Brancin pečen v foliji: presenetljivo okusna in zelo koristno

Sea Wolf (ali brancin) - zelo nežen okus ribe. Njeno meso je bogato koristno za zdravje mikroelementi ljudi. Obstaja veliko možnosti za njegovo pripravo: ribe lahko kuhamo, pečenka, dušimo, kuhamo. Ampak najbolj okusna brancin pečen v foliji. Meso je izjemno mehko in sočno. Tu je nekaj receptov za te ribe.

Brancin pečen v foliji z gobami

sestavine:

• 1 velika velika riba;
• 30 g masla;
• 200 g gobe;
• 1 čebula;
• pol limone;
• 6 zubochkov česen;
• 100 ml smetane;
• 50 g oljčnega olja;
• 100 g belega vina;
• bazilika in rožmarin;
• 100 ml juhe;
• sol, poper.

priprava

Recept pečen brancin je precej preprosta. Prvič, rezina gobe. V maslo v ponvi prepražimo zmeljemo skupaj čebulo in česen. Dodajte gobe in popasseruyte še pet minut - sedem. Nato vlijemo smetano, dodamo limonin sok, sol. Vse premešamo in kuhamo še pet minut, zaprite pokrov. Očistite ribo, odstranimo hrbtenico, glavo in plavuti. Daj fileje v obliki položenega folijo. Obstajajo tudi prelijemo z juho in vrgel vejic rožmarina. Pour ribe in olja sezono sol olivno. Top oblika, zaprite folijo in pošiljanje brancine štirideset minut v pečici. Pripravite ribe dajo na krožnik z gobami in okrasimo z baziliko.

Brancin pečen v foliji z zelenjavo

Potrebne sestavine: kilogram rib, ene limone, tri zubochka česen, baziliko, soljo in rožmarinom, a bučke, nekaj češnjevih paradižnikov in oljčnega olja.

recept

Očistite ribo in operite pod tekočo vodo. Na straneh po grebenu z ostrim nožem, narediti majhen rez, kot so žepi. Vsakih ribe podrgnite s soljo, oljčnim oljem in poprom. Olupljen česen narežemo na rezine, limone - rezine. Sesekljamo zelišča in ga dal v žep. Paradižnik narežemo na rezine in bučkami - tanke rezine. Zelenjava tri minute prepražimo v ponvi. Pečico segrejte na 200 stopinj. Pokrijte pekač s folijo. Postavite zelenjavo v njej, in na vrhu - brancina. Trebuh ribe Začetek limone in zelenicah. Zapiranje obliko folije. Kako pečemo brancin? Pol ure kasneje se bo riba v celoti pripravljena. Dober tek!

Brancin pečen v foliji s paradižnika in krompirja

sestavine:

• dve ribi;
• 2 paradižnika;
• Tri velike krompir;
• čebula;
• štiri zubochka česen;
• rožmarin;
• limona;
• sol, olivno olje.

Krompir, čebula in paradižnik, pranje, olupimo in narežemo na kolobarje. V ribah, odstranimo drobovino in plavuti. jo temeljito sperite z vodo. Pokrijemo pekač s folijo in pokapajte z olivnim oljem. Daj na krompirju, in na vrhu - paradižnik. Zelenjava s soljo in začinite s poprom. Nato pa čebulo, rožmarin in česen. Zelenjava, pokrijemo s folijo in dal na 25 minut v pečici. Na ribe po grebenu, da tri zareze. Da se rezine limone, in zelo trupa z drgnjenjem sol. Petindvajset minut, odstranite zelenjavo iz pečice in jih postavite ribe. Še enkrat, posodo pokrijemo s folijo. Pošljite svoje brancin pečemo še dvajset minut. Če je pečica žar, potem pa pet minut pred koncem praženja, odstranite folijo in nato vrh spirale. V ta jed je idealen pasta oljk. Plodovi morajo sesekljajte mešalnik skupaj z zelišči in sezone z limoninim sokom. Dober tek!