Vse za gomolje: pri izbiri grenivk

Za ljubitelje "tihega" lova gobova sezona se začne v začetku poletja in traja do pozne jeseni. In redko, ko se vrnejo domov brez "ulova". Glavna stvar je, da poletje ni suho in vroče, vendar občasno zadovoljno s svojim deževnim dežjem.

Gobarski koledar

Vse v naravi je med seboj povezano. In tudi zbiranje gob ni izjema. Cvetovi ptičja češnja - se pojavi podberezoviki. Prve nevihte se bodo šokirale, rž bo na tleh stisnilo - se bojevec takoj iztegnil. Ko se dišeči apnini in aroma medu širijo, se bo pojavil drugačen, bolj raznolik val gob. Toda najbogatejši čas gob je nedvomno konec poletja in začetek jeseni. Toda, kdaj pridelujejo gredice?

Goji bele gobe od konca junija do oktobra, vendar če je poletje mokro in toplo, jih je mogoče spoznati prej. Ljudski koledar pravi, da se prvi pridelek prideluje ob zasadi rži. In ko je lipa razcvetel - je čas za drugo žetev gob.

Dobra goba

Bela goba, kot tudi večina drugih gob, ima veliko imen: bolet, veverica, prebivalec, beli konj, pechora, krava-deček. Imena ne odražajo lepote te mlade glive. Gosta in močna, s suhim, zaobljenim klobukom najrazličnejših barv - od ochristo-rjave do rjave-rdeče - se zdi, da je namenjen le občudovanju. Zavedno te gobe številni ljubitelji "tihih" lov zbirajo po računu.

Bele gobe. Kje jih zbrati

V mestu rasti se gobe razdelijo na brezo, hrast, jelko in borovino. Za vsako por, bela gliva izbere najljubše mesto.

Prvi v začetku junija na dobro ogrevanih krajih so breze bele, skupaj z podereozovikami in še nekaj gob. V tem času kruh piva na terenu, zato jih ljudje imenujejo kolosovikami. Julija, v prvem desetletju, je čas za lov na gobe v hrastovih gozdovih. Bele hrastove gobe so prijazne: spoznajo celo družino. Kasneje, pa tudi v juliju, spet so breze bele barve. Imenujejo se "škrbi", ker se začne žetev na polju. V redkem brezovem gozdu morate iskati tako belo. Konec julija in v začetku avgusta smrekovci izvirajo iz zemlje. Najdemo jih v mladih nasadih jelenjadi, pa tudi v mešanem gozdu, kjer je veliko brezov in jelenov. Za smrekom pridejo bele bele, temne glave - že do konca sezone rastejo, raje robove ali prelive rastejo s tanko papriko, poraščeno z grmičevjem in redkimi borovci.

Torej, kdaj pridelujejo cepce? Čas zbiranja različnih gob je približen. Najprej so odvisni od podnebnih razmer. Seveda bo toplo in zmerno deževno vreme omogočilo, da se gobe pojavijo prej kot povprečni pogoji, hladno ali suho pa bo odložilo čas njihovega zbiranja.

Bela goba. Kdaj jo zbrati

Zjutraj zjutraj. Gobe so dobro zbrali zgodaj zjutraj, dokler rosa ne pade, in pred soncem jih segreje. Potem se gobe hranijo dlje časa. Ogrevani s soncem, položeni v košarico ali vedro z debelo plastjo, se začnejo hitro poslabšati - postanejo mokri in spolzki, povzročajo neprijeten vonj. Niso primerni za predelavo.

Ne priporočamo, da gobo izvlečemo iz tal z mikeliumom, nežno ga moramo rezati z nožem na samem podstavku, tako da del noge v tleh ne moremo poškodovati micelija.

Še nekaj nasvetov o tem, kdaj je treba pridelovati cepce. Boroviki najbolje rastejo v toplih, paromnih vremenskih razmerah, najprimernejša temperatura za to ni manjša od 16 in ne več kot 25 stopinj, ko je zemlja namočena z vlago. Spodbuja rast gob v toplem deževnem dežju. Mimogrede, prvi bolec, ki se po nekaj dneh po takem dežju popenja, so pogosto črvani, pravzaprav se bo pojavila resnična rast gob, močna in prijetna za oči. Torej morate vedeti, kdaj naj zbirajo bele gobe, da bi se vrnili iz "mirnega" lova s polno košaro lepih zadolžnic.