Fosfor v živilih

Človek ne more obstajati brez stalno obnoviti svojo energijo in druge stroške. Uživanje hrane, ne mislimo, da s hrano dobimo ne samo beljakovine, maščobe in ogljikove hidrate (makrohranila), vendar kompenzira tudi za pomanjkljivosti v mikrohranila - vitamini in minerali. Pri vsakem obroku, smo ponovno vzpostavi ravnovesje teh snovi v telesu, ki zagotavlja vzdrževanje homeostaze.

Ko že govorimo o človeškem telesu potrebuje vitamine in minerale, med drugim, bi bilo treba posebno pozornost nameniti elemente, kot so fosfor v sledovih.

Pomanjkanje poslal v telesu lahko pojavijo kot posledica dveh faktorjev: za bolezni (ko je primanjkljaj posledica nezadostnega vnosa elementov v sledovih v živilih) in relativna (ko proizvodi, ki vsebujejo fosfor, človek, ki se uporablja v pravilno količino in obsegom, vendar obstajajo določene presnovne motnje in njegova absorpcija močno omejena). Slednje se lahko zgodi, če presežek "konkurenčnih" mikrohranil v telesu. Te so predvsem magnezij, kalcij in aluminij. Med vzroki motenj lahko navedemo Fosfor sesalnimi kroničnih bolezni gastrointestinalnega trakta, kot tudi ledvic in ščitnice. Zlasti je pomembno, je pomanjkanje mikrohranil za otroke, najpogosteje pa se pojavi, ko umetno hranjenje, pa tudi nepravilna in odloži uvedbo dopolnilnih živil. Taki otroci imajo kronično pomanjkanje ključnega mineralov lahko privede do razvoja hudih bolezni - rahitis.

Večino kemijskega elementa v povezanem stanju (in sicer v obliki soli) v kosti in zob tkiva.

Nenehno potekajo v presnovi človeškega telesa, vključno s kostmi, določiti dnevne potrebe elementov v sledovih: to je potrebno, da je fosfor v hrani porabi na dan, vsebovan v količini okoli 1200 mg. Mimogrede, je približno petnajst odstotkov elementa v telesu porabljene pri presnovi v tkivu mišic in različnih organih.

Med drugim je mikrohranilo v obliki fosforne kisline , je eden od ključnih encimov, ki so potrebni za večino kemičnih reakcij v celicah, tkivih in organih človeka. To kislino sodeluje pri sintezi škroba in glikogena v jetrih, kot tudi del živčnih vlaken.

Fosfor v živilih vsebuje skoraj vse, pa je pogosto v majhnih količinah. Da bi zagotovili vnos esencialnih mineralov je pomembno vedeti, na višino svojih glavnih virov med živila.

Katera živila vsebujejo fosfor?

Razlikovati glavne vire elementov v sledovih pri živalskih in rastlinskih proizvodov.

Fosfor v živilih rastlinskega izvora, kot so žita, fižol, oreščki, buče, česen, zelje, gobe in jagode - je v velikih količinah. Ta živila so glavni vir bistvenih elementov v sledovih. Mikroelement konzervirani v izdelkih, za razliko od vitamina kot praktično ni podvržena kvarjenju s toplotno ali kemičnim delovanjem. Fosfor je najdemo v živalskih proizvodov, ki jih vsebuje predvsem meso, ribe, mleko in mlečne izdelke. Večina vsebine Mikrohranilna je označena v morskih rib in pustega mesa (po možnosti - govedine).

Prej, vir fosforja, ki se uporabljajo kot kostne moke, ki vsebujejo, poleg tega vitamina D. Kar se tiče različnih prehranskih dopolnil, ki vsebujejo vitaminske in mineralne dodatke, ki so zdaj na policah kioskov, boste našli veliko različnih.