Češnjev džem

Češnje, namenjene konzerviranju, bi morala biti z pecljev. To preprečuje, da bi sadje iz hitrega slabšanja in iztekanja soka. Da je češnja marmelada ne spremeni barve med skladiščenjem, je priporočljivo, da zaprete samo lakirane pokrove.

Koščic češnje konzerviranem zavremo v 2 urah. Izprani sadje odstranimo kosti in nato nalijemo 60% sladkorni sirup. Sladkor vzeta iz izračuna 1,05 kg na
na kilogram češenj. Preostali sladkor dodamo ob vsakem kuhanju.
Cherry marmelada na ta način varijo v dveh korakih. Sadje, napolnjene s sirupom,
sredstva za vsaj pet ur in nato Vsebino filtriramo skozi sito ali cedilo. Od preostalega sladkorja dodamo k sirup in ga kuhamo vsaj 20 minut. sirup češnja Plod ponovno zniža in ostane približno 5 ur. Postopek se ponovi, nato pa češnjev džem kuhamo, dokler razpis. Vrelišče sirup mora biti najmanj 105 stopinj.

Končni zastoja v polni obliki zlijemo v vročih suhih bank nepredušno zaprta lakiranih kositra pokrovov. Banke morajo obrniti vratu navzdol in ohladiti.

Češnjev džem brez semen se lahko kuhana v 1 recepciji. Da bi to naredili, morate pour vrelo češnje sirup, ki se pripravi po stopnji 1 kg češenj skodelico vode in 1,5 kg sladkorja. Sadni sirup naložili preživeti vsaj 3 ure, nato pa kuhamo, dokler storiti. Jam pakirane v steriliziramo
bankami in hermetično zaprt z obračanjem ohladimo.

Cherry marmelada s semeni

Za hitro sirupa prodrl češnje s jame, morajo problanshirovat v vrelo vodo za približno 1,5 minut. Nato vlijemo sadežev 40% sladkorni sirup in vztrajajo pri sobni temperaturi okoli 7 ur. Ta marmelada je pripravljena v treh fazah. Sladkor vzeta iz stopnje 1 kg na
kilogram sadja. Preostali sladkor je razdeljen na 3 dele in dodamo pri
vsak kuhanje. Po prvem inkubacijska češnje nasloni na sito ali cedilo. Sirup se doda eno tretjino preostalega sladkorja in kuhamo 15 minut. Nato češnje kratki v sirupu in vzdrževali nadaljnjih 7 ur. Postopek se ponovi še dvakrat. Ready-marmelada pakirani v sterilnih bankah, pokrijemo in ohladimo počasi.

Češnjev džem z malinami

Če želite to narediti, lahko češnjev džem je treba sprejeti z ali brez kosti. Na kilogram češenj traja približno 200 gramov. maline in 1 kg sladkorja. Cook ta zastoj na enak način kot češnje.

Češnjev džem z kosmulj

Češnje ima praktično nima želirnih lastnosti, tako da dobimo gosto konsistenco, češnja jam dodamo različne jagodičja in sadja na koncu kuhanja. Pripravili smo češnje je potrebno odstranite semena in narežemo sadje v mlinom za meso ali v mešalniku. Cherry širijo v emajla skledo in dodamo sladkor v višini 1,05 kg na kilogram
sadje. Masa treba kuhamo, dokler kuhani, med nenehnim mešanjem, da se
ne bi opekli. Na koncu dodamo sadni sok ali zdrobljene kosmulje v višini 150 gramov. na kilogram češenj.

Češnjev džem z rdečim ribeza

Poraba proizvodov in tehnologij za pripravo marmelade je enak kot in kosmulje. Zataknil na koncu kuhanja, morate dodajte sesekljan rdeči ribez. V ribeza je potrebno odstraniti vse veje in pecelj, nato pa zmeljemo v kateri koli primeren način.

češnjev kompot

Za pripravo kompot češenj mora biti razvrščeni po velikosti, namočeno v mrzlo vodo za dve uri, nato pa na hladnem. Za pripravo kompot sadje različnih barv in sort mešanico ni priporočljiva. Pripravljena sadje vlijemo v čiste kozarce in prelijemo vroče sirup 60%. Banke morajo zajemati pokrove kuhana in steriliziran 3 litrsko vedra 45 minutah litra - 20 minut.