Meso in Yorkshire puding: enostavne jedi za male gurmane

Pri odločanju, da bo njihov sladki otrok mama zdravljenje izključno self-made jedi, s katerimi se sooča prej ali slej problem omejenega števila otrok "pravih" receptov. Tu pa pride v angleškem kuhinje. Natančneje, meso in Yorkshire puding. Zakaj njih? To je preprosta: sestavine za te jedi bo ustrezala tudi najmlajše sladokusce.

Yorkshire pudding: pripravo podlage

Z nakupom kuharsko knjigo, razkriva skrivnosti angleškega kuhinje, je bila mama presenečeni odkrili, da so možnosti za kuhanje in razmerje izdelkov je predstavljeno v zelo različnih. Torej spodaj je najlažji način kuhanja bo odprl (saj vsak starš ve, kako težko je plača veliko časa za kulinaričnih poskusov, ko je hiša teče majhen "tajfun").

Katere izdelke je treba pripraviti vnaprej? Prvič, količino moke v Sto trideset gramov ali več, istega kozarca. Drugič, mleko. Dovolj je, da dve sto mililitrov, ali isto merilno skodelico. Tretjič, število jajc v štiri dele. In končno, sol po okusu in maščobe (živalske ali rastlinske) za mazanje.

Kako kuhati puding? Za začetek posodo z visokimi straneh mora odbirati določeno količino moke. To se naredi, da bi Yorkshire puding pridobljeno med peko dodatno lahkotnost. Poleg tega je v ločenem skledo premagal jajca in prelijemo tanek tok v pripravljeno moko, med nenehnim mešanjem. Ko je homogena zmes tvori, na vrsti mleka, dodajanje ki sledi enaki shemi, ki je bil uporabljen za jajca. Na koncu je treba dodati sol (če je potrebno).

Pečena pudinga, kot sledi: a plinska pečica treba segrejemo na 220 stopinj, in električno - do 240. To segrejemo pekač (pod pogojem, da se silikonske ne uporablja), ki je potem na voljo maščoba potrebno namazati. Po tem, vlijemo pripravljeno torto mešanico in ga pošljite na pečemo dvajset do trideset minut do zlato rjave barve.

Yorkshire puding lahko dobavljen kot samostojna jed. Toda z dodajanjem mesa ali sadja in skuto pire krompir, starši resnično praznik otroka. Vendar tu se postavlja vprašanje, pri kateri starosti je mogoče ponuditi majhen gurmanske jed? Če sledite mize odstavitve, ta puding fit otroka, praznovala svoj prvi rojstni dan.

Meso puding: uporaba in uživanje

Prednosti in vrednost mesa rastoče telesa pove veliko. Otroci nutricionisti priporočajo ponuja vaš otrok na dan do 70 gramov izdelka. Ampak tukaj je problem: otroci, ki imajo pozno zob, zagotavlja majhen nabor jedi. Tako naj bi ljubeče matere paziti na tako preprosto in okusno jed kot puding mesa.

Katere izdelke je treba pripraviti vnaprej? Seveda, meso. In, ko se pripravljamo za otroka, je bolje dati prednost svoje telečje meso, ampak fit in govedino. Skupni znesek je, kot rečeno, do 70 gramov. V tem primeru bomo lahko ready-made dojenček pire meso. Naslednje, morate en rumenjak in mleko v višini šestih žlici. Poleg tega je treba drobtine v višini ene čajne žličke.

Kako kuhati puding? Postopek priprave seveda začne z mešanjem produkta. Če je bila prednost običajno kuhanega mesa, bi morala biti z mlinom za meso dvakrat. Ko je ta telečji povezan s rumenjaka, drobtine in mleko in zgnetemo v enotno maso. Dobljeno zmes lahko podsolit ali mu dodamo sesekljan peteršilj. Po izpolniti v obliki polizdelkov in v dvanajstih minutah paro. Kot lahko vidite, je recept namenjen za Gourmet deset mesecev.

Na koncu je treba poudariti, da se oba puding mogoče združiti v enem obroku. Če želite to narediti, pečemo Yorkshire puding v obliki širšega premera od mesa. In tvorijo neke vrste "sendvič", ko služijo.