Viski - znan plemenitega napitka, ki živi na Škotskem. Ena od različic njegovega imena - trak (scotch) in prevedena "škotski". Narejena je iz alkohola, proizvedene iz žit, in svežo vodo in kvas, nato pa se hranijo v posebnih sodih, narejenih iz hrasta in češnje za določeno število let. Seveda, Škotska nima monopola nad proizvodnjo pijač. Trenutno se velike države za proizvodnjo viskija so ZDA, Japonska, Kanada in druge. Ena izmed najbolj priljubljenih ameriških znamk je viski "Dzhek Deniels". Vse o tej pijači - informacije od proizvajalca, oblik, kot tudi najbolj pravilen način, da ga uporablja, preberite članek. Zapomnite si, da je to - zelo močna pijača, vsebuje do 45% alkohola, zato njeno prekomerno uživanje lahko škodljivo za vaše zdravje.
Kako narediti viski "Dzhek Deniels"?
Podjetje, proizvajalec pijač je ena najstarejših v Združenih državah Amerike in proizvaja viski leta 1865. Ustanovitelj Jasper Newton Daniel razvil posebno tehnologijo izdelave, ki se še vedno hranijo v skrivnost. Zato sodi napika zlasti ob njeni blagega okusa in zelo visoke kakovosti, ki se doseže s posebno filtracijo in staranje v sodih žganega belega hrasta. Osnovne sestavine za proizvodnjo viskija "Dzhek Deniels" so koruza, ječmen, pšenica in vodo. Tako kot vsak proizvajalec, družba proizvaja več vrst pijače, ki se razlikujejo v stopnji zrelosti. Na primer, steklenico z zeleno etiketo so trdnjava točno 40 stopinj. Ta vrsta se imenuje "zgodaj", ker cev z njo tradicionalno shranjeni v zgornjih nadstropjih skladišča in pijača zori prej klasično "Jack". Najbolj priljubljena sorta - s črno in belo etiketo, je bil močnejši (43 stopinj). Sodi od njih se nahajajo na nižjih nadstropjih, da je zorenje malo dlje, vendar je okus in vonj - tradicionalna, z rastlinskimi in svetlobnimi odtenki čokolade. Kakorkoli že, vse viskiji, starih 4 leta - točno je pijača shranjeni v hrastovih sodih, preden ga vlijemo v steklenice po 700 ml. Včasih si lahko ogledate v nenavadno znesek "Dzhek Deniels". Whisky 1 liter na voljo tudi zbirateljske steklenice - do 5 litrov. Do 70-ih letih prejšnjega stoletja, je bila družba za proizvodnjo viskija in dolgo izpostavljenost - do 25 let, vendar se po tem praksa zmanjšala.
Kako piti viski "Dzhek Deniels"?
Ta pijača ni za nič se imenuje plemeniti. Idealno bi bilo, da ne dopušča dodajanja drugih sestavin, razen morda ledu. To je zelo priljubljena blagovna znamka, tako da obiskovalci barih in restavracijah pogosto dajejo prednost "Dzhek Deniels". Whisky, katerih cena je dovolj velika (okoli 1500-2000 rubljev na steklenico s črno in belo etiketo), zahtevajo posebno obravnavo. Pijača se ne sme ohladi pod 20 stopinj, sicer pa ne bo v celoti razkril svoj okus in aromo, ter razne dodatke (kot so Coca-Cola), je le "zamašitve" pijačo odtenke, kar v resnici počutim dokaj visoko vsebnost alkohola v njem. Zato nameravajo uživati v "Jack", odstranite steklenico iz mini bara vnaprej segrejemo malo nizek kozarec v roki, vdihniti vonj cvetja in čokolade in piti v majhnih požirkih. Konec koncev, to realne sodnikov v zadnjih 150 letih.