Dzhusay: kaj je to? Uporabne lastnosti soka

Tisti, ki so srečni lastnik zemljišča, ki so pogosto na razgledni za zanimive in uporabne rastline, ki se lahko poravna na svoji zemlji. Mi vam bo povedal, gre samo za en primer. Je nezahtevna in lepo, vendar glavna stvar - to je, seveda, njegove koristne lastnosti. Ime te rastline - dzhusay. Kaj je to, kjer raste, kot se uporabljajo pri kuhanju, ampak tudi o tem, kako rastejo dzhusay od države mestu, mi pa bomo danes govorimo.

divji por

Večina gojene rastline ni pojavil brez posredovanja človeka. Toda dzhusay je popolna izjema, saj raste in se uporablja v svoji naravni, prvotni obliki. odpornost rastlin na mraz, ni zahtevna za tla in posebno nego in škodljivcev in bolezni Bočni dzhusay. Kaj je to? Pri ljudeh se imenuje na različne načine: divjo čebulo, kitajski, sladke ali razvejane čebulo, včasih imenujemo terenu ali gorski česna ali čebule samo česna. To je zelo razširjen v vseh delih sveta, in včasih raste tik pod noge, na poljih, travnikih in kamnitih površin.

dzhusay pogosto zasajene kot okrasno rastlino, je videti gladka in tanke listi so živahne nasičena lepo barvo. oskrba rastlin zahteva praktično ni. To bi bilo le občasno zaliti in večkrat zmanjšati letno za dzhusay dobil sveže, mlade liste. Ampak ne samo njihov videz privlačna dzhusay koristne lastnosti divje čebule niso slabše od svojih domačih kolegi.

opis

Zelnata trajnica Allium odorum ali dzhusay nanaša na družino čebule. Njen videz, njeni listi spominjajo česen in lahko dosežejo dolžino do pol metra. Njihove barve segajo od svetlo do temno zelene barve, in pušča same imajo šibko cvet. Koreninski sistem - pseudobulb. Vsako leto jih obrat proizvaja vse več mladih čebulic, ki rastejo v velikih družinah. Cvetenja pojavi konec julija. Dzhusay vrže cvetenja stebla, kronan s kroglasto obliko dežniki so narejeni iz majhnih belih cvetov z občutljivo prijetnega okusa.

kako uporabne

Kakšen uporabnih lastnosti ima dzhusay, kakšna je in kako uporabljati? V hrani, ki se uporablja le v podtalnico del rastline - trave in puščice z socvetja. So okus in aroma, ki spominja na česen. Ampak čebula imajo samo opazen okus v hrani se ne uporabljajo, čeprav včasih se pripravljajo zdravilne tinkture. Divja čebula bogata veliko vitamina C, zato zelo uporabne za prehlade ali šibko imunosti. Ima vitaminov B1, B2, B5 in B6, K, E in beta karotena. Dišečega čebule so bogata z kalij, kalcij, železo in natrij, da vsebuje sladkor in eterična olja.

Tak izdelek je uporaben za ljudi s kardiovaskularnimi težavami, z zmanjšano odpornost, bolezni dihal, pljučnica, bronhitis, tuberkuloza, gastritis, visoko utrujenosti in nevrološke motnje, ki se jo uporablja za preprečevanje helminti. Rastlina ima strjevanja krvi lastnosti, deluje kot diuretik in cholagogue. Skoraj vsak izmed nas bo koristno, da v vaši prehrani čebule dzhusay vključujejo. Foto popolnoma izraža lepoto tega predstavnika zelenega sveta. Takšna milost koli vrt in travnik, in čeprav ga je mogoče uporabiti pri pripravi skoraj vsako kuhinjo.

Uporaba pri kuhanju

V kakšnem jedi lahko dodate dišečega dzhusay, kaj je to? Začnimo z dejstvom, da je vsaj divje, a lok. Ker v bistvu se uporablja na enak način, kot je znano, da nas zelenih por. To se lahko doda solate in prvih tečajev, stranskih jedi za kuhanje, dodamo mesne in ribje jedi. Zelena čebula prikazan na enem od prve pomladi. On, kot tudi divji česen, pomaga zapolniti vitaminske zaloge po hudi zimi. Kitajski čebula je dobro v nadevi za pite, omake, lahko marinirati, dodamo k zelenjavi v ohranitev, vendar lahko samo zamrzne za zimo. divje čebule socvetja se uporabljajo za poparke, likerje, in pri pripravi domačega vina.

Gojenje in nega

Ta rastlina - trajnica sajenje, ker je nekoč, dobiš nekaj let močne, lepe in uporabne dzhusay. Gojenje in nega zmanjšana. On ni zahtevna za svetlobo ali tla, se ne boji hladno vreme. Ampak morate vedeti, da ne dzhusay všeč zemljišče, na katerem je odraščal zelje ali krompir. Spremenite spletno stran pristanek, s čimer posodabljanje čebulo nasada, ki jih ne prej kot 5 let potrebujejo. Na splošno velja, skrb za še lažje kot, na primer, z običajnim česna ali čebule. To bi moral biti čas, da posadimo spomladi, redno zalivati in narežemo liste. Dzhusay toplo v zimskem času, tudi ni potrebno. Obstaja pa še ena lepa lastnost v tem zeleno - to mimo gliv in drugih bolezni, in celo čebulo Nišan mu ni po vašem okusu.

Izhajajoč iz prve ustrelil v spomladi in do pozne jeseni divje čebule bo pripravila pridelek - sveže in dišeče listje. To bi moralo biti redno zmanjšati in včasih tanke ven cvetlični posteljo, potem bo rastlina vas bo navdušila vse leto, sočne mladi listi. Za sezono porabili 3-4 potaknjenci, nazadnje v avgustu, pred hladnih sladke čebule naj bi imel dovolj časa, da pridobijo moč. Prav tako bo koristno, ko vsak tak postopek malo gnojiti tla in, seveda, zagotavljajo obilno zalivanje. V prvem letu življenja sok ni potrebno opraviti rez na vaši strani, naj pravilno raste in pridobili moč.

razmnoževanje

Da bi imeli tak obrat na mestu je zelo preprosta, morate semena ali žarnice. Tako je mogoče kupiti ali zbrali na, če ste bili sposobni izpolniti divje dzhusay. Kako rastejo it dva načina povej mi več.

semena

Setev semena morajo biti spomladi, ko je zemlja dovolj toplo. Vsaka regija je drugačna, vendar na splošno pristanek je v marcu ali aprilu. Pred začetkom dela boljše seme namaka en dan ali celo ponoči. Otekle semeni odstranimo iz vode, nežno obsushivayut in začeli sajenje.

Optimalna globina za kalitev 1-2 cm, ponavadi dzhusay dal ryadochkami, tako da med njimi razdalji 30-40 cm. Za to, kar morate storiti, v deželi utora in sejati seme, vendar ne preveč debela. Lahko naredite pristanek in način gnezda. Na razdalji nekaj centimetrov drug od drugega, da majhne luknje v tleh s prstom in padec v vsakih nekaj semen, pokritje tal.

čebula

Dzhusay odlično povzema žarnice imajo močan koreninski sistem. Boste morali kopati panj sladke čebule in ločevanje čebulo, hkrati pa poskušajo izbrati najbolj močan, dobro razvito. Pripravite posteljo: morate sprostite tla, nato pa plitvo luknjo in rastlin grmovje. Ob istem času, poskusite ne pokopati rastlina preveč, bi morala biti raven tal enako kot v zadnjem času. Pritisnite a malo prostora okoli določene rastline. To zemljišče je dobro, da preživijo v pomlad in poletje, ampak jesensko dzhusay bolje, da ne presaditi. Čebula ne sme imeti časa, da korenine dobro in rast močna, ampak zato, ker bo mrzla zima usodna za njim.

Dzhusay bo začela cveteti po dveh letih in daje odlično letino. Ta neverjetna rastlina bo navdušil ne le bogato zeleno, ampak bo tudi odlična dekoracija za vaše najljubše jedi.