Festival "Oktoberfest" v Nemčiji: fotografije in opis

Svetovno najbolj priljubljena turistična destinacija na konec septembra - začetek oktobra je v Münchnu, kjer vsako leto pride več kot 6 milijonov ljudi na festivalu "Oktoberfest". Za festival piva, več kot 200 let, je zelo priljubljena med ljubitelji pijače. "Oktoberfest" v Nemčiji pridobili tak zagon v zadnjem desetletju in se dosledno uvrstila v Guinessovo knjigo kot največji svetovni dogodek takega načrta.

Dve počitnice - dva tradicije

Zgodovina piva na Bavarskem je tesno povezana s kraljevo družino, enkrat odločilo, da je rob. Wittelsbach predstavnikov je njihova pravica, da ne samo razumeti piva šteje, ampak tudi ukvarjajo v svoji proizvodnji. Prva kraljeva pivovarna se je začela že leta 1260 v Münchnu, glavnem mestu Bavarske, vojvoda Ludwig huda. Do 19. stoletja je bilo 70 obratov za proizvodnjo pijač, ki je v lasti kraljeve družine.

Eden od monarhov (Duke William 4) v 1516 tudi sprejel zakon o čistosti hrane, ki je do leta 1906 deloval izključno na bavarski tleh, vendar pa se je nato razširil po vsej Nemčiji. Zaradi šteje kot resen odnos do nacionalne pijače nemškega piva eden izmed najboljših na svetu.

Bavarci so seznanjeni ne samo tradicijo izdelavo piva, ampak tudi njena poraba, čeprav je bil v svoji zgodovini obdobje, ko je bila močna lokalna vina izpodriva penast pijačo s številom ljudi.

Včasih lahko en sam odlok spremeniti položaj "uteži" zgodovine. To se je zgodilo, ko je bil odlok objavljen koristi pivo ob koncu 19. stoletja, ki je privedla do povečanja ne samo proizvodnje, ampak tudi ljudi. Če pred Bavarci zamenjati vino in pivo, od sprejetja odloka je pred kratkim postala tako draga, da se je njegova uporaba povečala na 500 litrov na osebo na leto.

Malo ljudi ve, da je "Oktoberfest" v Nemčiji - ni edini festival piva. Nič manj pomembna za Nemce močno pivo sezone, ki pade na Lentu.

Njegova zgodovina se je začela v samostanu menihov - paulantsev, ki jo kuha za svoje potrebe. Slava okusnega piva prodajajo po robu, vendar je zakon prepovedal menihe prodati svojo pijačo, ki naj bi bili tako pitje za sebe pred Lent. Samo leta 1780 je bilo dovoljenje za trgovanje na pivo. Tako je nastala s tradicijo za 2 tedna na praznovanje močno festival piva na Mount Nockherberg v Münchnu.

Zgodovina festivala piva

Počitniška "Oktoberfest" v Nemčiji sega v leto 1810, ko je prihodnost Korol Lyudvig 1 odločil, da se pogosto praznujejo svojo poroko z princese Therese Saška. Če želite to narediti, je bilo Travnik stotine sodov piva za državljane in tabel pokrita s postavljeno na obrobju Münchna. Ljudje všeč toliko počitnice so se odločili, da jo ponovimo naslednje leto, nato pa je bila dolžnost izvajanja mestnih oblasti.

Danes Theresienwiese - veliko območje v bližini železniške postaje v starem Münchnu. Letno tradicijo pivo je razdeljena le med epidemijami in vojaških operacij, kot so leta 1854 in 1873 oziroma zaradi kolere.

Sem jo hranijo kot prvič, v začetku oktobra, a ker 1904 je bil prestavljen na konec septembra, čeprav je naslov ostal nespremenjen. V našem času, se začne na tretjo soboto v septembru in traja 16 dni.

Gostitelj festivala

Do konca 19. stoletja na travniku Terezije v Münchnu so oblikovali tradicijo in kraj, kjer so se začeli izvajati letni festival "Oktoberfest". Nemčija je bila koristna za spodbujanje bavarske pivovarne, za proizvode, ki ljudje potovali, ne samo po vsej državi, pa tudi iz tujine. Nemci nenavadno temeljitost in iznajdljivost, da dajo na travniku velik šotor, kjer so poleg mize in klopi zgrajena platforme za ples in kegljišča.

Nekoliko kasneje so vse zabave, ki izven šotora, kot tiste, ki želijo uživati lokalno pivo vsako leto postane bolj in bolj. V nasprotnem primeru, so videti skoraj enako kot že leta 1886, ko so izvedli električno energijo. Osvetlitev podjetje ukvarja z Einsteinovo očetu, in pravijo, da malo Albert osebno je žarnica privita v šotoru Shottenhammelya pivovarne.

Prvi je velik šotor za je iz leta 1913 12 000 ljudi, ki so v tistem času je bila neverjetna dogodek. V našem času v območju dal 14 šotorov s kapaciteto 10 000 sedežev in 15 majhnih šotorov za 1000 ljudi.

junak priložnosti

Glavna pijača na festivalu je pivo pivovarne Münchnu pivo. Njihovi izdelki morajo biti v skladu s standardi iz leta 1487 (po zakonu čistosti piva v Münchnu objavljenih) in 1516 (Uredba o čistosti izdelkov), tako, ki se začne v marcu, za počitnice pivo posebnih piv.

Najbolj priljubljeni so različnih pivovarn kot "Auguštiner", "Paulaner", "Levenbroy" in druge. Pivo se varijo po starem odloku, po kateri v svoji sestavi mora biti prisotna samo hmelj, ječmenov slad, kvas in vodo. Gostje v Münchnu, ko je "Oktoberfest" v Nemčiji lahko poskusite penast pijačo, ki ima enak okus in moč (5,8-6,3%) kot v prvem festivalu pred več kot 200 leti.

Seveda, danes pivovarji zvit in ustvariti pijače za prodajo, z veliko sestavin, vendar niso na počitnicah.

Na festivalu "Oktoberfest" v Nemčiji v letih število pijan pivo prišel do skoraj 70.000 hektolitrov vina - do 27 000 litrov (to lahko uživate v vinskem šotoru) in šampanjec - do 20 000 steklenic (obstaja tudi poseben šotor za to) . Povprečni strošek litrski vrč (mas), vendar samo v takih količinah služijo pivo na "Oktoberfest", stane 10 €. Od sort v vsakem šotoru le 6, nato 2 tedna festivala, lahko dobite okoli ves šotor, ne da bi veliko škodo za zdravje in denarnico.

800 stranišča delo za festivalske goste, ki jih zdravniki in prostovoljcev, ki pomagajo tistim, ki niso izračunati sile osebjem.

zdravljenje

Bavarski nacionalni kuhinja je sestavni del festivala piva. Tam je tradicionalno postrežejo svinjske klobase, pečenega piščanca, svinjsko členek, meso s kostmi in rib. Posebna jed je pečen divji prašič, jelenjad in srnjad.

Prehrana lahko uživajo v šotorih piva in kupiti na posebnih kioskih. Snack pivu po naročilu preste in sušenje. Stojnico ribe lahko kupite tudi posušene ribe, čeprav to ni tradicionalna malica za pivo z Nemci.

Najprej zharilnya piščanec je bila uprizorjena v bavarskem festivalu leta 1881, in danes svoje zemenyayut sodobne žari.

parada

Od leta 1887 je festival odprl s povorko lastnikov šotorov. Tradicija se je začela, ko je prvi pivovarji in lastniki zabavo skupaj in prišel do Theresienwiese z veliko kolono.

Ker lepo urejeni vagon s štirimi ali šestimi konji poganja boben z piv potegnil je treba predložiti v šotoru. Sledijo lastniki in zaposleni v pivovarni, in vse to spremlja igranje v orkestru.

Festival se začenja tradicionalno Nikoli nohtov pipo v sod ob 12. uri popoldne. Ta ritual pa župan mesta. Po prvi sod je odprt, lahko vsi lastniki šotorov začel prodajati pivo in polnitev.

Večina iger na srečo Bavarci bettors, koliko udarcev bo župan zahtevajo ukrepe za odpiranje sodov. Torej, se rezultat šteje, da je najhujše leta 1950, ko so bile 19 posnetkov, in najboljši - v letu 2006, ko je bil sod odprli s prvo stavko.

Zabava in zanimivosti

V začetku 20. stoletja, je bil "Oktoberfest" v Nemčiji skupaj s čudovitimi razgledi. Na primer, leta 1901, so vsi udeleženci festivala je bilo na ogled vasi Bedouin s svojimi prebivalci. Folk ples, lokostrelstvo, kegljanje in krožišča - to je vse zabavno teh letih.

Danes se gostje zabavali starem vrtiljaku, ki deluje že več kot 80 let, kot tudi vrhunskih. Zelo priljubljena med njimi so rollercoaster vožnja s poti različnih dolžin.

Višina navdušenci pričakuje višino mobilnega stolpa 66 m, s katerim lahko čar vas prosimo, padec pri hitrosti 79 km / h. Ferris kolo si lahko ogledate celoten festival pred letom ptičje.

Bolšji cirkus, ki deluje na počitnice z 60-ih letih 20. stoletja, je zelo priljubljena med odraslimi in otroki.

Prav tako lahko obiskovalci ples, streljanje lok in samostrel, ali sodelujejo v številnih shodov. Vsak večer, vsaka od šotorov ponuja zanimivo zabavo: v enem - to je koncerti, rock and roll, v drugih - ljudskih pesmi in plesov.

Udeleženci festivala

Kostum parada - to je tradicija. Prvič je potekal leta 1835 in je bil namenjen za srebrno poroko Ludwig in Therese Saška 1. Prvi pohod je bil precej skromen, ampak naš čas, v njih je vključila več kot 8 000 ljudi, oblečeni v narodnih nošah. Sprevod se odvija na prvem festivalu v nedeljo.

Med udeleženci festivala - bavarske vlade in članov mestnega sveta v Münchnu, predstavniki različnih lov in streljanje klubi, orkester in počitniških vožnjo. Sprevod poteka 7 km, v skladu s tradicijo je vodil otroka.

Do danes je priznan kot največji na svetu, med podobnimi dogodki.

Gostje festivala

Po statističnih podatkih, približno 70% vseh gostov - to Bavarci in Nemci, in ostalo - turisti iz vsega sveta. Na tem živahnem in živahno počitnice lahko slišite italijanski, grški, angleški, švedski, norveški, ruski, ukrajinski jezik in celo številne ljubitelje piva iz drugih držav.

Na festivalu, ne obstajajo primeri bori prikazati ali kakršne koli agresije, kot so ljudje, ki so prišli sem, sami dovoljeno pravi oddih, ki naj za eno leto. Vedno je smeh in prijazno razpoloženje. Tako pravi Nemčija počitnice "Oktoberfest".

"Oktoberfest" v Moskvi

Nova tradicija izvira iz Rusije. Zdaj je potekal "Oktoberfest" na nemškem veleposlaništvu. Vhod v tem primeru je provizija, ampak vstopnice razprodane takoj. To je zaradi velikega interesa Muscovites do nemške kulture, ampak več - dobro pivo in okusne bavarske jedi.

Na primer, je "Oktoberfest" (nemško veleposlaništvo), v letu 2016 udeležilo več kot 1000 ljudi. Praznik je potekala 16-17 septembra, in v teh 2 dneh gosti pričakujejo bavarsko pivo, hrano, tombole in darila. Za otroke, ki delajo animatorje in njihovih staršev pričakuje koncert v Münchnu oddaji pasu.

Tako je opravil "Oktoberfest" na nemškem veleposlaništvu v Moskvi.