Ocena mesnih brusov za zanesljivost in kakovost

Pripravite okusno domačo hrano, ni vedno mogoče, če v bližini nimate mizarja. Vsako gospodinjstvo potrebuje to napravo. Kvalitetna električna brusilna miza lahko zmelje meso, krekerji, mletje oreščkov in s pomočjo posebnih prilog lahko zavrtite klobase, naredite pikčaste piškote, razrežite zelenjavo in stisnete sok. Da bi pomagali začetnikom, hostese nudijo oceno najboljših brusilk za meso, kar močno olajša izbiro.

Lastnosti električnih mesarnikov

Izberite meso mlinček ni preveč težko, dovolj je oceniti njegove glavne značilnosti.

Če želite izvedeti celoten seznam lastnosti naprave, je mogoče na mestu proizvajalca. Če ima blagovna znamka uradno stran v ruskem jeziku s seznamom servisnih centrov in natančnim opisom izdelka, se lahko varno zaupa proizvajalcu. Ostanite izbrati funkcije, ki jih potrebujete. To bo pomagalo oceniti mletje mesa, ki oceni najmanj 10 parametrov:

1. Ocena moči.
2. Produktivnost.
3. Število načinov hitrosti.
4. Popolnost.
5. Material rezalnega dela.
6. Oblika nožev.
7. Teža naprave.
8. Stabilnost.
9. Dodatne funkcije (avtomatska navijanje kabla, posoda za priključke).
10. Višina naprave (vpliva na izbiro posode).

Nazivna moč brusilnika

Bolj zmogljiva naprava, večja poraba energije.

V opisu dobrega brusilca za meso mora biti ta parameter videti tako: 350-1500 vatov. Prva številka je nazivna moč, druga slika je največja. Standardno delovanje naprave zagotavlja prvi parameter, ki sega od 150 do 1150 W. Ocenjeno moč je tisto, na kar morate najprej opozoriti. Naprava z nizko začetno vrednostjo bo delovala počasneje, tudi če je največja moč. Optimalna številka je 800-850 vatov. Ne hitite, da bi kupili napravo, ki je na vrhu bonitetne ocene brusilcev mesa, njegov strošek bo višji. Možno je, da ne boste potrebovali takšne močne naprave.

Največja moč

Določa priročnost uporabe mesne mlinice in njegovega namena. Zagon pri največji moči se izvaja samo v nujnih primerih, na primer, ko so žice ali togi kosi zaljubljeni. V tem načinu dela z mešalcem mesa stalno močno odvračamo, saj lahko to povzroči izgorevanje električnega motorja. Velika končna moč ne bo omogočala odstranitve majhnih žil in ne bi zmanjšala mesa na majhne koščke. Tako prihranimo čas. Načeloma največja moč ni tako pomembna. Ker vsi ne bodo pripravili domače hrane iz žitaric.

Močnejša naprava je primerna za otroško hrano. Navsezadnje se pri kuhanju uporabljajo samo občutljive vrste ptic, kuncev in žličk.

Na žalost moč ne bo določila ocene mesnih brusov za zanesljivost. O tem parametru lahko rečete le eno stvar: kupiti meso za mletje z oceno najmanj 500 vatov. Večina naprav, ki imajo določen obseg moči, lahko delujejo z več hitrosti, mletjem izdelkov različnih trdote. Ob regulatorju boste prihranili elektriko in čas. Mehansko hitro stikalo v kuhinji je pogosto bolje zaradi elektronske ali senzorične zaradi svoje zanesljivosti.

Produktivnost

Ta parameter je odvisen od moči. Najmanjša produktivnost je 0,5 kg / min, optimalna vrednost je od 0,8 do 1 kg / min. Tisoč brusilnik je zmožen pomikati do 1,3 kg mletega mesa na minuto. Na zmogljivost vpliva več dejavnikov, zato je lahko za manj zmogljive naprave precej visoka. Upoštevati je treba, da takšen indikator, ki ga taka naprava lahko daje pri uporabi ne-togega mesa.

Šobe za mesne brusilnike

Poleg standardne šobe, v kateri je mogoče spremeniti diske, z nastavitvijo različnih premerov lukenj, je mesarnik lahko opremljen z:

• Šoba.
• Skrij.
• Šoba za pire krompir in paradižnikova pasta (v prisotnosti tiska postane polnopravni sokovnik).
• Za klobase.
• Za kebbe (posebne klobase - votle znotraj).
• Za rezanje peciva.

Obstajajo lahko tudi druge šobe, od katerih je vsaka predstavljena z več različicami.

Najbolj koristno je, da imate sokovnik in več drobilnikov različnih velikosti pri roki, kot tudi majhen grater.

Za pripravo dovolj moči eno šobo in par diskov s standardno in manjšo velikostjo lukenj. Set lahko vključuje tudi kalupe za polnjenje. S svojo pomočjo boste ustvarili natančne, identične kocke, ki bodo popolnoma enakomerno pečene.

Material

Material primera vpliva na težo izdelka, zato je plastična mesna mlinica ne samo cenejša, ampak tudi bolj priročna.

Nalagalni pladenj naj traja čim dlje, zato je bolje, če je narejen iz trpežne plastike ali kovine. Plastika je obarvana z zelenjavnim sokom, če uporabljate sokovnik ali drobilnik. V zadnjem času je nakladalni pladenj vedno bolj izdelan iz nerjavečega jekla. Toda najpomembnejša stvar je material za nože in diske. Kakovostno mleto meso lahko izdelamo z gumiranimi noži, brez drsenja. Self-ostrenje rezila vas bo prihranilo, da jih boste morali zamenjati.

Dodatne funkcije

Meso v številnih gospodinjah skoraj vsak dan dela v kuhinji, zato je zelo pomembno, da ga zaščitimo pred zlomom. Čas delovanja naprave je od 5 do 30 minut. Pregrevanje se lahko zgodi ne samo zaradi tega, temveč tudi, ko kost pride pod nož, ko napetost v omrežju skoči. Funkcijo zaščite pred preobremenitvijo zagotavlja avtomatski odklopnik ali poseben toplotni element. Druga koristna funkcija je obratna, kar olajša odstranjevanje zagozdenih kosov. Pri dovolj močnih modelih je v njem odsotna potreba, saj so zmožni mletja celo trdega mesa. V vsakem primeru bo prisotnost povratne zveze izboljšala učinkovitost in varnost vaše naprave.

Pladenj za priloge je uporaben, če nenehno uporabljate meso za mletje in zavzame prostor na mizi. V primeru kratkotrajne uporabe so šobe običajno shranjene v škatli in pladenj samo poveča dimenzije naprave. V tem primeru je bolj primerno uporabiti mlin za meso s posebno funkcijo navijanja vrvi. Ni ga potrebno pakirati, prihranili boste čas in kraj. Pri izbiri mesne mlinke upoštevajte višino posode za minerato. Ta razdalja za različne modele je lahko v razponu od 5-15 centimetrov.

Najboljši brusilnik za meso je električen. Ocena po glavnih parametrih

Najpogosteje pri izbiri naprave upoštevamo njegove tehnične parametre. Cena se tako poveča glede na število dodatnih funkcij.

Zmogljivost Moulinexa HV9 ME740 je na vrhu seznama mesnih brusilk. Njegova 1000 W se lahko zlahka spopade s katero koli nalogo. Največja moč naprave je 2300 vatov. Komplet vsebuje 3 diska za polnjenje in 4 dodatna priključka. Naprava je opremljena s kovinskim pladnjem za hranjenje in obratnim sistemom. Stroški mesarske mlinice so v razponu od 11500-15500 rubljev.

Cena več kot 6000 rubljev na Kenwood MG-516 se zdi rahlo previsoka. Nobena kebbe šoba ni potrebna. Naprava ima plastično ohišje iz plastike in pladenj za dostavo. Mlin za meso je nizek in ni primeren za vse posode. Kljub temu je naprava zaradi prijetne oblike in kompaktnosti padla v oceno najboljših brusilnikov za meso.

Poceni brušenje mesa

Cenejši brusilniki, na primer, Zelmer 986.83 Expressive imajo nižjo moč (650-1500 W). Model je opremljen z dodatnimi ploščami za mleto meso, šobe in trakove za sok. Zaradi primernih stroškov (5000 rubljev) je ta model zaslužil vredno mesto na našem seznamu "Električni brusilnik za meso: rating-2014".

Eden najcenejših mesnih brusilnikov - Panasonic MK-MG1300W, katerega cena je približno 3500 rubljev, je primerna le za izdelavo mletega mesa iz precej mehkega mesa. Majhna verjetnost, da se bo spopadla s pršutom ali steblom, je moč 250 W. Naprava je opremljena z diski za polnjenje. Ni dodatnih prilog. Kljub skromnim parametrom se model odlično pomika po mesu in je zelo priročen za uporabo. Idealna je za ljubitelje začetnic. Škoda, da ta model ni povsem vreden takšne dostojne ocene mlinov za meso. Mnenja so ljubki o njej, večinoma pozitivna.

Še en poceni model se lahko pohvali s trdnim svežnjem. To je Philips HR2728. Stroški naprave znašajo okoli 4000 rubljev. Naprava je na voljo vsem kupcem in s tem okusnimi domačimi dobrotami. Naprava lahko upravičeno vodi oceno mesnih brusov. Opremljen je z obema ploščama za mleto meso in priloge. Z njim lahko preprosto pripravite polnjene kebbne klobase, piškote, rezano zelenjavo in celo sekanje ledu. Vse to z zelo dobro močjo 650 vatov.

Mnogi verjamejo, da je ocena mlinskih mesnih izdelkov za zanesljivost odvisna od njihove cene. To ni povsem res. Zaradi neprijetnosti uporabe naprave lahko pride do kršitve varnostnih predpisov in poškodb naprave ne glede na ceno. Primer je kratka vrvica. Celo drago meso za mletje, ki je padlo z mize, ni zagotovljeno.

V primeru okvare je predmet odstranjevanja ali dragih popravil. In tu ocena proizvajalcev mesnih brusov ni več pomembna. Nove ideje se nenehno pojavljajo na trgu. Obstajajo blagovne znamke. Toda pri iskanju novih predmetov lahko izgubite pogled na pomembne točke.

Najboljši mlin za meso: mnenje gospodinje

Pri ustvarjanju opreme za dom so pogosto udeleženi in uporabniki sami. Zato je "Rostest" izvedel študijo na podlagi odgovorov lastnikov samih. Za kakovost in udobje vam predstavljamo oceno brusov za meso.

Poleg tehničnih značilnosti so uporabniki zainteresirani tudi za:

1. Raven hrupa (močnejši pripomočki glasnejši).
2. Ostanek mesa v pladnju po delu - ta parameter prikazuje ekonomičnost naprave.
3. Vibracije.
4. Stopnja polnjenja s tropinami med proizvodnjo sokov.
5. Enostavna montaža in demontaža.
6. Enostavnost nakladanja izdelkov.
7. Enostavnost pranja.

Na podlagi teh parametrov je Rostest zbral svoj seznam. Vključen je bil zelo dragih modelov s precej skromnim snopom. Pri izbiri naprave ta seznam ni manj koristen kot ocena proizvajalcev mesnih brusilk. Po mnenju strokovnjakov so zgornje značilnosti, ki določajo zadovoljstvo z nakupom in pogostost uporabe aparata doma. V družinskem meniju prevladujejo hrupni in kosi mesni mlinček, ki se že več let pogosto uporablja za prašiče na mezzaninah, polizdelki pa prevladujejo.

Električni stroj za meso: rating-2014 od "Rostest"

• Mesni tovarni Kenwood 1500W, po študiji "Rostest", je zaslužil samo en plus, nato pa za dolžino vrvi. Model je hrupno in nestabilen.
• Philips 1300W je svojim lastnikom zadovoljil tišino, enostavnost in ekonomičnost.
• Naprava Tefal Le Hachoir 1500 - 16 MR ni uspešna vodji.
• Moulinex HVS Combi 1400W je pravi kombajni. Opremljen je ne samo z drobilnimi dodatki, temveč tudi s pladnjem za shranjevanje. Ta pripomoček je varno vključen ne le v kategorijo brusilk z mesom, električni drobilniki in kombinatorji, temveč tudi na seznamu najbolj uporabnih naprav za kuhinjo.
• Braun Power Plus G1300, ki je veljal za najmočnejšo napravo, pri podatkih podjetja Rostest ni bil uspešen. To je še enkrat dokazalo, da je uporaba kakovostnih mlinov za kakovost dela veliko uspešnejša od izbire naprave glede na tehnične parametre. Tudi glasna imena se vedno ne opravičujejo.

Tudi če ste preučili oceno mletih mesnih izdelkov, električnih sokovnikov ali drugih gospodinjskih aparatov, pred nakupom natančno preglejte izdelek in se posvetujte s prodajalcem. Če govorimo o uporabnosti, morate upoštevati vsako podrobnost. Morda boste našli nove prednosti ali, nasprotno, ugotovili pomanjkljivosti v procesu dela.