Cake "Angel Tears": recept je original, lepa in zelo okusna sladica

Cake "Angel Tears", recept, ki bomo pogledati malo nižje, je original pekarna, da je njihov videz popolnoma sposobni presenetiti vse svoje prijatelje in sorodnike. To nenavadno ime te sladice ni bil samo. Dejstvo je, potem ko se popolnoma ne ohladi na površini so majhne kapljice medu barve, ki je dobesedno hipnotično.

Opozoriti je treba tudi, da je »Angel Tears" torto postane tako nežno in okusno, ki se topi v ustih. Poskusite ga kuhamo sami in se prepričajte, da je prijetno, ne samo za vas, ampak tudi najmlajši ljubitelji sladic.

Cake "Angel Tears": korak za korakom receptu

Opozoriti je treba, da je ta sladica v fazah. Prvič, boste morali pripraviti podlago. Za to potrebujemo naslednje elemente:

• Pšenična moka mehke - poln kozarec;
• pecilni prašek za testo - sladica žlico s stekelce;
• sveže maslo - 90 g;
• pesek sladkorja - 2 veliki žlici;
• veliko jajce - 1 kos.

priprava baze

Cake "Angel Tears", ki preverja le pozitivna, je treba začeti s temeljito gnetenje za pripravo mehko in elastično testo. To zahteva presejemo moko, pecilni prašek in nato nalijemo in dobro premešamo z njo. Temu sledi v ločenem skledo bič jajce z mešalnikom, postopoma tako, da ji sladkor.

Medtem ko sladko svoboden izdelek topi, lahko nadaljujete s predelavo masla. Priporočljivo je, da se nadzor nad predplačilo zamrzovalnem ali ohlajevalnega prostora, in nato odmrzniti pri sobni temperaturi. Zatem mora mehko jedilno olje bi dal v pšenično moko in zmeljemo roke do enotne zrnate mase. Na koncu v oljnem bazo je potrebno, da pour jajce, stepeno s sladkorjem, in zamenjajte testo. Za nadaljnje svoje enostavno in preprosto razvaljamo plast, temelj je zaželeno, da se zaviti v folijo in postavite v hladilnik za pol ure. V tem času lahko pripravite okusne in ponudbe polnjenje.

Sestavine za nadev

Za pripravo torto, "Angel Tears", katerega recept vključuje le dostopnih in cenovno ugodnih izdelkov, ki jih je treba kupili:

• fino skuta ni zelo mastna - 550 g;
• pesek sladkor - pol skodelice;
• jajčni rumenjak - od 3 jajc;
• zdrob - veliki žlico;
• krema 25% maščob ali maščobnih -tega domačem smetane - 100 g;
• vanilija - na konici žlico.

Priprava Sir obdelati nadeva

Če želite ustvariti takšno sladko sladico, je najbolje, da uporabite fino kisla skuta malo maščobe. Njegova dati v skledo mešalnikom s sestavinami, kot so jajčne rumenjake (naj bi proteini treba postaviti v hladilnik, da se ohladi), sladkor, zdrob, kislo smetano ali živali, in vanilin. Nadalje, vsi izdelki morajo premagati na srednji hitrosti, dokler gladko.

Zahtevana sestavine za narastek

Za takšne plasti sladico je, potrebujemo:

• ohlajene jajčnih proteinov - 3 enot;.
• sladkor v prahu - 3 velike žlice.

Postopek priprave narastek

Beljaki je treba odstraniti iz ohlajevalnega prostora, in nato po sredini v srednji hitrosti, dokler penasta videz. Dokler je poravnal, je priporočljivo, da se počasi pour sladkorja in nadaljuje Mešamo toliko časa, debel, bujna in gladka.

Oblikovanje in pečenje sladico v pečici

"Solze angel" - torto (je fotografija sladica predstavljen v tem članku), ki ne bo nobenega člana vaše družine. Za svojega nastajanja in peki je priporočljivo, da se posebno deljen kalup in brez oljenje, natančno rečeno razvalja nastanek testa. V tem okviru je zaželeno, da se raztezajo in zatrli skledo na to, da je njegova debelina ne presega vrednosti 5 milimetrov.

Naslednje na površini testa z deske je treba dati skuto, ki morajo biti enakomerno razprši z žlico ali nožem. Po tem, dal obliko zahtevane v pečico in pečemo pri 185 ° C približno 23-28 minut. Po tem času, s sladico jedi je treba odstraniti z imetniki kuhinjski lonec in jo položite na površini prej stepeno narastek. Po torte naredili ukrepov, potrebnih za ponovno postavimo v pečico in še pečemo petnajst minut (do zlato rjave barve).

Opozoriti je treba, da je pomembno, da ne pretiravajte s toplotno obdelavo, sicer na površini sladico niso oblikovane mesmerizing "solze".

Po kuhanju, peki, izklopite pečico, odprla vrata in ga pustite v tem položaju, dokler kul torto. Mimogrede, v okviru tega narastek nujno rešiti malo.

Ko prisotna okusno domačo sladico na mizo?

Cake "Angel Tears", recept, ki smo jih danes predstavili, bo povsem primeren za uporabo po 60-90 minutah po izklopu pečice. Konec koncev, se oblikujejo majhne in lepe kapljice, v čigar čast sladico dobil svojo romantično ime po tem času na domač površine.