Vegetarijanska pizza z zelenjavo in gobami

Vegetarijanska pizza bo pritožba ne samo za tiste, ki omejuje porabo mesnih izdelkov, ampak tudi zvesti upoštevati vse prispevke (čeprav bo v tem primeru storiti brez sira). Na koncu, to je samo okusna in lepa jed, ki bodo okrasili mizo.

Najprej morate pripraviti podlago. To je mogoče storiti s poudarkom na naslednjem receptu:

Moram skodelico moke, 2/3 skodelice vode, žličko suhega kvasa in 2/3 žličke soli, malo rastlinsko olje. Voda v čaši smo rahlo segrevamo, zlijemo v njej in preprečuje kvas do popolne raztopitve. Nato smo to vodo dodamo žlico rastlinskem olju, mešamo in zlijemo v skledo moke. Testo se gnete in pustimo stati eno uro, da bi bilo malo vrtnica. Ko pride čas ven, se testo odstranimo iz posode, namazati z oljem, ki je zvit v tanko krog, ne debelejša od 1 cm. Nato je napolnjena s pripravljenim nadevom.

Za nadev potrebujete: nekaj žlic kečapa, 50 g zelenih oliv, 2 papriko, por in trdega sira. Čebulo narežemo na polovice obroče, so oljke razdeljen na 2 dela. Papriko speremo in očistimo, nato narežemo na tanke obroče. Sir rub. Testo zamazan ketchup in zloženi na plast paprike, polovic oljk in loka vlaken. Vse posuto z naribanim sirom. Vegetarijanska pizza se peče na 200 stopinjah 15 minut.

Hkrati temelj je mogoče določiti različne prelive, na primer, da se pripravijo vegetarijansko pico s paradižnikom in gobami.

Kaj potrebujete? 30 gramov oliv, 100 g majhnih zelenih kumar, 2 veliki paradižnik, sir "mozzarella", por, 10 kosov sveže gobe in peteršilja. Paradižnik reši obroči, gobe - tanke rezine, olive, razdeljenih na 2 dela. Kumare zmanjšati tudi na obroče, 80 g pora - pol obroči. Vse sestavine so razporejeni na testo. Prvič, da je plast gob. Za njim - olive in kumarice. Nato plast paradižnika, sesekljane čebule, peteršilja in sir. Potresemo sir po okusu - lahko malo, tako da je bilo komaj opazno, da lahko obilno, da je zaprto vse zelenjave gosto plast.

Vegetarijanska pizza z gobami, česnom in baziliko:

Sestavine: več vej bazilike, 200 g gob, čebula, česen česna dva, paradižnik, 50 g kisa in 100 g balzamičnega, paprika, sir "mozzarella" 400 gramov, kečap, olivno olje in poper. Kos sira narežemo na rezine približno centimeter debele in jih napolnite z dvema vrstama kisa. Zelišča in stroka česna na drobno narežemo in jih posujte namočene rezine. Dodaj kocke narezan paradižnik in čebulo polobročev, poper, mešamo in pustimo, da napolni za eno uro. Dokler je sir namočena, pripravimo ostale sestavine - in izperemo čisto poper, ga narežemo na polovice obroče, so gobe razdeljena na 2-3 dele vzdolž kraka. Testo liberalno zamazan s paradižnikovo omako in ji dal gobe. Nato - sir in škripcih in poper na vrhu. Ta pica je treba peče na 200 stopinj za pol ure.

Preprost vegetarijanska pizza:

Sestavine: 100 gr. gobe, paprika 1-2 (prednostno barve), 100-150 g sira, 50 g oliv, par paradižnika, majoneza ali omako. Majoneza impregnirani osnovo za pico. Ne moreš vzeti čisto majonezo in ga zmešamo z ketchup v enakih delih, s kislo smetano ali omako pripravljen. Rub sir fino in potresemo z malo temelj, z uporabo ne več kot tretjino celotne prostornine. Spread rezine gobe, olive, ki se delijo na pol in prečiščenega paprike, rezine obroči. Spread paradižnika obročki in zajeti na vrhu ostankov sira. Pečemo 30 minut v pečici, segreti na 200 stopinj.

Če želite postati vegetarijanec pizza dišeče, se lahko posuje z mešanico začimb, začimbe, suhih ali svežih zelišč.