Jedilnica a la carte: kaj je to?

V Turčiji, Egiptu in drugih državah, kjer imamo v zadnjem času gremo, da se sprostite v letovišča hoteli spodbujamo, da obiščete eno ali več restavracij a la carte. Kakšno gostinskih obratov? Kako se razlikuje od, recimo, v hotelu "glavna restavracija"? Kako se obleči za njegov obisk? Kaj storiti, da bi, kako se obnašati? Plačati je bilo zabavno? Ali moram pustiti napitnino? O vsem tem, si oglejte ta članek.

Pomen

In to na splošno pomeni izraz a la carte? Prevedeno dobesedno takole: katalog hrane in pijače, ki so na voljo v instituciji gostinstvu. To je meni. Ta seznam prikazuje tudi ceno - za vsako točko. V resnici, "a la carte" - je znano, da nas vse restavracije, kjer boste sedli za mizo, si natakar, prinaša meni, se odločite, da boste jedli in pili, in veš vnaprej, koliko bo plačal za vse to užitek. Vendar pa je ta francoski izraz drugačen pomen, poleg tega, da "meni»: a la carte - je tudi "na voljo", "izberite". Na prvi pogled se zdi, da je to eno in isto. Vendar pa to ni res. Brošura, ki ponuja nekaj restavracije in kavarne je mogoče našteti pod številkami menija. Vsak od njih zahteva določeno vrsto jedi po fiksni ceni. Značilno je, da je to solata, glavna jed, sladica, pijača. Gost je dovoljeno, da izberejo vrsto meniju, vendar ne more zagotoviti celoten seznam želenih izdelkov. "A la carte" ponujajo takšno možnost. Glede na zahtevo gosta, lahko služijo jed v eno smer ali drugo jed ali solato.

Kakšna je razlika v restavraciji a la carte od navadnih do naselja

Ko kupite vstopnico za Turčijo ali Egipt, organizator potovanja, ponavadi slavili vrline tega ali onega hotela. Nekatere od teh hotelov morali priskrbeti stranke z sistem "all inclusive" bonus edinokratnoe obisk restavracije "a la carte". In vsak dan, kje jesti? - se sprašujete. Glavna restavracija hotela službe je potekalo v obliki bife. Vsi obroki so razstavljene v velikih sklede, in gostje sami izbirajo, kaj jedo in koliko. Zdi se, da je bolje in si lahko predstavljate. Lahko poskusite malo vsega, in nato jesti užitkom najljubše jedi. Vendar pa je obseg jedi v teh restavracijah ne spreminjajo in dolgčas. Hrana navadne, evropska, eksotične služil le za večerjo. Poleg tega je v teh ustanovah, so pogoste čakalne vrste. Ampak a la carte restavracija je povsem drugačen tip storitve.

Odličen čar

Vsak hotel s petimi zvezdicami in dober hotel za prepričani štirimi zvezdicami v Turčiji in Egiptu, se prepričajte, da ima čip za svoje goste. Včasih več teh restavracij, in gostje so upravičeni do enega prostega časa, v vsaki od njih na večerjo ali večerjo. In lahko v zelo dragih hotelih, kot so "Kremlin Palace" in "Rixos" restavracijo a la carte obišče vsaj enkrat na dan. Kot pravilo, to je restavracija tema. Poleg kuhinj različnih kultur (kitajščini, španščini, japonščini in tako naprej. D.), so lahko še vedno predstavljajo mainstream jedi. Torej, da so ribje restavracije, ki služijo tudi popolnoma kuhane morske sadeže. Zanimivih krajev "žar a la carte": gostje izbirajo iz menija mesa, rib ali zelenjave, natakar prinese red v svoji surovi obliki, skupaj z mini-cvrtnika. Client krompirček se jed. Hoče - kri ali pečen v kot. Dogaja se tudi, da je na voljo, da izberejo eno ime od predjedi, juhe, glavne jedi, sladice in pijače.

Bonton pri teh restavracijah

Restavracija a la carte višjega razreda kot običajne točke hrano v hotelu. In tudi, če boste obiskali restavracijo vključen v ceno, morate pripraviti za potovanje z njim. Ponavadi pravila hotela zahtevajo predhodno rezervacijo mize. Jedi so tam služil v prazničnem vzdušju, pogosto ob soju sveč, jed prinaša natakarja, živo glasbo. Ljudje pridejo sem, ne toliko, da bi jedli, kako uživati okusno hrano in druženje. In hrana v "a la carte" veliko višje kakovosti. Vina, predvsem uvožene, in jedi, kar se imenuje "šef". Zato se ne smemo iti v restavracijo na plaži obleko, in v prazničnih obleke in obleke. Kot je za nagibanje, so dobrodošli. Če pustite majhno količino natakarja, ki jih s tem izrazijo pohvale umetnost kuharjev in pokazati, da ste bili zadovoljni s storitvijo.