Spravilo pese čas jedilnico in sladkorja

Pesa - eden izmed najbolj priljubljenih okopavin - rastejo v naši državi povsod. Gojenje te kulture so vključeni v tako velikih kmetij in kmetov in vrtnarjev v svojih navadnih primestnih območjih. Gojijo pesa, pa tudi vse druge zelenjave, z upoštevanjem določenih tehnologij. Kljub temu, da bi dobili dober pridelek - je le pol bitke. Prav tako je pomembno, da ostane nedotaknjena v zimskem času. In za to, kar morate vedeti, kaj tehnologije in pogojev za sladkorno peso.

koren sorte

Vse obdelana polja in zasebne deleže ruski peso je razdeljen v dve glavni vrsti: jedilnica in sladkorja. Prva vrsta se nanaša na kulturno. To je pesa gojijo popotnike na svojih parcelah. Sladkorna pesa nanaša industrijskih rastlin. V hrani se ne uporablja. To je zrasla le kmetje velikih in kmetijska podjetja, in se obdelujejo za proizvodnjo sladkorja.

čiščenje pese

sorte Root pridelka te vrste so lahko zgodnji, srednji in pozni. Oziroma, bo drugače, in čas trgatve. zorenja zgodnje račun pesa za približno 50-80 dni. Pri sajenju konec aprila - začetek maja, tako da je pridelek lahko zbrali konec junija - v začetku julija. Vendar pa so domači vrtnarji ponavadi goji na svojih parcelah samo, da je srednja ali late- sorte pese. Dejstvo, da so le ti korenine dobro hrani v zimskem času. Te sorte lahko dozori v 80-100 dneh po setvi. Zato, ko sajenje konec aprila termin za spravilo pese srednji-stopnje pride konec avgusta - septembra. Pozne-pesa dozori do sredine septembra - v začetku oktobra.

Seveda pa bo čas pridelek te kulture je odvisno tudi od podnebja na določeni lokaciji. Tako je čas žetve pese v Uralu - ponavadi sredina - konec septembra. V oktobru, se lahko ta regija pride nočnih zmrzali. Enako velja tudi za Sibirijo. Tu lahko pridelek se premakne še bolj.

Kaj morate vedeti

Značilnost pese je, da začne aktivno raste predvsem po ulici ustanovljen hladno vreme. Poleg tega je v tem času, je najvišji znesek hranil se začne, da se kopičijo v koreninah. Zato, vrtnarji in kmetje se trudijo, da se premaknete pridelek čim bolj na kasnejši datum. Vendar pa je preveč za zavlačevanje tega postopka, ne more v nobenem primeru. Pesa Čiščenje v predmestju, na primer, je običajno narejen najkasneje do 14. oktobra. Dejstvo je, da v primeru zamrznitve korenin postane ta kultura povsem neuporaben za shranjevanje. Zato jih je treba zbirati pred nastopom zmrzali.

Ne bi smeli odložiti pridelek, in v primeru zelo mokro vreme v jeseni. V nasprotnem primeru se bodo korenine postale preveč vodena, ni posebej okusna in slabo hranijo. Če jesen je mokra, lahko čas sečnje pese v Urala in Sibirije se preselil na začetku - sredi septembra, in v evropskem delu Rusije - ob koncu meseca.

Kako izkopati

Kmetje in velika kmetijska podjetja, tako da preživijo spravilo pese na področjih, v septembru-oktobru. Lastniki osebno primestnih območjih ponavadi začne ta postopek v juliju. V tem času so pesa rastline že dosegla 4-5 cm v premeru, in se lahko uporablja za kuhanje Boršč, solat, itd Vendar, glavni pogoji pridelka sladkorne pese v tem primeru enaka :. september-oktober.

Ko spravilo mora upoštevati naslednja pravila:

• Kopali korenine potrebujejo, da se posuši, in takoj dal na nekaj istega skladišča. Pustite pesa razporejeni na tleh poleg postelje ne sme biti dolgo. V nasprotnem primeru bo izgubila težo in ne bo tako okusna.

• Pred shranjevanjem v pese vrhovi odrezani. Na okopavin hkrati ostati dolgih peclji ne manj kot 1,5 cm.

• Pese shranjeni v kleti ali kleti v poljih pri temperaturi 1-3 ° C.

čiščenje pese depozita je treba storiti pravilno. Ta kultura ima zelo dobro sposobnost ohranjanja kakovosti. Vendar, če lahko vse kršitve izgube donosa pomemben.

Kdaj letino sladkorne pese

Ta sorta se goji so ponavadi samo na črno zemeljskih tleh v južnih regijah Rusije in Ukrajine. je čas za spravilo sovpada s časom zbirko tabel pese. Sladkor korenine in začne hitro rastejo z nastopom hladnega vremena. Hkrati pa v jeseni se bistveno poveča vsebnost sladkorja. In kaj to pomeni, da, seveda, bolje.

Metode za čiščenje

Seveda, na področju kulture izkopal mehanizirane način. Žetev spravilo sladkorne pese se lahko izvede:

• Glede na način proizvodnje. V tem primeru, korenine takoj dostavi sveklopriemny točko.

• Tranzitni postopek. V tem primeru, že izdelanih čiščenje pese za shranjevanje (začasno). Korenovke so odvrgli v posebne kupe, opremljenih neposredno v polja.

• Z mešano tehnologijo. V tem primeru je ponoči ležala pese v spone, in dan prepeljejo na zbirna mesta.

Najpomembnejši postopek med kampanjo nabiranja se šteje, da je pravilna nastavitev opreme. Vsaka napaka lahko privede do znatne izgube pridelka. Delo gradnja kombajn treba prilagoditi točno skladu s razmiku na področju sladkorne pese in z globino pojavljanja okopavin.

Kako reciklirati

Tako, sladkorna čas spravilo pese - .. Enako kot v jedilnici, to je do konca septembra (približno 20 številka) - v začetku oktobra. V tem času v pese se je že nabralo veliko sladkorja (in ne manj kot 13%, v povprečju - 20-25%). Na sprejemu predmetov ki rastejo na področju korenin pride v predelovalne obrate. Tu so se sladkor pridobljeni. To se naredi takole:

• Pridobljen iz soka pese očistimo od tujih sladkorjev uporabljajo apno.

• Presežek odstranimo z zadnjim ogljikovega dioksida ob uporabi ogljikovega dioksida.

• Da bi zmanjšali bazičnost in odstranjevanje barve z uporabo žveplovega dioksida.

• Nato se sok zlijemo v uparjalnikov za zgoščevanje.

• Dobljeni sirup je na voljo v posebni centrifugi.

• Odpadni njih sladkor sušimo z vročim zrakom.

Tako, bolj je vsebovan v sladkorne pese, bolj donosno, da bo narašča. In to pomeni samo eno stvar - za opazovanje pogojev spravila sladkorne pese, bi morala biti čim bolj natančni. Enako velja za redni tabeli sorte. Premajhnega korenasto zelenjavo v postelji, na enak način kot perederzhivat nemogoče. Delicious velike gomolje je mogoče dobiti le v času, da jih kopati iz zemlje.