Kako kuhati iverko v ponvi: recept s fotografijo

Na žalost vsak gospodinja ne ve, kako kuhati iverke v ponvi. Torej, danes vam bomo ponudili nekaj preprostih receptov, ki jih lahko brez težav prenesete v svojo kuhinjo.

Pohovana morska plošča z omako

Pred vami - preprost recept za kuhanje ocvrtih rib. Če vam ni všeč poseben okus iverke, ga boste morali najprej sliniti in nato namočiti v mleko. V nadaljevanju podrobno opisujemo vse te korake.

Sestavine:

• Filete za ograde - 700 gramov.
• Mleko je eno kozarec.
• Sol in mlet poper.
• Moka.
• Rastlinsko olje.
• Zelena čebula je ena skodelica.
• Sušen česen (granulat) - po okusu.
• Krema - 250 ml.

Kako kuhati iverke v ponvi? Fotografije in recept vam bodo pomagali pri tem:

• Odtalite filete, ga razrežite s soljo in pustite pol ure.
• Ko je določen čas minil, rezite ribe na rezine in potopite v mleko.
• Po nadaljnjih 30 minutah vzemite filete, ga zvite v moko in popražite v rastlinskem olju do zlate barve.
• Po tem kuhajte omako. Če želite to narediti, rezino zelene čebule in ga pršite v drugi ponvi. Dodajte česen, sol in poper. Nalijte v smetano in kuhajte omako še pet minut.

Put ribe na plošče, dodajte posodo in okras z omako.

Kuhamo iverno okusno s čebulo

Upoštevajte še en preprost recept. Če vam ni všeč poseben vonj in okus ledvic, potem ne pozabite odstraniti ribe svoje črne kože.

Potrebni izdelki:

• Flounder - en kos.
• Čebula - en kos.
• Moka - tri žlice.
• Sol - dva kositra.
• Rastlinsko olje - štiri žlice.

Kako kuhati iverke v ponvi? Recept za preprosto jed je tukaj:

• Vzemite odmrznjeno ribo, odrežite glavo, rep in škrge. Odstranite notranjost in odstranite črno kožo.
• Kupli sol in začimbe.
• Vržite jo v moko, nato pa ga v ponev v rastlinsko olje.
• Čebulo lupite, narežite na obroče in jo tudi pošljite na pečenje.

Pripravite ribe do srednje rjave do rdeče rjave. Ne pozabite občasno premešati čebule, da se ne zgori. Okrasimo lahko s pire krompirjem ali kuhanim rižem.

Kako kuhati ribji iveri v ponvi

Tokrat predlagamo, da se nežni ribji file poprži v tekočem stanju . V tem receptu priporočamo uporabo cele ribe. Vendar pa lahko nalogo bistveno olajšate, če v trgovini dobite truljo iverke. V tem primeru vam ni treba porabiti časa za predelavo in čiščenje rib.

Torej, za pripravo okusne iverke, boste potrebovali tako niz izdelkov:

• Ena velik flounder.
• Dve ali tri jajca.
• Pol ure kozarec moke.
• Sol in začimbe za ribe - po okusu.

Kako kuhati bokoplane v ponvi v testu? To bomo podrobneje opisali spodaj:

• Ribe očistite, sprostite filete iz kosti in jih razrežite na široke trakove.
• Mokro prelijte na ravno ploščo in jo zmešajte s soljo.
• V ločeni skledi premijemo jajca s soljo in začimbami.
• Ogreje ponev in prelijemo malo rastlinskega olja.
• Kosi riba najprej premešamo v mešanico jajc, nato jih zvijemo v moko in ponovno potapljamo v pretešena jajca.
• Po tem, zamrežite iverko na srednji vročini pet ali sedem minut na vsaki strani.

Ko je riba pripravljena, jo pripeljemo k mizi skupaj s svetlo zelenjavno solato.

Proga za gorčično marinado

Ta jed je idealen za kosilo ali večerjo in njen okus bo resnično razodetje za vas.

Izdelki:

• Flounder - 500 gramov.
• Gorčica in moko - dve žlici vsakega.
• Rastlinsko olje.
• Dill - po okusu.

Torej, kako kuhati iverke v ponvi? Za podroben recept, ki si preberite tukaj:

• Vzemite ohlajene ribe in rezane plavuti s škarjami. Odstranite glavo, notranjost in rep.
• Karkase izrežite na osem enakih delov. Vsak kos olja mast z gorčico in pustite, da se marinira za četrtino ure.
• Ko poteče potreben čas, zvijemo ribo v moki in ga opečemo v olju do rožnate skorje.

Pripravite iverko v ploščo in potresemo s sesekljanim koperjem. Okrasite s kuhanim rižem ali parjeno zelenjavo.

Proga z paradižnikovo omako

Ta preprosta jed lahko postrežemo v praznično mizo. Za njega boste potrebovali:

• Flounder - 500 gramov.
• Čebula - 250 gramov.
• Paradižnikova pasta - tri žlice.
• Breadcrumbs.
• Rastlinsko olje.
• Sol, začimbe in poper - po okusu.
• Sveže zelenje.

Kako kuhati iverke v ponvi? Recept je pred vami:

• Ravnajte z ribami, očistite, solite soljo in začimbami. Pustite truplo, da se marinira pol ure.
• Čebulo lupite, drobno posušite in popražite v ponvi. Dodajte paradižnikovo pasto in prelijte v 150 ml vode. Mešajte živila in tekočino prinesite na vrenje. Nato zmanjšajte toploto in kuhajte omako še pet ali sedem minut.
• Cut rib na koščke in roll v drobtinec. Pečemo ga, dokler ni pripravljen.

Postavite posodo v posodo. Zlomite paradižnikovo omako in jih potresite s sesekljano zeliščo.

Proga z gobami

Ta lahka jed je odlikovan po svojem izvrstnem okusu in se odlično ujema z vsakim okrasjem.

Izdelki:

• Ribji file - 100 gramov.
• Šampinjoni - 40 gramov.
• Bele gobe - 20 gramov.
• Redkev - 30 gramov.
• Krem in oljčno olje - po okusu.
• Zeleni so pol žarka.
• Sol in mlet poper.
• Piščančja juha - pol kozarec.

Recept:

• Rešite lupino, ga razrežite na velike koščke in ga ogrejte na maslu.
• Fileto razrežite na kose, nato ga solite s soljo in vsemi začimbami za ribe.
• Gobe se predelajo in razrežejo na kocke. Pustite jih v ponev in ga prepirajte, dokler ne izsuši preveč vlage.
• Ločeno kuhamo filet na ponvi.
• Nalijte juho na gobe in redkev. Hrano pripravite še nekaj minut.

Postavite iverko na ploščo in jo prelijte z omako. Redkvico in gobe položite na pripravljeno posodo in postavite svojo najljubšo stransko krožnik poleg nje. Okrasite ribe s sesekljano zelenjavo.

Okrogla žafrana s pomarančami

Če ste utrujeni iz nepomičnih jedi, potem bodite pozorni na naslednji recept. Za njega boste potrebovali:

• Ribe - en kilogram.
• Oranžno.
• Žarnica.
• Rastlinsko olje.
• Začimbe.
• Limonski sok - dve čajni žlički.
• Sol.

Kako kuhati bokoplute:

• Predelite ribe in jih razrežite na kose velikosti, ki jo potrebujete. Sperite jih s soljo in začimbami, potresemo z limoninim sokom.
• Odlepite čebulo, nato jo razrežite na polovice.
• Pripravljeno hrano dajte v ponev in jih pripravite, dokler niso pripravljene.
• Pour pomarančni sok v ponev in dajte koščke rafiniranega sadja.

Posodo pokrijte s pokrovom in jo še malo segrevate pri nizki temperaturi. Postrezite ribe s kuhanim krompirjem, ne pozabite, da ga prelijete v omako, ki je nastala v ponvi.

Zaključek

Kot ste lahko videli, ni nič težav pri tem, kako kuhati iverke. Fotografije in podrobne recepte jedi vam bodo pomagale obvladati to nalogo in boste lahko zapreti ljudi z novimi izvirnimi okusi.