahko povzroči vnetje tankega črevesja in želodca.

Kljub temu so tolkachiki gobe jedel v mnogih državah, kuhane ali ocvrte. Da bi jih ustrezno pripravijo se temeljito očiščen umazanih in poškodovanih delcev je po dobrem izpiranju. Čas gobe kuhanje ni manj kot petdeset minut. Obdelali ali marinirati plovci, ni nujno njihov nadaljnji namočen ali oparin.

V večini tolkachiki gobe, ki se uporabljajo za sušenje in za pripravo okusnih lahke juhe, sladice, solate, predjedi in jedi.