Območje svežine v hladilniku - kaj je to? Vgrajen hladilnik z območjem svežine

Malo je verjetno, da bi kdorkoli drug pred 10-15 leti predstavljal, da bodo danes prodani hladilniki s tako velikim številom funkcij. Prikazi, senzorji, posebna področja za shranjevanje zelenjave, sadja itd. Vse to je sedaj na voljo vsem potrošnikom. Pogovorimo se s tabo o tem, kaj potrebujete v svežosti v hladilniku. Kaj je to in kako deluje, bomo tudi razmislili.

Splošne informacije

Mnogi, ki so morali izbrati hladilnik, verjetno soočeni z izrazom "območje svežine v hladilniku." Kaj je to, to je tisto, kar je res zanimivo. Če govorimo zelo preprosto in na kratko, je območje svežine ločena komora, praviloma hermetična. Včasih se namesto zgornjega izraza uporablja "ničelno območje". Danes je prisotnost takšne funkcije obravnavana kot sporna designna odločitev. Nekdo pravi, da je to območje potrebno samo za povečanje stroškov enote, medtem ko bodo drugi rekli, da je preprosto nemogoče dolgoročno skladiščiti izdelke brez takšnega prostora. Praktično vse blagovne znamke hladilnikov, ki so na trgu, imajo svežino. Izjema so proračunski modeli, kjer ni na voljo takšnega razkošja. Tehnika podjetja Samsung, Bosch, Liebher je skoraj vedno opremljena z območjem svežine. Poglejmo, kaj potrošniki govorijo o tej funkciji.

Območje svežosti v hladilniku: pregledi in uporabni nasveti za potrošnike

Če rečemo, da s temi funkcijami vsi kupujejo hladilnike, ne bo prav. Danes je približno 65-70% potrošnikov. Ta odstotek je deloma posledica visokih stroškov. Povprečna vrednost območja svežosti je 5-10% cene enote. Kar zadeva pozitivne povratne informacije od kupcev, večinoma govorijo o dolgoročnem skladiščenju izdelkov, bodisi zelenjave ali sadja. Vse to je dolgo in se ne poslabša. To je posledica ničelne temperature, pri kateri se bakterije sploh ne razvijajo. Upoštevajte, kako se nahaja območje svežosti v hladilniku. Pripombe potrošnikov kažejo bolj prednostno spodnjo komoro kot zgornja. Čeprav je prostor v zamrzovalniku, in ne v hladilniku, potem to ni pomembno. Kar se tiče negativnih povratnih informacij od kupcev, večinoma gre za poroko proizvajalca. Na primer, nezaprta komora - in posledično, povišana temperatura v ničelnem območju. Pri nakupu bodite pozorni na celovitost predelka in odsotnost mehanskih poškodb.

Takojšnja določitev območja svežine

Kot že omenjeno, ničelna kamera vam omogoča dolgoročno shranjevanje izdelkov. Ampak to je malo verjetno, da bo nekdo preplačal 10-15 tisoč rubljev zaradi dejstva, da bodo listi solate ležijo še en teden. Zato vam ničelna cona omogoča shranjevanje svežega mesa brez zamrzovanja več dni. Na primer, listi kopra, peteršilja in solate ne bodo okusili in popolnoma ohranili okusa. Načeloma je bistvo preprosto, da se temperatura v komori čim nižja, ne zamrzujte pa vse, kar je v njej shranjeno. Danes se vse pogosteje sliši, da so meso in ribe, ki so dolgo dolgo zamrznjene, škodljive in včasih celo nevarne. Čeprav je po drugi strani taka hrana vedno jedo in najverjetneje bo pojedla. Sedaj veste, kaj je območje svežosti v hladilniku. Kakšen sistem in kako deluje, smo tudi ugotovili, zdaj pa gremo še dlje.

O prednosti in slabosti

Ne bomo veliko govorili o prednosti in slabostih. To je posledica dejstva, da ima ničelna cona en velik plus in en minus. Prednost leži v dejstvu, da je to edina optimalna rešitev, ki bo pripomogla k ohranjanju okusnih lastnosti in videzu določene skupine izdelkov. Po tem, ko leži v enem tednu v takem predelu, zelenica ostaja tako okusna in uporabna. Kar se tiče pomanjkljivosti, je v tem, da prisotnost takšne funkcije znatno poveča stroške enote. Na primer, vgrajeni hladilnik z območjem svežosti bo imel ceno 50.000 rubljev in podoben model, vendar brez takega oddelka - že 35.000-40.000 rubljev. Se strinjam, razlika je očitna. In ne vedno je vse v redu, kot bi moral. Pojav kondenzacije ali zmrzali v ničelnem območju ni redek. Tu lahko podate enega in edini nasvet. Če ne boste nenehno shranjevali in shranjevali veliko zelenja, zamrznjenega mesa, boste brez tega privilegija lahko storili.

Kakšna naj bo temperatura v območju svežine hladilnika?

Kot je navedeno zgoraj, mora biti prostor neprepusten. Poleg tega mora biti temperatura v njej konstantna, praviloma skoraj nič. Upoštevajte, da to ne sme biti nič, ampak nekoliko višje. Če ne opazite ravnovesja, potem takega prostora ni smiselno. To je posledica dejstva, da se temperatura, ko se temperatura dvigne, skrajša rok trajanja izdelkov, in območje svežosti postane običajna hladilna komora, in ko se spusti, je preprosto zamrzovalnik. Toda za vse, da pravilno deluje, potrebujete dodatno opremo. Zaželeno je namestiti dodatni kompresor in temperaturni senzor. Dejansko bomo imeli v velikem hladilniku, majhnem hladilniku, in to je zelo drago. Ne kupujte naprav z odvisnim področjem svežine. Temperatura v hermetično zaprtem oddelku je odvisna od temperature v hladilnem prostoru, kar je običajno brez kakršnega koli pomena.

Zaključek

Težko je reči, kateri je najboljši hladilnik z območjem svežosti. Voditelji so Liebher, Bosch, Indesit, Samsung. Mimogrede, bodite pozorni na dejstvo, da se v vseh blagovnih znamkah območje svežine imenuje drugače. Torej, nemško podjetje "Liebher" je "Biofresh" in "Indesit" - Flex Cool. Za veliko družino je bolj všeč vgradni hladilnik z območjem svežine, saj bodo nekateri izdelki tam že nekaj časa shranjeni. Mimogrede, ne zlorabljajte tega, ker že dolgo časa - ne pomeni neskončno. Čeprav postopoma, vendar se bakterije tam razvijejo, in isto meso ali sadje se bo poslabšalo. Sedaj veste, kakšna je funkcija območja svežnja v hladilniku, kakšna je - razvrstili smo jo tudi. "Da kupite ali ne?" - vprašate? Vse je odvisno od tebe. Če proračun omogoča, in ta oddelek ne bo opravljal čisto estetske funkcije, zakaj ne ...