Kako shraniti tangerine doma: opis, priporočila in mnenja

Mandarini so tiste dobrote, ki jih imajo vsi všeč, vendar jih ni mogoče pravilno hraniti. Za zagotovitev, da se sadje dolgo ne poslabša, je treba upoštevati več zahtev. Kako shraniti tangerine doma? O tem se boš naučil po branju tega članka.

Dejavniki, ki vplivajo na rok uporabnosti citrusov

Koliko hraniti tangerine doma? Rok uporabnosti agrumov je lahko drugačen. V povprečju se mandarina shrani 10 dni, vendar se ta čas lahko poveča, če je ustvarjena želena temperatura. Na uspeh skladiščenja tropskega sadja vpliva barva lupine. Rumene tangerine lahko ohranijo svoj prvotni izgled dva tedna. Kako shraniti tangerine? Kakšna je optimalna temperatura za te plodove? Hraniti jih je treba pri temperaturi, ki je težko večja od 0 stopinj. Če ima sadno lupino svetlo zelenkasto vezavo, se sadje shranjuje pri temperaturi od +2 do +6 stopinj. V takšnih razmerah se ne bodo poslabšali dva tedna.

Tudi na čas skladiščenja citrusov vpliva država, v kateri so rasle. To je treba upoštevati pri nakupu blaga. Mandarine, gojene v Abhaziji in Maroku, se lahko shranijo čim dlje. Za razliko od njih se vse običajne turške in španske sorte zelo hitro poslabšajo. Ni težko razumeti, v katerih državnih mandarinah se goji. Pomočnik v tej zadevi ne bo le oznaka, ampak tudi videz tropskega sadja. V prvem primeru se sadje razlikuje po rumeni (morda celo svetlo rumeni) porozni koži. Imajo neverjeten sladek okus. Nasprotno pa imajo mandarine iz Turčije zelo gladko površino.

Pogoji za shranjevanje mandarine

Kako shraniti tangerine doma? Kljub dejstvu, da je tropsko sadje, tangerine kot temperatura + 4-8 stopinj. V takih razmerah lahko zadržijo vse svoje uporabne lastnosti za cel mesec. Vendar pa je treba upoštevati ne le temperaturni režim, ampak tudi stopnjo vlažnosti. To bi moralo biti približno 80%. Če je premija suha, se bo tropsko sadje postopoma izsušilo, kar bo privedlo do znatne izgube okusa in dobrega izgleda. Španske mandarine se odlikujejo po velikosti.

Na podlagi teh parametrov lahko izberete tangerine, ki ne želijo samo okusiti, temveč tudi prosijo za čas shranjevanja. Zrelost mandarin vpliva tudi na rok uporabnosti. Očitno bo bolj zrelo sadje kmalu izgubilo svojo obliko. Obenem lahko zelenkasto mandarino ležijo dlje.

Tangerine držimo doma

Kje hraniti tangerine? Lahko jih položite v enega od predelkov hladilnika, postavite na steklen balkon ali postavite v klet. Na teh mestih je mogoče zagotoviti optimalni temperaturni režim. Mandarine morajo biti na voljo z zrakom. Da bi to naredili, jih lahko postavite v perforirano polje. Glavna stvar je, da za te namene ne uporabljate zaprtih plastičnih vrečk. Če ni vstopa v zrak, se lahko kopiči vlaga. To bo povzročilo poškodbe dragocenih zalog in pojav gnilobe.

Če mandarine niso nameščene na hladnem in poskušajo obdržati pri sobni temperaturi, se sadje shranjuje le za en teden. V škatli s tangerinami ni treba dati več kot v tri plasti. V nasprotnem primeru bodo slabo shranjeni.

Značilnosti pregleda mandarin

Preden damo sadje v hladilnik ali drug hladen kraj, je zelo dobro preučiti vsako mandarino. Če ima plod še majhne napake (zlasti v zvezi z modricami), je treba mandarino pustiti na stran in ne pakirati z ostalim plodom. Če želite podaljšati rok uporabnosti sadja, jih lahko obrišete z bombažno volno, namočeno v rastlinskem olju.

Kako izbrati mandarino z dolgim rokom uporabnosti?

Kako shraniti tangerine? Njihov rok trajanja je najprej odvisen od izbire kakovostnega sadja. Zato morate biti v supermarketu ali v kateri koli drugi vtičnici temeljito preučiti vsako tangerino, ki jo oseba postavlja v košarico. Ne sme biti najmanjšega zamašenega ali kakšne druge napake. Če pride do majhne napake, tega sadja ne potrebujete. Zagotovo se ne bo dolgo shranjeval. Konec koncev, prisotnost napak v koži vodi v dejstvo, da zrak vstopa v plod in s tem krši integriteto mandarine. Nato se lahko zelo hitro začne gnitati. Če ne najdete težav z integriteto lupine v času, lahko počakate na to, da bodo drugi mandarini izpostavljeni temu neprijetnemu procesu.

Stopnjo zrelosti mandarine se lahko določi s tem, kako dobro se lupina ločuje od celuloze. V zrelem sadju lupina postane tako velika, kot je, zato je idealno ločena od celuloze. Tak mandarin bo prosim s svojim neverjetnim okusom, toda tropsko sadje ni dolgo. Zato vam vnaprej ni treba kupovati takšnih apetičnih tropskih sadežev. Če bi Mandarin moral nekaj časa ležati (na primer pred novoletnimi prazniki), je bolje, da je malo zelenkasto.

Posebnost izbire sadja

Pomembno je, da izberete tiste mandarine, ki jih lahko vsakič jasno vidimo. To pomeni, da je njihovo polje Abhazija ali Maroko. V teh državah gojijo očarljive okusne mandarine z porozno kožo. Če so mandarine zunaj zelo gladke, obstaja velika možnost, da se zdravijo z voskom. Pogosto se zgodi z uvoženimi sortami. Nepošteni prodajalci poskušajo na kakršen koli način podaljšati rok uporabnosti tropskega izdelka. Zato je treba sadje iz supermarketov oprati.

Dolgoročno shranjevanje mandarine je možno

Mnogi ljudje mislijo, da je daljše skladiščenje vitaminov nemogoče, zato jih kupijo nazadnje. Vendar pa ni povsem pravilna. Mandarine lahko in jih je treba kupiti vnaprej. To še posebej velja za obdobje pred počitnicami, ko prodajalci znatno povečajo stroške blaga. Da ne bi podlegli takšni provokaciji, morate vnaprej kupiti tropsko sadje. Potem lahko varno pogledate, kako sosede kupujejo tangerine po višjih cenah.

Kako pravilno shraniti tangerine? Za ohranjanje agrumov, kupljenih vnaprej, ni težko. Glavna stvar je zapomniti, da potrebujejo poseben temperaturni režim, zato jih ni treba pustiti na mestih s sobno temperaturo. Morali bi biti na hladnejšem mestu. Lahko je le hladilnik, ampak klet, balkon, časovni pas. Za shranjevanje vitaminov je treba čim bolj približati. Če želite to narediti, se morate seznaniti z nasveti izkušenih ljudi in jih opazovati.

Če je treba taka tropska sadja vnaprej kupiti, potem morate posebno pozornost nameniti njihovi izbiri. Od njega bo odvisno, kako dolgo bodo mandarini lahko lagali.

Zdaj veste, kako hraniti tangerine doma. Lahko si varno kupite citruse. Bon appetit!