Postrvi (riba): opis. Postrvi za morje, jezera in potoka

Postrvi - riba, ki spada v družino lososa. Poleg tega, da je tipičen predstavnik. Obstaja veliko podvrst te ribe, in vsak od njih ima svoje posebnosti. Na primer, nekateri predmeti ne presega 2 kg telesne mase, ki je preostala masa dosežena pri več kot 20.

Postrv je zelo okusna in bogata z mineralnimi elementi mesa. Zato, o njenem sanje mnogih ribičev. V nekaterih krajih je Rusija - ribolov. Najmanjša vsebnost maščob, normalno količino kalorij na 100 gramov teže, kot tudi odlično prebavljivost - vse to je glavni prednosti rib.

habitat

Precej pogosta je riba postrv. Fotografije ribiči z ustreznim pokal je precej pogosta, tako v zasebnih zbirkah in na različnih forumih in specializiranih spletnih strani. Torej vam ne morem povedati na kratko o svojem okolju.

Anadromne in sladkovodne predstavniki so ponavadi najdemo v porečjih večjih rek z ustrezno vodo. Caspian postrv raje Kaspijsko morje, kot je razvidno iz njenega imena. In v času, ko je bil poslan, da micelij, se lahko spremeni v sladki vodi. paritev sezona poteka na reki Kura. Še en predstavnik - losos, naseljuje Azovskega in Črnega morja. Tako ribiči so veliko krajev, kjer lahko lovijo plen.

Kot smo že omenili, značilnost vsi morju ali jezeru ribe, ki spadajo med vrste. To je v tem, da Kumzha, v resnici, ne glede na to, kakšno vodo: sol in sveže. To lahko živijo kjerkoli. To ima pozitiven učinek na njeno široko razširjanje.

videz

Predstavniki etnične družine lososa se razlikujejo glede na podvrst. Večina tipične vzorce, kot so postrvi Taimyrskaya, sporočanje ali sladkovodno, bistvene značilnosti opisane spodaj.

• Roth, pokoshenny navzdol.
• Če posebno velikem obsegu, nato spodnjo čeljust ima značilen kavelj.
• Majhen fin na hrbtni strani.
• Močan rep.
• Mala maščobno fin.
• Dobro videl kako se po celem telesu.

Morje in jezero ribe podobna po videzu, strukturi telesa in celo okus. Razlika je le v kraju stalnega prebivališča, ki se lahko spremeni po lastni presoji.

Mas primeri tudi spreminjajo. Največji je Kaspijskega riba postrv. Slika na nišnih straneh uvaja ribiči s primeri v 10 in 20 kg. Na splošno je mogoče masa pričakovane proizvodnje, se določi na podlagi njihovih habitatov. Če je ribnik je majhen, bo teža in velikost je majhna, in obratno.

razmnoževanje

Postrvi - ribe, ki izbere za drstišč teh ribnikov, kjer plitva in je veliko kamenja. To je posledica dejstva, da mala jajca skrite pod njimi ali pa sami pokopati v pesku, če je velika.

Posebnost postrvi je, da je v času drstenja, da še jesti. Po sprostitvi v povprečju 7-12 tisoč. Jajca, ribe tiho ukvarja ribolov rakov, sled in tako naprej.

Fit zalege približno 5-6 mm v premeru. Pojdi na micelij žensko ne more biti več kot 10-krat v življenju. Otroci Prva prebivati v kraju, kjer je prišlo do drstenja. Po brstenja, gredo po odraslih posameznikov v morju ali jezeru.

Postrvi - ribe, ki lahko živijo 19-20 let. Prehoda in je marine imajo krajše trajanje življenja, za razliko od jezera. Vendar pa je ta čas dovolj za ribolov, je mogoče, da uživajo odrasli meso, brez poseganja v razmnoževanje.

način življenja

Menijo, da so vse ribe iz družine lososov (seznam predstavnikov je zelo velik), po naravi plenilci. Veliko ljudi v času razsekovanju odkrivanje majhnih raka na želodcu. Obstajajo tudi druge ribe. Na splošno velja, da postrvi ne skoncentrirati na svojo prehrano, je pripravljen za jesti vse, kar prihaja svojo pot.

Vendar pa obstajajo tudi drugi primeri. Ohridsko jezero ima dva predstavnika pasme. Prvič, postrv, doseže težo 10 kg, in ga poganja izključno mesne izdelke. Drugi izvod - mali srebrni ribe. Njena dieta je sestavljena samo iz majhnih rakov in plankton. Začetniki in amaterji jih pogosto jemljemo za člane različnih družin. In malo po videzu lahko rečemo, da spadajo v eno samo vrsto.

Postrvi preživi večino svojega življenja v slani vodi. Spawn, da plava v sladkovodnih rekah. Tam je tudi mladice rastejo. Kot odrasli, se je vrnil v morje ali jezero s slano vodo.

Zanimiva dejstva o ribah

Kot smo že omenili, je največji predstavnik Kaspijskem je morska postrv. V zgodovini zabeleženega primera, ko je ribič ujetega težo 51 kg. Ampak danes veliki posamezniki, ki so na voljo, kot povsod ponavadi postrv, ribolov tam. Zato, da preprosto nima časa, da raste, da tako velike velikosti.

V nekaterih primerih, komuniciranje, lahko morska in jezerska ribe drstijo skupaj. To se zgodi, če so v neposredni bližini drug drugega dva ustrezna rezervoar povezan z reko. Ti skupaj precej mirno iti v postopek drstenja, in nihče ne čuti nelagodje.

Do danes, ribolov postrvi postane manj dobičkonosna, kot je bilo v začetku 20. stoletja. To je posledica dejstva, da je ribolov ni racionalno, in v nekaterih krajih njen habitat začela hidro. Zato je bil prekinjen naravni prirastek prebivalstva. Vendar pa so ribe še niso zaščiteni in niso zaščiteni z ustreznimi strukturami.

lov postrvi

Vse ribe iz družine lososov (seznam začne z običajnim postrvi in konča Kaspijsko potočna postrv) ujeli na predenje ali muharjenje, če se drsti. Spawning poteka v obdobju od septembra do februarja, odvisno od vremenskih razmer v okolju.

Postrv ugriz je oster, in ne bi smeli takoj stavke. Dejstvo, da ga je mogoče enostavno ne deluje, zaradi česar je ribič izgubi trofejo. Najprej morate malo utrujen od tega. Potem ko nasedanje nobenih težav.

Vse oblike ribolova bi bilo težko stvar, ujeta morje ali jezero ribe. Fotografije ljudi z ustreznimi trofej dokazati. Te je mogoče videti zelo utrujene ribiče. Zato je treba sprejeti veliko hranljivih živil, in vrvice, ker brez boja postrvi ne bodo odrekli.

meso postrvi

Šteje pasma losos okusa in kulinarične lastnosti v ničemer slabše za meso živali. Še več, ko je pravilno pripravljen, je še bolje. Najprej pa je, da je meso lahko prebavljiv in celo majhni otroci.

Postrvi - ni mastna riba, vendar je zelo občutljiva. To je posledica dejstva, da ima v svojem trupu za meso maščobe plast. Ampak se nahajajo neenakomerno, tako da nekateri deli živali lahko pripravimo na samo en način, drugi pa kažejo možnosti za kulinarične fantazije. Tudi količina maščobe je odvisna od časa ribolova v drstenje, na primer ribe dobi maščobe in postane tanjša proti koncu.

Da bi pripravili poslastico, kuhamo malo prisalivaem postrvi. Zahvaljujoč telesne maščobe je nasičen z lastnim sokom. Kot rezultat, ki ga upravlja, da bi dobili okus, ki ni prekinjen z drugimi izdelki iz marinade.

Kuhani in kuhana na nabodala Fish ima tudi odlične kulinarične lastnosti. Hkrati pa ne izgubi svoje uporabnosti in, za razliko od mnogih drugih. Ampak problem je v tem, da je pri tako občutljivem in edinstveno mesa preveč težko izbrati jed. Ponavadi je vloga, ki jo gobe kuhane ali pečene krompir igral.

zaključek

Kljub temu, da obstaja kar nekaj informacij o tem, kako ujeti ta reprezentativen losos, postrv - ribe, za katere zahteva poseben pristop. Malo verjetno ali Cubs fans bo sposobna soočiti z njo, če je le krompir. Ampak, če prilovchilis do ribolova, potem lahko prosim družino z odlično mesno edinstven okus.

To je nemogoče, da ne opozori na koristnost postrvi. Za razliko od večine drugih vrst komercialnih rib, je manj maščobe, ima ponudbe mesa. Za to in to cenim.