Da je pripravljena na svetih treh kraljev (januar 19): običaji

Eden izmed glavnih dogodkov, za kristjane je krst Gospoda. Prav tako je pozval teofanija. Menijo, da na ta dan Ioann Krestitel krstil v vodah Jordana, Jezusa Kristusa. Ta počitnice pripadniki krščanske vere pravoslavne reči, 19. januarja. Sveti trije kralji: kako praznovanje, da kuhamo, da se dan, kaj vraže, povezane z njim ... Vse to boste izvedeli ob branju tega članka.

O festivalu

O krstu, navedenega v njihovih pričevanj, so vsi štirje evangelisti so. Toda ime praznik svetih treh kraljev je bila posledica dejstva, da v času Jezusovega krsta s strani Janeza Krstnika v svetih vodah Jordana iz nebes Sveti Duh v obliki snežno bela golobica. To je zapisano v Lukovem evangeliju. Po golobica iz nebes, med rjovenje je prišel glas Boga, ki je razglasil Jezusa kot svojega ljubljenega sina. Danes, Pravoslavni kristjani praznujejo Epiphany 19. januarja, vendar so katoličani še vedno praznujejo ta praznik 6. januarja. Seveda, vsak lastnik na predvečer interesov, ki so pripravljene na svetih treh kraljev, 19. januarja. Konec koncev, smo izvedeli, da ima vsak verski praznik svoje posebne tradicije, ki so v večini primerov, povezanih s pripravo določene jedi.

praznovanje

Če upoštevate vsa pravila, nato praznik svetih treh kraljev, ali svetih treh kraljev, da proslavimo 8 dni, od katerih 4 - Forefeast in preostali 4 - posleprazdnestvo. In v teh dneh, ni tako pomembno, da je kuhar na praznik svetih treh kraljev, pomembno pa je, krstno vodo je posvečena "življenjsko dajanje" in spodbuja zdravi mnoge bolezni. Mimogrede, so ljudje sprejeli, da je tudi voda iz pipe posebno pri krstu. Če ne more iti v tempelj vode, lahko pijete kozarec njo iz pipe, in šele čez nekaj časa (vsaj pol ure), potem lahko imate zajtrk. Toda posvečena Epiphany voda, prinesel iz templja, je potrebno zaužiti žličko na prazen želodec. V domovih za zvesto te vode je shranjena v rdečem kotu. Mimogrede, če vas zanima, da se pripravlja na krsta, 19. januarja, božični večer, da bi jedli brezmesne jedi, ampak na sam praznik - ima vse, kar hočeš. Kljub temu pa obstaja nekaj jedi, od katerih na prisotnost mizi počitnic ni le zaželeno, ampak, na primer, se je celotna pražena prašič.

19. januar - Sveti trije kralji: predpraznično meni in praznična miza

Zato bi morale biti glavne jedi na božični večer je brezmesne, na primer, kutya, vitke pecivo, piškoti, uzvar, pecivo, žele in tako naprej. D. Ta živila morajo biti na mizi pre-počitnice ali sedem ali devet ali dvanajst. Kutyu v starih časih, običajno poplaknili uzvar. Piškotki so v obliki križi, palačinke, pripravljene iz pšenice in ovsa, potem vrezane cmoki s krompirjem, češnje, in tako naprej. D. Še brezmesne jedi na božični večer so polnjene ne jedo mesa, ki je, namesto da bi polnjenje uporablja riž z zelenjavo in juho z fižol. V Ukrajini, na ta dan pečen štruc - Karatchoun. Ob istem času, ljudje ne jedo le teh živil, ampak tudi za krmo živino.

Kutya - sochivo

To je tisto, kar je pripravljen na svetih treh kraljev (januar 19) gospodarica. Recept in način priprave vam bo povedal, v tem poglavju.

sestavine

• Prečiščena pšenica - 100-200 gramov;
• medu - dve žlici;
• mak - 50 g;
• suho sadje ali kandirano - 1 pest;
• orehi, indijski oreščki in mandlji (jedro) in drugi. - 1 skodelico.

Postopek za pripravo

1. Namočite pšenico, zaliv z mrzlo vrele vode. Po nekaj urah je odvečna voda odteče, ponovno dodamo vodo in dal na štedilnik, da zavre.

2. Ko voda pride do vrenja v ponvi, zmanjšajte ogenj in kuhamo približno 40 minut.

3. Mack pranje, pour vrelo vodo in pustimo, da nabrekne, isto se opravi s suho sadje.

4. Ko je pšenica kuhana, jo zložite v cedilo in pustimo možganov.

5. Otekle mak zmeljemo v terilnici ali v mešalniku, dokler mlečno maso.

6. matice, če obstaja potreba, je treba rahlo mladic (brez olja) v ponvi in medu - razredčimo s toplo vodo, dokler gostem sirupu.

7. Suho sadje narežemo na majhne koščke.

8. Vse sestavine zmešamo v veliki skledi. Na koncu vse prelijemo medeno omako.

9. kutyu prenese na praznično jed in okrasimo s suhim sadjem v enem kosu.

Sveti trije kralji piškotki - "Cross"

Seveda, ena od glavnih obravnava na treh kraljev tabeli so piškotki v obliki križa. Za njihovo pripravo zahtevajo naslednje sestavine: moko (četrt kilograma), eno jajce, polpachki maslo in pol skodelice sladkorja, kot tudi s konico noža soli in vanilina. Vse sestavine, ki jih potrebujete za mešanje in zgnetemo testo elastično. Nato ga odvijte na mizi v plasti in narežemo na trakove, in so oblikovali predložek, okrasite sredi matico ali kandirano sadje. Pečemo v pečici do zlato rjave barve.

Folk omens na 19. januar - Sveti trije kralji

Ljudje so veliko znakov, ki so povezane s treh kraljev. Tu so nekatere od njih. Če opoldne oblaki v nebo modro - to pomeni, da bo prihodnje leto uspešno. Enako je, če je noč v svetih treh kraljev sneg kosmičev. Ampak, če je brez oblakov in zvezde svetijo svetlo, nato pa eno leto, da je neplodna. Če skače slišali psi lajali v noč, to tudi pomeni, da bodo lovci vzeli letos. Če Epiphany večer odvija v metež, to pomeni, da bo zima dolga in bo še za 3 mesece. Ampak, če Krst je polna luna, boste morali počakati na spomladansko poplavi.

tradicije

Kljub mrazu, v krst po molitvi ljudje začeli, da se potopite v reko, v luknjo. To se naredi, da bi se odpravila bolezni. Menijo, da bodo tisti, ki so krstili na ta dan, z veseljem vse moje življenje. In posel, naredil tisti dan, tudi srečo. Po prazniku svetih treh kraljev do palačinka teden v Rusiji se je začela v času poroke. Dekle uganili Epiphany na prvi prišlec. Če se je izkazalo, da je starec, to ne bi bilo dobro, če je mlad fant - je to pomenilo pridobivanje kmalu poročila. V nekaterih vaseh na dan prišlo neveste neveste. Dekleta oblečena in stoji na obali. Tisti, ki so želeli, da se poročita, je nosil majico z rdečimi črtami na rob. Seveda, vsak od njih je vedel, da se pripravlja na krst 19. januarja, in ona kuha obroke. In ko so prišli do svoje hiše v-zakone, dekličino mamo, zdravljenje jih pohvali, da vse te dobrote pripravljene za hčerko. Prav tako je prepričanje: zjutraj, če je "odprto nebo" (tj, ki niso zajete z oblaki), potem morate moliti na nebu, in kakršno koli zahtevo, se bo slišal od Boga. Od davnih časov, v mestih in vaseh na zaledenelih rekah zmanjšati luknjo - Jordan - kjer je končal vernike. Bilo je verjel, da je potrebno črpati vodo iz treh Jordanije in ga shranite šele spomladi, nato pa potresemo z zemljo za dober pridelek.