Brbončice

Vsak človek ima različne okuse. Ena začne trzajo na vonj požganih mesa malo, in drugo z veseljem poje poper senzor ali piti sladko vino. V okviru svojega razvoja, je človek naučil razlikovati med štiri vrste okusa: slano, grenko, sladko in kislo. Občutljive celice (t.j. okus receptorji) zaznava okusa. So v posebnem žarnice, ki se nahaja v popkov.

Okus receptorje v peresa so 4 vrste. Med seboj se razlikujejo drug od drugega lokalizacije in oblike:

- flavta (ki se nahaja na sprednji strani peresa);
- gobe (na konici);
- krilo (ki se nahaja na bočni površini);
- nit podobnih (sprejemajo samo mehansko delovanje, in temperaturo, kot tudi daje občutek kavstično, tart, trpek okus).

Nekatere vrste živali (konji, psi, prašiči) so sposobni občutiti okus navadne vode. Uporabniki, v nasprotju s tem lahko le zaznavajo okus različnih nečistoč in kemičnih spojin, ki jih vsebuje tekočino. Okus receptorje obstajajo za kratek čas - približno deset dni. Potem so umrli in nove nastajajo. Ta proces je neviden za ljudi in neprekinjeno.

Različni predeli površino peresa imajo drugačno občutljivost na agentov. Občutljivi na grenko korenin konico - sladkosnede, rob - na slano. V tem primeru je večina kislega okusa in grenkih snovi moškem počuti približno enako.

Kako je okusa? Najprej je jezik snovi. Nato se pojavi na dotik, nato pa začne človek čutiti okus. Nekatere snovi, ki lahko krepitev občutkov, ki so obdelane brbončice. Na primer, je kakovostno vino okus izboljšana po siru, in potem sladko se zdi zelo kislo. Občutite okus bo odvisna od kemijskih procesov, ki so bili imenovani v jeziku, kot tudi dojemanje določenega okusa v mislih. Na primer, mentol aroma razložiti s zaznavanje toplote (zaradi lokalne hlajenjem zaradi izhlapevanja) in ostrim, ostrega, žarenje, trpek, Sipkav - haptični odziva. Če dih imajo in vpenjanje nos, lahko ustih v veliki meri spremeni: čebula postane sladek kot jabolko. Če se led za eno minuto, da se ohladi jezik, brbončice ne bodo občutili sladko. Ta izkušnja se lahko izvede s sladkorjem.

Na žalost, včasih receptorji jezik, ki so odgovorni za okus, jih ni. Lahko razvije večjo občutljivost - gipergevziya (če obstaja postane neko živilo nemogoče), nizko - gipogevziya avgeziya in to pomeni, da je brez okusa. Vsi ti pogoji lahko razvijejo z vnetjem jeziku (sijaj). Namreč, lahko to privede do dejstva, da bodo brbončice ne bo več deloval pravilno. Prav tako, je zaznavanje sprememb opaziti v nekaterih bolezni prebavnega sistema (sol zdi sladko). Morda je sladkorna bolezen, gastritis, vnetje žolčnika.

Skozi brbončice lahko imajo na človeško kurativno (terapevtski) učinek. Česnovo olje lahko uniči mikrobe v organizmu, znižuje holesterol in krvni tlak; brinjevo olje opravlja antiseptik in diuretik funkcija pripomore k normalizaciji procesov presnove in povečuje elastičnost žilnih sten; lavanda ima hipoglikemično, protivnetno in spazmolitično delovanje in rožmarin raztaplja ledvične kamne in znižuje holesterol. Okus receptorji igrajo pomembno vlogo v človeškem življenju. Signal, ki prihajajo od njih, uravnava količino in kakovost želodca izločanje. Poleg tega, okus - eden največjih radosti vsakdanjega življenja.