Zahrbtno glive svinushki užitni: zbirati ali ne?

Svinushki - priljubljena gobe, ki jih sodobni znanstveniki pa spadajo v skupino strupenih gozdnih proizvodov. V tej publikaciji boste našli odgovore na naslednja vprašanja: "Mushroom svinushki - užitne hrane ali ne, je videti, in kaj krajih raste Kakšna škoda lahko povzročijo človeškemu zdravju ???" Vse to govorjenje o.

Poglej kot gobe svinushki?

Svinushki tanek ima več ljudskih imen: Dunka, svinuha ali prašiče, svinjska ušesa, Solomaha, Solop. Ta gliva spada v družino podvihanke. Njegova debela glava - rjavkaste barve z ukrivljenim spodnjim robom - do 10-15 cm v premeru Njen center je potisnilo navzdol, ki spominja na majhen lijak .. Površina klobuka je suha na otip in ob deževnih dneh, postane lepljiva in sijajna. Plošče imajo pogosto glive, barvo spominja na oker. 1-1,5sm noga ima debelino in višine -. 9 cm Rumenkasto mesnate kaše z zarezo pridobi rjavo barvo. Druge vrste gliv - svinushki debele - različni noge premera (5 cm).

Če obstajajo svinushki?

Upoštevani gobe rastejo družine. Njihova rodnost obdobje traja od junija do oktobra. Najdemo jih v iglastih, listnatih, mešanih in drugih gozdov. Vlažne in senčnih krajih so za njih najbolj ugodno okolje. Svinushek je mogoče najti v bližini Aspen, hrast, breza, grmovje, na korenine in debla razseljene dreves, v bližini starih mravelj gnezda.

Svinushki gliva - užitno hrano ali ne?

Ta vrsta gozda je še vedno zelo priljubljen med gobarji. Na žalost, so znanstveniki ga pripisujejo kategorijo strupenih snovi. S to odločbo je bila s strani Ministrstva za zdravje.

Prej so ljudje mislili, da je gliva svinushki - užitna hrana je popolnoma neškodljiv. Vendar so raziskovalci odkrili, da so poleg teh strupov, ki se uničijo s toploto (gemoglyutin in hemolizin) je to muskarin ne raztopi v vodi. Svinuhi kopičijo radioaktivni izotop cezija in bakra. Z redno uporabo teh strupenih snovi, ki se kopičijo v krvi in povzroči nastanek protiteles, ki uničujejo rdeče krvne celice, rdeče. Nato se zdrobijo, in je hemolize (izguba hemoglobina) postopek. To vodi do nenadnega pojav anemije, zlatenica, bolezni jeter, ledvic ali bolečine vzrok v želodcu. Najhuje je, da ne obstajajo zgodnji znaki bolezni in se vse kaže prepozno. Torej, če ste slišali od vsakogar, ki svinushki glivice - užitne hrane, vem, da je napačno! To je tempirana bomba, in zato spada med strupene gobe.

V sodobni medicini smo razvili postopek, s katerim debela svinushek vrniti atrotomentin (snov antibiotik lastnostmi), ki se uporablja za izdelavo protivnetnih zdravil.

Danes je veliko ljudi še vedno verjame, da svinushki gobe - užitna. Oni mislijo, da bodo lahko nevtralizirajo vse strupe s prebavo in maceracijo izdelka, ne da bi tudi sum, da je tveganje za njihovo zdravje. Da bi se izognili neprijetnim posledicam te glive, je bolje, da se izključi iz vaše prehrane ali ga uporabljajo zelo redko.