Kako rasti pšenico in dobite največjo količino hranil iz nje?

Kruh je celotna glava - to je slavni izraz, ki ga vsi vemo iz klopi šole. Toda koliko se zaveda, kako koristna so kaljena žita žit, ki jih zasajata naša polja in travniki po mestih in vaseh. Prvo mesto v smislu števila hranilnih mikro- in makroelementov vzame kaljeno zrnje pšenice, ki ima edinstveno zdravilno in hranilno lastnost. Zahvaljujoč temu je danes vprašanje, kako rasti pšenico danes, eden najbolj nujnih.

Vsako seme vsebuje energijo življenja, ki se uresniči, ko raste na zemlji, da bi proizvedla tuljave z ducatom novih zrn. Namakana pšenica v skladu z zakoni narave začenja kaliti, zaradi česar po nekaj časa vidite majhne bele kalice. V tem primeru ima celotno pšenično zrnje vse snovi, ki so potrebne za človeško telo, med katerimi so pomembni elementi, kot so železo, kalcij, fosfor, ogljikovi hidrati in zlahka topni proteini.

Torej, kje in kako rasti pšenico, tako da lahko v roku enega leta hranite svoje telo z bogatim kompleksom vitaminov in mineralov. Domači pogoji na noben način niso primernejši za to operacijo, saj v njem ni ničesar zapletenega. Edino, pozorno preberite več priporočil spodaj:

1. Posoda za namakanje zrn mora biti emajlirana, porcelan ali steklo. Za to ne uporabljajte aluminijastih posod.
2. Pred namakanjem je treba vsa zrna temeljito izprati z veliko količino vode, odstraniti vse ostanke, pa tudi vsa tista zrna, ki so se pojavila.
3. Če je površina zrn več kot 5-6% skupne mase, je treba to pšenico zavreči, ker nima več potrebne življenjske sile.
4. Dolžina kaljenega kalčka ne sme presegati 1-2 mm, ker imajo taki kalčki največjo življenjsko silo. Če njihova dolžina presega 3 mm, potem pšenica ne more več uživati, ker postane strupena.
5. V vseh nadomestilih za zdravo hrano, kjer pišejo, kako kaliti pšenico, je poudarek na dejstvu, da jih je treba takoj po njih rasti takoj porabiti kot hrano. V prvem dnevu skladiščenja zrna izgubijo do 50% celotne prehranske in energetske vrednosti.
6. Ko uživate ohrovt, jih morate temeljito in dolgo žvečiti, da ne ustvarite dodatnega stresa na prebavnem traktu.
7. Priporočljivo je, da za zajtrk uporabite praženo pšenico. Dnevna stopnja porabe žita je 80-100 gramov.

Tukaj je eden od receptov, s katerim bo kalitev pšenice doma postala dovolj preprosta: po pranju in čiščenju se zrna položijo v litrsko kozarec in se zlijejo s kuhano vodo pri sobni temperaturi, tako da jih popolnoma pokrijejo. Zrna je prepuščena čez noč.

Zjutraj se vrat vratca zavije v dvojno gazo, ki je fiksirana z elastičnim trakom. Voda je izsušena, po kateri se potresi kozarec zrn. Potem je banka nameščena pod kotom 45 stopinj in prepuščena do večera, po kateri se voda ponovno vlije vanj. Če se vse opravi pravilno, mora jutranje pšenico imeti klice, kar pomeni, da je pripravljeno za porabo. Obstajajo še drugi načini rasti pšenice doma, jih lahko poskusite.

Zakaj je zrna celih pšeničkov tako koristna? Dejstvo je, da je večina hranil ne le znotraj zrna, temveč tudi v interkristalni plasti. Z drobnim mletjem za moko, večina teh hranil preprosto izgine z lupino, zato morate vedeti, da je bliže moko, manj hranilne vrednosti, ki jih predstavlja, in obratno.

Če boste vedeli, kako rasti pšenico, boste postali bolj zdravi in močnejši. Vitaminsko dopolnilo telesa z kaljenimi zrnci bo skozi vse leto zagotavljalo močno odpornost za vas in vaše otroke.