Zvitki Recept za kefir

Gostje na pragu, in nimate časa za nakup ničesar za čaj? Ni važno! Danes bomo napolnili vaše Presence banka recept je zelo hitro narediti in neverjetno okusne zvitki na jogurt in marmelado. Vaši gostje bodo zagotovo vprašal več in se prepričajte, da Isprosjačiti ste retseptik ta slasten piškotek! In najboljše od vsega, da je vse, okus in aroma roll domači kefir ni slabša za shranjevanje, kupil izdelke.

Še več, za njegovo pripravo uporabljate največje naravne izdelke brez škodljivih dodatkov, kot so arom, barvil in konzervansov. Zato, roll na jogurt recept je prepričan, da postane čarobno palico, ne le pred prihodom gostov, ampak v tistem trenutku, ko hočejo uživati okusno domače pecivo. Še ena prednost takšnega roll - precej nizka vsebnost sladkorja in masla v testo, ki bistveno vplivajo na skupno kalorično vrednost končnega sladico. Začnimo s pripravo sestavin!

Sestavine za roll na kefir

Posebna prednost tega peke je prisotnost v najbolj preprostih izdelkov, ki jih boste zagotovo našli v hladilniku. Za pripravo zvitki v jogurt, ki se izračuna na dvanajst kosov, boste potrebovali:

• Moka - 1 skodelica ali 160 gramov.
• Jajca - 2 kosa.
• Sugar - 4 žlice.
• Kefir - 100 mililitrov.
• Maslo - 50 gramov.
• Soda - pol čajne žličke.
• Jam za polnjenje (najbolje ribez marmelada brez semen) - 5 žlic.
• Salt - ščepec.

Če ribez marmelada ni bilo, potem pa sem pristop katere koli druge marmelado. Najpomembneje je, da je homogena, brez semen in semen, ki so tako neprijetne, da izpolnjujejo v peko.

Prvi korak - Priprava testa

Roll testo kefir je treba mešati v dveh fazah. Za začetek, ločite rumenjake od jajc in jih skrbno zmeljemo s sladkorjem. Dodaj to sladko jajce množično jogurt, maslo v stopljenim obliki in mehke moke. Da bi se izognili nepromesa treba predhodno presejemo moko s pecilnim praškom in jih pomešajo pred izvedbo preskusa proizvajalca.

Naslednja faza gnetenjem je bičanje beljakovine. Zato je najbolje, da uporabite jajca iz hladilnika, ker so lažji za stepanje. V proteinov dodamo ščepec soli in jih stepemo, da aktivno gosto stanje pena.

Previdno zmešamo z večino proteinov. Ne stepemo in ga mešamo Scoopula. Roll testo za jogurt je pripravljena!

Drugi korak - piškotov

Medtem ko je pečica segrejemo na 180 stopinj in pripravimo pekač. To storite tako, da pokrijemo plast peki papir ali folijo in masti z dobrim oljem. Končni testo počasi vlijemo v ponev. Bistveno je, da njegova debelina ne presega za en centimeter. Od višine peko torte močno povečala, in ne boste mogli roll roll brez modric. Poskusite enakomerno ra spredelit testo na pekač. Pečemo torto ne potrebuje več kot petnajst minut. Glavna stvar - ne overdry piškot! V nasprotnem primeru, ko navijanje torto, da ga razvaljamo vse razpokan, in končni izdelek bo popolnoma neprivlačna.

Tretji korak - risba roll

Takoj, ko je torta popolnoma propechotsya in lepa rjava, ga ven iz pečice in ravno vročem zagonu namazati žele ali marmelado. Počasi izpodrinejo zgrešil torto v zvitek, rahlo pritiskom roke. Pripravljen roll mora biti kul in pustite, da se namaka.

Skrivnosti in priporočila

Če iz nekega razloga ni bilo pinjenec pri roki, da ni potrebno skrbeti. Pri tem receptu prileganje in jogurt in kislo smetano. Če zgnetemo testo v maščobe kislo smetano, ne morete dodate maslo, saj bo odvečne maščobe teže pecivo in roll ne vklopi mehak in zračen.

Druga pomembna skrivnost - uporaba povsem suha in čista posoda za stepanje proteine.

Po želji lahko potresemo zvitek s sladkorjem v prahu, kakav v prahu, kokosovo oblanci, ali vlijemo čokoladno glazuro. Lahko ga pokriva tudi s sladkorjem v prahu ali kondenziranega mleka.

Če ste utrujeni od nadevom iz jam, da je neverjetna količina drugih polnil. Skute, smetane, beljakovine, čokolada smetana, kuhano kondenzirano mleko in podobno.

Želimo vam uspešen proces priprave valjev na jogurt in dober tek!