Čokolada vino doma: recept

Doma si lahko pripravite pijačo, ki bodo nič slabši kot kupljena. V tem članku, kaj je govoril o tem, kako narediti čokoladno hišno vino.

Svet duhov

Alkoholne pijače so bili znani v starih časih. pred nekaj tisoč leti ljudje poskušali vina, nato pa je bilo pivo in potem ljudje naučili do uporabe duhove. Od svoje ustanovitve, alkohol spremlja osebo. In živahno počitnice zabavno in sproščujoče trenutke komuniciranje z vaše ljubljene spremlja uporabo te pijače.

Alkohol izboljšuje razpoloženje. To je tudi dober način, da se sprostite, za zaključek telo.

Treba je opozoriti, da je uporaba alkoholnih pijač ne sme biti pretirana, in proizvodnja - kakovost. Alkohol je pravilno izbrati, potem bo to koristilo: da bi bila živila bolj rafinirano in jedo proces - prijetno eno.

Različne alkohola je običajno služil v različnih jedi, s sladice, prigrizke, tople korist. Poglejmo, kako se obnaša v tej zvezi čokolade vina.

vino

Na policah vinotoči, lahko najdete različne duhove: liker, vodka, vino, balzam, liker, pivo ... Vse to ima različne okuse, različno jakost in spekter uporabe. Kaj je vino?

To je pijača iz antičnih bogov, filozofi, pesniki in umetniki, kraljev in njihovih predmetov, in vladarji sveta smrtnikov. To je sposobna uskladiti, pomiritev, potisnite v razmišljanju ... Obstajajo ljudje, ki so brezbrižni do vina, ampak kozarec dobrega Claret, morda ne bo dal enega.

Odvisno od tega, koliko alkohola in sladkorja v vinu, so razdeljeni v naslednje skupine:

1. Jedilni ali suho (9-14% in 1%).
2. Polsladka (7-12% in 3-7%).
3. Sladka sladica (grad je odvisna od sladkorja: The več sladkorja, manj alkohola).
4. Sladica močna (16-20% in 3-6%).

Hiša vina

Za vsa vina značilna štirih osnovnih okusov - kislo, grenko, slano, sladko. Doma si lahko vino s katerim koli od teh lastnosti. Pijte, da bi dobili kakovost v primeru, če veš skrivnosti ustrezno osvetlitev, različnih receptov.

Piti vino, proizvedeno v domu s pravo tehnologijo, bodo visoke kakovosti, vendar še vedno za zamenjavo znano oznako, da je ne bo. Okus in vonj po vintage ljubitelje vina takoj prepoznaven.

Kaj je čokolada vino doma, kako je bilo proizvedeno, kakšni so recepti za njeno pripravo, menijo preostanek tega članka.

Čokolada domače vino

To vino ima dolgo zgodovino. To velja za rojstni kraj Anglije. To je tam v začetku osemnajstega stoletja, smo pripravili pijačo: mešano rdeče vino ali vrata s sladkorjem in čokolado.

Domače vino je zdaj tudi čokolada vino: recept za njeno pripravo ni veliko drugačna od običajne proizvodnje sadja alkoholne pijače. Samo na neki točki v steklenici je dodal in ocvrti drobno zdrobljeni kakav in sladkor. In ko je vino pripravljen, je treba dobro filtrirati. Kot rezultat, poceni, a zelo okusno domačo čokolado vina.

Prav tako lahko naravno domače vino obogaten z čokoladnim okusom, je treba, če že vztrajate na drozge. V tej trdni podlagi taninov trte imajo snov. Prav tako daje končnega izdelka bogato čokoladni okus. Med vini, ki jih industrijskimi metodami, na primer okus ima take vinom cabernet sauvignon in.

Čokolada barve, da bi doma lahko krivili, če vztrajajo v sodu na posebnem praženjem. To vino je značilna subtilno aromo čokolade.

recepti

Za dom kuhamo čokolado vina, bo tradicionalni recept. To zahteva naslednje sestavine: vinsko Mas Amiel Maury (ena steklenica), čokolada Valrhona Tanariva (75 g), posneto mleko (175 ml). Vino in čokolada lahko tudi druge znamke, vendar s podobnim okusom.

Priprava:

• vino, zavremo v emajl lonec, potem pa se vname, da zgorela alkohola;
• Sedaj kuhamo kuhana do volumna približno 150 ml;
• posebej smo zavremo mleko in zaspi v njem grobo nariban čokolade;
• povezuje tako tekočino in stepemo mešalnik, da bi dobili bogato maso.

Postrezite čokolade vino mora biti takoj po pripravi.

In tukaj je recept za čokoladni liker. Dve stogrammovye ploščice iz temne čokolade zbadanje na Rende, zaspal v ponvi, dodamo pol litra vodke, ščepec vanilije. Dobro premešamo, blizu tesno in pustimo stati en teden, občasno tresenje. En teden kasneje kuhamo sirup (300 ml vode, 2 skodelici mleka, 1 kg sladkorja). Zmešajte ohlajen sirup, tinkture, tesno zaprite in pustite na toplem, za dva do tri tedne. Potem smo filtriranje pijačo in vpijejo za en teden, nato pa kozarcih. To se lahko shranijo za eno leto.

Čokolada vino lahko dopolnjuje vsako sladico, njegov značilen okus dvignite žganja in majhna količina alkohola bo sprostila.