V kakšni starosti lahko otrok daje paradižnik? Recepti za paradižnikove jedi

Paradajz - zelenjava je okusna, lepa in vsebuje veliko uporabnih elementov. Toda hkrati je precej močan alergen. Zato je treba to dejstvo upoštevati pri odločanju o starosti, pri kateri je paradižnik mogoče dati otroku.

Koristi paradižnika

Za začetek je treba razumeti, da je dejansko tako koristno v tej zelenjavi:

1. Paradižnik vsebuje veliko karoten - mikroelement, ki pomaga ohranjati in obnavljati vid. Zato bo koristno paradižnik otrok za otroke.
2. Vsebnost pektina v dovolj veliki količini pozitivno vpliva na prebavo. Poleg tega ta mikroelement zmanjša stopnjo škodljivega holesterola in s tem krvnega tlaka.
3. Paradižnik, kot so kumare, je več kot polovica vode. V skladu s tem ta zelenjava krepi delo ledvic. Toda ob istem času, ko se odločite za starost, pri kateri otrok lahko daje paradižnik, ne pozabite na takšno otroško težavo kot enurezo. Zato ne hranite otroka s to zelenjavo pred spanjem.
4. Paradižnik vsebuje elemente v sledovih: železo, kalij, kalcij, magnezij, jod, baker. Paradižnik - skladišče vitaminov skupin B, A, C, PP in E.
5. Rdeča zrela zelenjava vsebuje phyttoncides, ki se borijo proti bakterijam.
6. V paradižniku najdemo tudi ocetno, vinsko kislino, glukozo, fruktozo in mineralne soli.
7. V paradižnikih je edinstvena snov - likopen. On se lahko borijo proti rakavim celicam. In vsebnost likopena se poveča s toplotno obdelavo zelenjave.

Kdaj dati zelenjavo otroku?

Torej, koliko mesecev lahko zaženete otroka, da bi pojedel paradižnik? Kljub vsem očitnim koristim paradižnika ni mogoče dati otroku, ki še ni bil star. Zakaj je tako? Paradižnik lepo izgleda na mizi, izboljša okus mnogih jedi in poveča apetit. In ljudje, zlasti tisti, ki imajo lastne kmetije, si prizadevajo čim prej "vitaminirati" otroke. Pogosto starši lahko slišijo spore. Nekdo od šest mesecev začne dajati borshtu otrokom, in se nekdo boji novih izpuščencev.

Bodite pozorni na te trenutke

Zato najprej upoštevajte nevarne trenutke, ki jih je treba posvetiti pozornosti. Z eno besedo spoznavamo nevarnosti paradižnika za zelo majhne kapsule:

• Možne alergijske reakcije. Kot vsa svetlo obarvana zelenjava paradižnik je močan alergen.
• Pri odločanju o starosti, pri kateri lahko otrok dobi paradižnik, upoštevajte, da lahko preveč zelenjadnic povzroči tako imenovano namišljeno alergijo. To je, ko je otrok pokrit s pikami in ima solzenje, zamašen nos.
• Velika količina vlaknin prispeva k napenjanju in neprijetnim občutkom pri majhnem otroku.
• Razmišljajte o tem, kdaj naj otroka začne paradižnik, upoštevajte, da so le koristni v sezoni. Toda pozimi so njihove pozitivne lastnosti zelo dvomljive zaradi vsebnosti nitritov in nitratov.

Paradižnik v otroškem meniju. Kdaj dodati prehrani dojenčkov?

Torej, v kakšni starosti je priporočljivo dati otroške paradižnike? Na podlagi vsega zgoraj navedenega lahko rečemo, da je treba otroku ponujati svetlo okusen paradižnik ne prej kot 11-12 mesecev. Tako kot vsak nov izdelek, bi se moral začeti s polno čajno žličko sokov. Če razmišljate o starosti, s katero začnete dajati paradižnik otrokom, upoštevajte, da je paradižnik toplotno obdelan. To je treba storiti, dokler drobtina ne stari 1,5 leta. Najboljša izbira bo paradižnik v obliki zelenjavnega pireja ali v prvem toku. V odsotnosti alergijskih reakcij lahko mešate različne vrste zelenjave.

Kdaj naj otroka začne paradižnik z vrta? Če upoštevate priporočila otroških zdravnikov, počakajte do starosti 1,5 leta in na začetku poletja. Toda v tem primeru mora biti paradižnik oljčen in odstraniti kože. Da bi "pomirili kislino", je bolje, da pire iz paradižnika z bučkami, zeljejo ali krompirjem pomešamo. Mimogrede, za boljše asimilacijo karotena bi morali svojemu otroku ponuditi del okusne zelenjave z rastlinskim oljem.

Zelo dobra kombinacija paradižnika s krompirjem in kuhano meso. Ponudite otroku takšno večerjo, in to bo koristilo samo njemu. Toda v tem primeru je mleko mleko mleko mleko, sicer vam bo zagotovljena neprijetna noč. In še eno zanimivo dejstvo. Paradižnik zaradi kisline, ki jo vsebuje, povečuje apetit otroka. Po dveh letih lahko varno daste solato, borsche in obara, ki vključuje paradižnik. Seveda, če prej ni bilo neprijetnih posledic porabe paradižnika.

Kontraindikacije za uporabo paradižnika

Paradižnika ni mogoče dati otroku, če ima naslednje težave pri rojstvu:

1. Bolezni žolcenja in morebitni sumi zanjo.
2. Patologija prebavnega sistema.
3. Bolezni ledvic.
4. Alergijske reakcije.

Soljeni in kisli paradižniki ne dajejo otrokom, mlajšim od 3 let. Priporočljivo je, da v otroškem meniju ne vključite kečapa in omake. Paradižnikov sok lahko dobite, vendar ne solite. Zdaj preučite preproste zamisli jedi z paradižnikom za otroški meni.

Paradižnikova juha

Zelo koristna jed za otroke. Za pripravo je potrebno:

• Pol na korenčku.
• Squash (približno 50 gr.).
• Pumpkin - 100gr.
• 4 socvetja cvetača.
• 2 paradižnika.

Vsa zelenjava, razen paradižnika, skrbno oprati, rezati in kuhati, dokler ni končana. Paradižnik zmeljemo z mešalnikom ali sito. Dodajte juho ob koncu kuhanja. Po nadaljnjih 3-4 minutah v prvi posodi vržemo zeleno. Jemo z užitkom!

Puree iz zelenjave

Za kuhanje potrebujete:

• Krompir - 2 kosi;
• Zucchini (približno velikost krompirja);
• Korenje;
• Brokoli;
• Paradižnik;

Vso zelenjavo morate zavreči, dokler se ne pripravi in meša z mešalnikom. Bon appetit.

Zaključek

Zdaj veste, v kakšni starosti lahko daste otroku paradižnik. Poleg tega se zavedate, kako in s kom so boljši. Upamo, da vam bodo naša priporočila pomagali.