Prepražimo jajčevci. Več možnosti za kuhanje

Jajčevec - lepa zelenjave in okusno hkrati. Jedi iz njih, imajo nenavaden okus original. Kaj kuhati jajčevcev? Izvedbe in metode je veliko, in vsak po svoje dobro. Eden od priljubljenih jedi lahko imenujemo dušeno jajčevci. Če želite izvedeti, kako, da ga kuhamo, zajete v tem članku.

Da bi se ta jed, boste potrebovali približno en kilogram jajčevce, tri bolgarski poper, dva srednje velika paradižnika, 100 gramov masla in pol skodelice rastlinskega olja in malo peteršiljeve korenine.

Najprej morate pranje in čiščenje jajčevce. Odstranite pecelj in lupine. Nato jih narežemo na rezine in solimo. Postavite ponev na maslo in prelijemo zelenjavo. Fry jajčevca rezine.

Očistite paprike, odstranite semena in pecelj. Če lahko, potem ga pečemo malo, z uporabo "žar". Ko je bilo potrebno, da se ohladi poper rez v srednje kocke njej. Oprana paradižnik narežemo na koščke velikosti majhne in rahlo prepražimo. Nato jih dodajte paprike. Začinite s soljo po okusu to mešanico in sypem malo sesekljanega peteršilja korenino.

Zavijemo k oblikovanju jedi. Postavite krog jajčevca in dal na vrhu lepo mešanico paprike in paradižnika. Okrasite s sesekljanim svežih zelišč in solate.
Prepražimo jajčevcev se lahko opravi na drug način. V tem primeru bo kilogram jajčevcev, 4 srednje zrela paradižnika, 400 g sladke paprike, zelišč in približno 100 gramov rastlinskega olja in masla.

Pred kuhanje morate olupimo in narežemo na rezine jajčevca. Nato dodamo, da je malo soli in pustite, da se ob strani. Pripravite preostale zelenjave. Pepper očistiti od peclja in semen in narežemo na tanke, podolgovate rezine. Daj papriko in jajčevce v ponvi z mešanico olja in mladic. Ločeno je treba prepražimo sesekljan čebulo in paradižnik. Sedaj vzamemo posodo za mobilni jajčevcev in jo širijo v plast jajčevcev in poper. Vrhnja plast dal čebulo in paradižnik. To se nadaljuje, dokler ne zmanjka, pripravljene zelenjave. Če je potrebno, dodamo začimbe. Postavite posodo na ogenj in kuhamo zelenjavo, dokler niso pripravljeni. Pri uporabi lahko okrasimo z drobno sesekljano zelenice.

Več originalni recept vključuje dva glavna zelenjavo: bučke in jajčevci. Njihova kombinacija naredi celica nenavadno okusno. To bo trajalo približno kilogram jajčevcev in 700 gramov bučke. Ta zelenjava je treba narežemo na kocke. Če so bučke in jajčevci mlada koža ne more očistiti. Za pripravo te jedi potrebujemo tudi tri velike čebule, 3-4 stroka česna, eno vroče poper, 100 g katerega koli od majoneze in pol kup peteršilja in drugih zelišč.

Čebulo narežemo na pol obroče in očisti. Potem je prepražimo do zlato rjave barve v rastlinskem olju. Dodaj v njej sesekljane bučke in jajčevci. Sypem sol in vse začimbe. Kuhamo, dokler razpis. Kuhanje čas je približno 10-12 minut. Nato odstranite ponev z ognja in širjenje dušene jajčevce in bučke v drugo posodo. Dodajte česen z njimi, z uporabo stiskalnice, drobno sesekljane svežih zelišč, sesekljan semirings grenko poper in majoneze. Vse sestavine, ki jih potrebujete za dobro premešamo. Pisanje jed stati 30 minut. V tem primeru, je nasičen z vonjem in okusom česna in popra. Postrežemo kot prilogo ali posameznih jedi.

To je, kako lahko uporabite jajčevcev. Priprava preprostega celice. Jed je primerna za vse mesne izdelke. To gre tudi z rižem, testeninami, krompirjem in drugih neželenih jedi mogoče. Prav tako se lahko postrežemo kot samostojno jed. Običajno se uporabljajo pri pripravi peteršilja, vendar lahko po želji dodate koli po svojem okusu.