Recept mesne pite

Kako kuhati pito z mesom? Obstaja posebna tehnologija za pečenje plast torto pokrito. Na njem je nekaj testnih plasti, ki prekrivajo polnjenje. Testo nato zaschipyvaem za polnjenje dobre propeklas in ostane sočno. Cake recept z mesom je preprosta, vendar zahteva nekaj časa. Rezultat bo enak lepo, izpolnjuje in okusna jed.

Cake recept z mesom in jajcem

  Za testo: 3 skodelice moke, 250 g masla, 400 g kisle smetane, žlico sladkorja, čajne žličke soli, 3 jajca, 2 žlici vode.

Zmehčano maslo z odmorom nožem z moko, jih postaviti na mizo. V sredini moke hrib rokami, da vdolbino kjer prepogne mešanico jajc, sol, sladkor, kislo smetano in vodo. Zamesimo šibko prijetna na dotik testo. Pusti v ponvi za nekaj ur, zajetih z brisačo.

Polnilo: funt mesa, dve čebuli, 4 jajca, poper, sol, 50 g sončničnega olja.

Twist Mlin za meso, dodajanje nanj sesekljano čebulo in jih prepražimo v olje, sol in poper, nato dajanje polnila sesekljane jajce.

Razdelite testo na dva dela. Eden od delov, potrebnih za uvedbo velikost obliki. Spodnji del obrazca za bris maslo, nato pa potresemo z več moke in položimo testo na njej. Postavite na vrhu nadeva, ki bi morala zapreti vrh drugega preskusa rezervoarja. Stisnite obe plasti med seboj skriti polnjenje notranjosti. Coat top z jajcem, rahlo prebode z vilicami in mesto v pečici pol ure (ali tako) pri srednji temperaturi.

Cake recept z mesom, sirom in čebulo

Testo Sestavine: 150 ml piva, 400 g moke, 200 g margarine ali masla.

Za polnjenje № 1: 400 gramov piščanca, 150 g čebule, poper, sol, rastlinsko olje.

Za polnjenje № 2: 100 g sira 3 jajca, čebula (mogoče dodati in druga zelišča po okusu) sol.

Najprej morate kuhati nadev №1. Narežemo na majhne kocke fileja, mladic čebulo v rastlinskem olju, ga v file, potresemo poper, sol in pražimo, dokler ready (približno 15 minut).

Za pripravo nadeva №2, morate odrezati jajca, čebula, rešetke sir na srednje Rende, vse premešamo in malo soli v.

Za testo mix olje s pivom, dodamo ščepec soli. Vnesite moko in zamesimo testo. Nato razdeli testo na tri kose in jih povaljamo v krogih.

Forma za pečenje premažemo z oljem, ležala na dnu prve plasti testa. pokrijemo z polnjenje številko 1, zapre drugo plast testa in so to število polnilno 2. Vse top zapreti zadnjo plast testa in zaschipnut robom. Na vrh lahko namažite rumenjak. Pierce z vilicami luknjami v pare v notranjosti in v pečici pri 180 stopinj za 45-50 minut.

Recept za pito z mesom in krompirjem

Potrebovali boste pol kilograma svinjskega mesa, 3 krompirja, 2 čebuli, skodelica jogurta, sol, pecilni soda - čajne žličke, 4-5 skodelice moke, 2 jajci, 150 g margarine.

Za pripravo testa, vzemite 3,5 skodelice moke, margarine sesekljamo in zmeljemo v drobtine. Beat jajca s soljo, pogasiti v kefir soda.

V moko, dodamo jajca in jogurt. Nato začne mešanico skodelic in pol moke in zamesimo mehko testo. ga delimo v dve različni pogoji za grm in razveljavilo v hladilniku.

Meso narežemo na majhne koščke, narežemo na rezine krompirja, čebule - semirings. Testo iz hladilnika. Spodnji sloj (to bo bolj) valj, tako da je iz oblike The Edge 4 cm. Nato se položi krompir, poškropi s soljo, čebulo, mesa, sol in ponovno prekrivni sloj krompir. Drugi rezervoar pokrov pita testo na vrhu. zaschipnut preizkus rob "Kika". V zgornje plasti testa z vilicami bi luknje.

Put torto v pečici segreti 1 uro pri 180 stopinjah.

Hitra torta z mesom

Testo Sestavine: 2/3 skodelice moke, pol skodelice kisle smetane, pol skodelice majoneze, 3 jajca.

Za polnjenje Sestavine: 500 g mletega mesa, eno korenje, čebula, poper, česen, sol, začimbe po okusu.

Fry mince in dodal, poper, sol, mleti čebulo, korenje, česen in začimbe. Testo gnete za pito, kot palačinke. Pour polovico testa v kalup, ga na vrhu nadev in prelijemo preostalo testo. Daj v segreti obliki približno 200 stopinj pečico in pečemo 45 minut. Končano!